104
VII. PERUMUSAN STRATEGI PEMASARAN
7.1 Tahap Input
Tahap input merupakan tahap pertama dalam proses perumusan strategi. Tahap ini menganalisis faktor-faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman
perusahaan yang disarikan dari analisis lingkungan internal dan eksternalnya. Selanjutnya, dilaksanakan analisis kuantitatif pada faktor-faktor tersebut untuk
mengetahui kemampuan perusahaan dalam memanfaatkan kekuatan internal dan peluang eksternal, serta kemampuan perusahaan untuk meminimalkan dampak
kelemahan internal dan ancaman eksternal. Alat analisis kuantitatif yang digunakan adalah matriks Internal Factor Evaluation IFE untuk faktor- faktor
kekuatan dan kelemahan, serta matriks External Factor Evaluation EFE untuk faktor- faktor peluang dan ancaman.
7.1.1 Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal 1. Identifikasi Kekuatan dan Kelemahan
Identifikasi terhadap faktor internal akan menghasilkan kekuatan dan kelemahan perusahaan. Kekuatan dan kelemahan menentukan apakah perusahaan
mampu mengambil keuntungan dari peluang-peluang yang ada sambil menghindari ancaman-ancaman. Suatu faktor internal disebut sebagai kekuatan
apabila menyediakan keunggulan kompetitif bagi perusahaan dibandingkan perusahaan lain dalam satu industri. Suatu faktor internal disebut kelemahan
apabila terdapat sesuatu yang tidak dilakukan dengan baik oleh perusahaan atau perusahaan tidak memiliki kapasitas untuk melakukannya sementara pesaing telah
memiliki kapasitas tersebut. Adapun faktor- faktor kekuatan dan kelemahan dari UKM Diana Hermawati adalah :
a. Kekuatan 1 Produk Berkualitas
Bauran produk yang dilaksanakan oleh UKM Diana Hermawati adalah susu kuda Sumbawa berkualitas tinggi. Susu kuda Sumbawa ini memiliki
keunggulan dalam faktor keamanan pangan. Hal ini terbukti dengan berbagai sertifikasi yang dilaksanakan sebagaimana yang telah disebutkan dalam bauran
105 produk. Bahkan, susu kuda Sumbawa produksi UKM Diana Hermawati
merupakan produk susu kuda Sumbawa pertama da n baru satu-satunya di Indonesia yang memiliki sertifikat organik. Kualitas prima yang diberikan oleh
UKM Diana Hermawati membuatnya memiliki keunggulan kompetitif dibandingkan pesaingnya sesama produsen susu kuda Sumbawa.
2 Khasiat Produk yang Telah Diakui Konsumen
Susu kuda Sumbawa telah dikenal oleh masyarakat sebagai obat berbagai jenis penyakit kronis seperti TBC, asam urat, darah tinggi, kanker,asma, dan
sebagainya. Bahkan, susu kuda Sumbawa juga dipercaya dapat mengatasi masalah sulit mendapatkan keturunan dan keperkasaan pria. Walaupun belum ada
penelitian yang secara klinis menerangkan khasiat susu kuda sumbawa, namun testimoni dari beberapa konsumen yang telah merasakan khasiat produk ini cukup
dapat membuktikan khasiat produk ini.
3 Harga Bersaing
Harga susu kuda Sumbawa di Indonesia cukup bervariatif. Harga susu ukuran 250 ml berkisar antara Rp 25.000 s.d Rp 45.000, sedangkan ukuran 500 ml
berkisar antara Rp 50.000 – Rp 100.000. Susu kuda organik produksi UKM
Diana Hermawati dijual dengan harga Rp 35.000 untuk ukuran 250 ml dan Rp 70.000 untuk ukuran 500 ml. Harga yang ditawarkan perusahaan ini pun cukup
bersaing mengingat produk ini merupakan produk berkualitas tinggi, bahkan bisa dibilang cukup rendah bila dibandingkan dengan harga produk organik lain yang
rata-rata mencapai tiga kali lipat harga produk konvensional Falik,2009.
4 Kemampuan Bermitra dengan Stake Holder
UKM Diana Hermawati memiliki kemampuan yang baik dalam menjalin hubungan dengan para stake holdernya, seperti pemasok, pelanggan, distributor,
dan pelanggan. Kemampuan yang baik dalam bermitra dengan pemasok ditunjukkan dengan komitmen untuk membayar tunai susu kuda organik yang
dipesannya dari petani, hal ini juga dilakukannya agar petani terjamin kesejahteraannya sehingga mau konsisten menjalankan manajemen peternakan
organik sesuai standar yang telah ditetapkan. Kemampuan bermitra yang baik dengan konsumen ditunjukkan dengan memberikan pelayanan yang baik kepada
106 konsumen, menciptakan produk yang memiliki keamanan pangan yang baik, serta
memberikan harga yang sesuai dengan pasar.
6 SDM Litbang yang Ahli di Bidangnya
SDM Litbang yang dimaksud adalah Dr. Diana yang sekaligus sebagai pemilik perusahaan. Dr. Diana merupakan seorang expert di bidang susu kuda
Sumbawa. Beliau meneliti susu kuda Sumbawa dan kandungan antimikroba di dalamnya pada tesis dan disertasinya. Adanya Dr. Diana sebagai seorang ahli
yang telah membuktikan secara ilmiah keunggulan dari susu kuda Sumbawa tersebut, membuat konsumen lebih yakin terhadap kualitas produk
b. Kelemahan 1 Kurangnya Jumlah Lokasi Distribusi
Kategori