37 teori membahas mengenai penerimaan nilai sebagai timbal balik dari kontribusi
nilai tambah yang diberikan setiap anggota dalam satu supply chain. Oleh karena itu, proporsi penambahan dan penerimaan nilai dari setiap anggota dapat
diidentifikasi melalui pendekatan margin pemasaran. Rumus Margin Keuntungan : Harga Jual – Harga Pokok Produksi HPP
: HPP = Biaya Total Produksi Rumus Margin Penjualan
: Harga Jual – Harga Beli
3.4. Kerangka Pemikiran Operasional
Pamulihan Farm merupakan salah satu produsen telur ayam ras yang cukup berkembang saat ini. Penelitian berawal dari identifikasi masalah yang ada
di Pamulihan Farm. Kepuasan konsumen merupakan awal identifikasi penelitian ini. Kepuasan konsumen tersebut merupakan kepuasan yang diberikan Pamulihan
Farm serta pelanggan dan pemasoknya untuk saling memuaskan mitranya. Untuk menciptaka sebuah kepuasan konsumen tersebut, maka harus tercipta hubungan
kerjasama yang saling memahami dan memuaskan dalam hubungan kemitraannya baik Pamulihan Farm dengan pemasok maupun pelanggannya.
Selama ini, Pamulihan Farm merasakan adanya permasalahan dengan para pelanggan dan pemasoknya. Pamulihan Farm memiliki beberapa pemasok utama
yang sangat penting yaitu delapan perusahaan pemasok yang memasok berbagai macam sarana produksi utama Pamulihan Farm. Pamulihan Farm pun memiliki
Sembilan pelanggan utama yang terdiri dari tiga pelanggan pasar modern dan enam pelanggan pasar tradisional. Permasalahan yang seringkali antara Pamulihan
Farm dengan beberapa pelanggan utamanya adalah adanya permasalahan hutang yang tidak terbayar dan tunggakan yang cukup sering dari pelanggannya. Hal
tersebut merupakan gangguan yang berarti terhadap kualitas hubungan mereka selama ini. Sedangkan masalah yang terjadi dengan beberapa pemasoknya adalah
mengenai kepuasan pelayanan costumer service yang masih rendah dari para pelanggannya seperti halnya keterlambatan pengiriman dan tidak terpenuhinya
permintaan dari Pamulihan Farm. Permasalahan tersebut merupakan awal analisis penelitian yang akan
berpengaruh terhadap kualitas hubungan pemasaran relationship marketing diantara Pamulihan Farm dengan pelanggan dan pemasoknya. Untuk menciptakan
38 kepuasan konsumen yang unggul dalam persaingan saat ini, maka Pamulihan
Farm harus memiliki relationship marketing yang baik dengan para mitranya. Hal tersebut dianalisis dengan menggunakan konsep Trust and Commitment dari
Morgan-Hunt 1994. Konsep tersebut akan menganalisis lima variabel yang mempengaruhi kepercayaan dan komitmen tersebut. Lima variabel tersebut adalah
termination cost, relationship benefit, shared value, communication, dan opportunistic behaviour.
Analisis mengenai relationship marketing tersebut akan berdampak pada analisis penerapan supply chain management di Pamulihan Farm. Analisis
mengenai penerapan supply chain management tersebut menggunakan konsep The Six Key Principles Of Supply Chain Management. Konsep tersebut menganalisis
penerapan supply chain management berdasarkan enam kunci supply chain yaitu fokus terhadap pelanggan, menciptakan dan menyebarkan nilai tambah untuk
pelanggan dan konsumen, menciptakan sistem manajemen mutu yang efektif dan efisien, membangun sistem komunikasi yang terbuka, manajemen logistik yang
efisien serta menciptakan hubungan yang baik dengan para mitranya.
39
Gambar 4. Kerangka Pemikiran Operasional
Pentingnya Prioritas Kepuasan Konsumen
Kerjasama untuk mengahadapi
p
ersaingan
Implikasi Manajerial bagi Pamulihan Farm :
- menjaga hubungan dengan
mitra bisnisnya -
memperbaiki manajemen supply chain
Kooperatif –Koordinatif- Kolaboratif
IV METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
