Pemanfaatan Lain Persepsi Masyarakat Dalam Pemanfaatan Sengkubak a. Pemanfaatan Sebagai Penyedap Rasa Alami

52 Pemanfaatan sengkubak untuk pengobatan yang diketahui oleh komunitas lokal Melayu Sintang adalah bersifat pengobatan dari luar, seperti untuk “jaram” istilah etnis Melayu untuk kompres menurunkan panas, “tapal” meletakkan hasil ramuan bahan-bahan campuran dengan daun Sengkubak yang telah ditumbuk untuk mengobati perut kembung dan batuk-batuk, pengobatan penyakit “demam merona” yaitu penyakit demam yang sudah lama tidak sembuh-sembuh. Komunitas Dayak Siberuang dan Dayak Sekujang mempunyai kepercayaan bahwa bahwa diantara buah sengkubak terdapat bagian yang disebut buntat, yang dipercaya mempunyai nilai spiritualmagis sebagai jimat. Etnis Dayak Siberuang dan Melayu Sintang percaya batang sengkubak dapat digunakan bersama kayu Lukai Goniothalamus macrophyllus Hook.f. Thoms. dan bawang merah sebagai penangkal, selain itu daun sengkubak bersama kayu Lukai juga dipercaya sebagai penangkal dan digunakan untuk “merabun” kegiatan membakar bahan- bahanrempah untuk mengeluarkan asapnya yang dipercaya untuk mengusir makhluk halus.

c. Bagian yang Digunakan

Bagian yang umum digunakan dari sengkubak adalah daun. Bagian-bagian lain dari sengkubak yang dapat digunakan adalah batang dan buah. Pengetahuan mengenai manfaat terhadap bagian-bagian yang dapat digunakan daun, batang, buah dari sengkubak adalah berbeda nyata antara etnis Dayak dan Melayu χ 2 = 6,84 dan χ 2 0,05;2 = 5,99. Hal ini dapat dipengaruhi oleh adanya kepercayaan bahwa buah dan batangnya mempunyai nilai magis, etnis Dayak Sekujang dan Siberuang Sintang percaya jika teras sengkubak yang berasal dari buah sengkubak merupakan jimat penawar, etnis Melayu Sintang mempunyai kepercayaan tentang batang sengkubak jika dibakar bersama kayu lukai dapat menyadarkan orang yang sedang kesurupan tidak sadarkan diri karena gangguan makhluk halus. Pemanfaatan bagian-bagian dari sengkubak, komposisi dan cara mengolah disajikan pada Tabel 13. 53 Tabel 13 Komposisi dan pemanfaatan sengkubak oleh masyarakat di Kabupaten Sintang Kalimantan Barat Bagian yang digunakan Peranan Takaran Komposisi Cara pengolahan Peruntukkan Daun Penyedap rasa 2-3 lembarmasakan Diiris kecil-kecil Ditumbuk dan dicampur dengan sayuran Memasak ikan dan beragam sayuran Daun Pengobatan Tapal Daun sengkubak Daun ribu-ribu Daun medang piawas Jintan hitam Ketumbar kasar Semua bahan ditumbuk, ditapalkan atau disemburkan pada perut si sakit Perut kembung disertai batuk-batuk Daun Pengobatan Jaram Kompres Daun sengkubak Daun kembang sepatu Bawang merah 1 biji Bawang putih 1 biji Daun sirih Kulit pinang 1 buah Daun puring panjang kecil Semua bahan dimasukkan ke dalam wadah berisi air diremas-remas ditambah sedikit cuka dan nasi dingin satu butir Demam panas Daun Pengobatan Untuk mandi Daun sengkubak Kulit bawang merah Kulit bawang putih Air beras Jintan hitam Semua bahan dimasukkan kedalam wadah bisa tempurung kelapa Dibuat pada malam hari Diembunkan diluar rumah Digunakan setelah diembunkan untuk mandi bagi si sakit sampai sembuh Demam merayu atau Demam merona deman lama yang tidak sembuh- sembuh Daun Nilai Magis Merabun membuat asap untuk mengusir roh-roh jahat Daun sengkubak Kulit bawang merah Kulit bawang putih Kulit kayu lukai Daun jeruk nipis Semua bahan dibakar asapnya untuk merabun Anak bayi rewel menangis tanpa sebab Zimat Daun sengkubak Kulit kayu Lukai Daun sengkubak di letakkan didalam kulit lukai dan diikat Zimat atau penangkal makhluk halus