BAB V GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
5.1 Sejarah Perkembangan Perusahaan
Cafe Dedaunan didirikan pada bulan November tahun 2002, cafe ini beroperasi tanpa membuka cabang baru di wilayah lain. Cafe Dedaunan merupakan
salah satu diversifikasi usaha yang dimiliki oleh PT. Laris Boga Dipa dengan kantor pusat berada di Jakarta. Cafe ini terletak di dalam areal wisata Kebun Raya Bogor
yaitu di Jalan Ir. H. Juanda No.13 Bogor. Pada awalnya, lokasi usaha Cafe Dedaunan saat ini sudah pernah di gunakan oleh usaha sejenis dengan pemilik perusahaan yang
berbeda. Lokasi cafe ini sudah banyak diketahui secara luas oleh masyarakat karena tepat berada dilingkungan wisata Kebun Raya Bogor, sehingga konsumen yang ingin
berkunjung ke Cafe Dedaunan sudah bisa langsung mengetahui lokasi keberadaan cafe tersebut.
Cafe ini merupakan salah satu cafe modern yang menyediakan menu-menu yang beragam mulai dari menu lokal sampai internasional. Jenis menu yang disajikan
terdiri dari dua bagian, yaitu Indonesian Food dan Western Food. Daya tarik cafe ini tidak hanya pada menu makanan yang istimewa tetapi juga nuansa dan panorama
alam yang menyejukan, sehingga konsumen merasa nyaman berada di lingkungan cafe.
5.2 Visi, Misi, dan Tujuan Perusahaan
Perusahaan mempunyai visi, misi, dan tujuan organisasi untuk menciptakan dan membangun nilai-nilai usaha yang diwujudkan dengan memberikan nilai
tambah pada produk-produk yang dihasilkan agar selalu menghasilkan produk dan jasa yang bermutu, dan meningkatkan pertumbuhan usaha yang sehat dan secara
berkesinambungan, serta memberi kesejahteraan kepada seluruh karyawan. Adapun visi, misi, dan tujuan perusahaan yang ingin dicapai adalah :
a. Visi Perusahaan - Memberikan customer satisfaction dengan kualitas five stars services
b. Misi Perusahaan -
Pengembangan sumberdaya manusia yang berkualitas -
Pengadaan sarana kerja dan equipment untuk menunjang “visi” c. Tujuan Perusahaan
- Mengembangkan, menerapkan dan konsistensi terhadap standar operational procedure
5.3 Struktur Organisasi Perusahaan
Kategori