71
5.2 Lokasi dan Keadaan Perusahaan
Lokasi perusahaan dibagi menjadi tiga, yaitu lokasi produksi, lokasi pengemasan, dan lokasi distribusi. Lokasi produksi peternakan kuda terletak di
Kabupaten Dompu, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Susu kuda didapatkan melalui kemitraan denga
n kelompok tani “Hidup Bersama”. Produksi susu kuda organik dilaksanakan di hutan lindung milik
pemerintah Kabupaten Sumbawa. Kuda yang diperah adalah kuda milik masyarakat yang berjumlah sekitar 50 ekor. Jenis kuda yang dibudidayakan
adalah jenis Sandelwood Budidaya kuda dilaksanakan sesuai dengan prosedur peternakan organik. Pakan kuda adalah tumbuhan yang tumbuh di hutan. Kuda
dibudidayakan secara ekstensif atau tidak dikandangkan. Kuda tidak diberi pakan buatan, konsentrat, dan obat-obatan kimia. Lokasi hutan tempat budidaya kuda
juga steril dari pertanian konvensional yang menggunakan bahan kimia untuk mencegah kuda mengkonsumsi produk pertanian konvensional.
Lokasi pengemasan terletak di kediaman Dr. Diana di kawasan Parung, Bogor. Pengemasan produk dilaksanakan di Bogor karena peralatan dan teknologi
pengemasan serta penyimpanan di Bogor lebih memadai. Selain itu, pengemasan dilaksanakan di kediaman pemilik perusahaan karena dengan demikian Dr. Diana
dapat mengawasi proses pengemasan secara langsung sehingga aspek keamanan pangannya lebih terjaga. Alasan lain adalah faktor kedekatan lokasi pengemasan
dengan lokasi distribusi. Lokasi distribusi terletak di pasar tani Deptan, pasar tani TMII, stokist di
Pamulang square, balai pengobatan Puspitek, dan wisma tamu Puspitek. UKM Diana
Hermawati juga
sering mengikuti
berbagai pameran
untuk mendistribusikan sekaligus mempromosikan produknya. Selain itu, UKM Diana
Hermawati juga mendistribusikan produknya kepada pemesan-pemasan individual dari berbagai daerah di Indonesia.
5.3 Visi dan Misi Perusahaan
Visi UKM Diana Hermawati adalah terwujudnya penyediaan pangan organik berkelanjutan dengan berbasiskan agroekosistem dan kemandirian loka l.
Sedangkan misinya adalah Meningkatkan pendapatan petani dengan menyediakan
72 produk pangan organik yang berdaya saing baik dipasar domestik maupun pasar
internasional. Visi dan misi di atas menggambarkan UKM Diana Hermawati
melandaskan kegiatan bisnisnya bukan hanya pada motif ekonomi, namun UKM Diana Hermawati memiliki motif sosial yaitu meningkatkan pendapatan petani,
menjaga lingkungan, dan meningkatkan daya saing produk indonesia.
5.4 Struktur Organisasi Perusahaan
Kategori