Ransum Penelitian MATERI DAN METODE

3.5. Ransum Penelitian

Ransum yang digunakan dalam penelitian ini disusun sendiri dan dicampur dengan mesin mixer. Komposisi bahan makanan yang digunakan untuk menyusun ransum penelitian ini diperlihatkan pada Tabel 13. Tabel 13 Komposisi Bahan Makanan Penyusun Ransum Penelitian Bahan Makanan R0 R1 R2 R3 Pakan Anak ------------------------------ kg ------------------------------- TTB - 2.50 5.00 7.50 - Jagung 30.00 30.00 30.00 30.00 50.00 Bekatul 28.00 28.00 28.00 28.00 8.00 Konsentrat T51 - - - - 5.00 Meat Bone Meal 2.00 2.00 2.00 2.00 3.00 Soy Bean Meal 20.00 20.00 20.00 20.00 22.00 Wheat Pollard 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 Bungkil kelapa 8.00 8.00 8.00 8.00 - Mineral makro 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 Zat Nutrisi EM kkalkg 2719.88 2702.32 2685.60 2669.66 2758.32 Protein kasar 16.93 17.10 17.25 17.40 18.36 Lemak kasar 5.74 5.71 5.68 5.66 3.86 Serat kasar 4.24 4.34 4.43 4.52 4.02 Kalsium 0.26 0.31 0.36 0.41 0.49 Fosfor 0.76 0.76 0.76 0.75 0.58 Abu 6.19 6.41 6.62 6.83 4.08 Keterangan : TTB= tepung tanaman bangun-bangun, R0 = ransum kontrol, R1= ransum kontrol + 2.5 TTB, R2 = ransum kontrol + 5 TTB, R3 = ransum kontrol + 7.5 TTB, EM= energi metabolis, T51= konsentrat anak babi, = hasil perhitungan Susunan ransum pada Tabel 13 terlihat bahwa jagung, bekatul dan wheat pollard berperan sebagai sumber energi, sedangkan konsentrat Charoen Pokphand T51, soy bean meal SBM, meat bone meal MBM dan bungkil kelapa berperan sebagai sumber protein. Bahan makanan yang lain adalah sebagai sumber vitamin dan mineral dalam ransum ternak babi. Kandungan nutrisi dari bahan makanan yang digunakan untuk menyusun ransum penelitian diperlihatkan pada Tabel 14. Tabel 14 Kandungan Nutrisi Bahan Makanan Penyusun Ransum Bahan Makanan Kandungan Nutrisi EM PK LK SK Ca P Abu TTB 2700 1 23.55 4.61 8.26 2.39 0.57 15.39 Jagung 3168 2 8.9 3.5 2.9 0.01 0.25 1.5 Bekatul 3000 2 11 12 4 0.04 1.4 11 Konsentrat T51 3070 3 37 10 3 1 Meat Bone Meal 2434 2 50 8.5 2.8 9.2 4.7 33 Soy Bean Meal 2990 2 42 3.5 6.5 0.2 0.6 6 Wheat Pollard 2910 2 16.8 4.2 8.2 0.11 0.76 8.2 Bungkil kelapa 2500 2 22 6 12 0.11 0.6 7 Mineral makro 2 0.13 0.11 Keterangan : EM = energi metabolis, PK = protein kasar, LK = lemak kasar, SK = serat kasar, Ca = kalsium, P = fosfor, TTB= tepung tanaman bangun-bangun, T51= konsentrat anak babi, 1 = Mahmud et al. 1990, 2 = National Research Council 1998, 3= Charoen Pokphand Indonesia 2010

3.6. Analisis Proksimat