BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan untuk kemudian digunakan pada pengolahan data antara lain yaitu data permintaan produk, data jumlah mesinperalatan, data aliran
proses, data penilaian rating factor setiap operator, data waktu siklus tiap proses, data kelonggaran allowance untuk masing-masing proses produksi, serta data
atribut kecacatan produk sumpit.
5.1.1. Data Permintaan Produk
Data permintaan produk yang dikumpulkan pada penelitian ini diambil dari data permintaan produk pada bulan Desember 2014. Data permintaan produk
dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Data Permintaan Produk Desember 2014 No.
Jenis Produk Jumlah Kg
1. Sumpit Chopstick
12695 2.
Tusuk Sate BBQ Stick 4087
3. Kertas Sembahyang
5199
Sumber: PT. Bamindo Agrapersada
Berdasarkan data permintaan pada Tabel 5.1. jenis produk yang akan dijadikan objek penelitian adalah produk sumpit, dengan alasan bahwa produk ini
memiliki jumlah permintaan paling tinggi dibandingkan produk lain.
5.1.2. Data Jumlah MesinPeralatan
Data jumlah mesinperalatan yang digunakan berdasarkan jumlah mesinperalatan produksi sumpit yang tersedia di lantai produksi PT. Bamindo
Agrapersada. Data jumlah mesinperalatan untuk setiap bagian produksi dapat dilihat pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Data Jumlah MesinPeralatan pada Bagian Produksi Sumpit PT. Bamindo Agrapersada
No. Nama
MesinPeralatan Jumlah MesinPeralatan
Unit
1. Mesin Raw Bamboo
Sawing 1
2. Mesin Bamboo
Spliting 1
3. Mesin Fixed Width
Slicer 4
4. Mesin Bamboo Wool
Slicer 4
5. Mesin Precised
Cutting 2
6. Tungku pengasapan
6 7.
Mesin Stick Polishing
2 8.
Mesin Chopstick Sharpening
2 9.
Mesin Chopstick Packing
2
Sumber: PT. Bamindo Agrapersada
5.1.3. Data Aliran Proses
Data aliran proses produksi pembuatan sumpit berdasarkan hasil pengamatan adalah sebagai berikut:
1. Kegiatan 1: Pemindahan bambu ke mesin raw bamboo sawing 2. Kegiatan 2: Pemotongan bambu pada mesin raw bamboo sawing
Kategori