Sumber :
Pasar Induk Kramat Jati 2009
Gambar 11.
Plot Deret Waktu Harga dan Pasokan Bulanan Tomat
Dari plot deret waktu terlihat bahwa harga bulanan tomat sangat fluktuatif dan berkisar antara 1200 hingga 5100. Harga maksimum dicapai pada Januari 2007 dan harga
minimun pada Oktober 2007. Fluktuasi pola data harga bulanan memperlihatkan dua pergerakan, yaitu pertama, harga yang cenderung naik pada periode Januari 2006 hingga
Januari 2007 dan pada periode Maret 2008 hingga Desember 2008, kedua, harga yang cenderung turun pada periode Januari 2007 hingga Februari 2008.
5.1.7. Eksplorasi Pola Data Sayuran Daun Bawang
Eksplorasi pola data dilakukan terhadap data harga dan pasokan bulanan sayuran daun bawang yang ada di Pasar Induk Kramat Jati. Gambar 12 menunjukkan plot deret waktu dari
pergerakan harga bulanan daun bawang dan pasokannya periode Januari 2006 hingga Desember 2008.
2000 4000
6000 8000
10000 12000
Jan -06
Ma r-
06 Ma
y -06
Ju l-
06 Se
p -06
N o
v- 06
Jan -07
Ma r-
07 Ma
y -07
Ju l-
07 Se
p -07
N o
v- 07
Jan -08
Ma r-
08 Ma
y -08
Ju l-
08 Se
p -08
N o
v- 08
Harga T RpKg Pasokan T Kg X 10
Sumber :
Pasar Induk Kramat Jati 2009
Gambar 12.
Plot Deret Waktu Harga dan Pasokan Bulanan Daun Bawang
Dari plot deret waktu harian terlihat bahwa harga penjualan daun bawang berkisar antara 2000 hingga 8000. Pada periode Januari 2006 sampai November 2006 perubahan
harga yang terjadi relatif stabil karena hanya berluktuasi pada kisaran 2000 hingga 3100. Menjelang berakhirnya bulan November 2006 hingga Juli 2007 harga daun bawang
mengalami peningkatan cukup tinggi hingga mencapai titik maksimum yaitu 8000, hal ini kemungkinan bisa disebabkan oleh menurunnya pasokan pada periode tersebut. Untuk
periode selanjutnya yaitu Juli 2007 hingga September 2008 kondisi harga menyerupai periode Januari 2006 hingga November 2006, sedangkan dari September 2008 hingga
Desember 2008 harga daun bawang mengalami peningkatan kembali yang kemungkinan bisa disebabkan oleh terus turunnya pasokan daun bawang pada periode tersebut.
5.1.8. Eksplorasi Pola Data Sayuran Labu Siam
Eksplorasi pola data dilakukan terhadap data harga bulanan sayuran kol bulat yang ada di Pasar Induk Kramat Jati. Karena adanya keterbatasan berupa tidak tersedianya data
pasokan, maka jumlah pasokan labu siam tidak bisa ditampilkan plot gambarnya. Gambar 13 menunjukkan plot deret waktu dari pergerakan harga bulanan labu siam periode Januari 2006
hingga Desember 2008.
1000 2000
3000 4000
5000 6000
7000 8000
9000
Jan -06
Ma r-
06 Ma
y -06
Ju l-
06 Se
p -06
N o
v- 06
Jan -07
Ma r-
07 Ma
y -07
Ju l-
07 Se
p -07
N o
v- 07
Jan -08
Ma r-
08 Ma
y -08
Ju l-
08 Se
p -08
N o
v- 08
Harga RpKg Pasokan Kg
