Bahan dan Alat Rancangan Percobaan dan Perlakuan

Aziz 2011; juga dipengaruhi oleh perubahan lingkungan, misalnya perubahan temperatur siang dan malam, curah hujan, kekeringan, serta lama dan intensitas cahaya matahari Siatka Kasparova 2010, Marsic et al. 2011. Produksi polifenol, alkaloid, dan total klorofil tertinggi pada Datura metel L. terjadi pada musim hujan Kale 2010. Lebih dari 50 aktivitas antioksidan dan kandungan total fenolik pada Rubus L. dipengaruhi oleh interaksi antara kultivar dan faktor lingkungan Connor 2005. Belum terdapat informasi mengenai pengaruh pupuk terhadap metabolit primer dan sekunder kolesom maupun efek antioksidan yang terkait didalamnya pada musim hujan. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari kaitan pupuk organik dan inorganik dengan produksi pucuk, metabolit primer dan sekunder, serta kapasitas antioksidan kolesom pada musim hujan. 3.2 Metode Penelitian 3.2.1 Tempat dan Waktu Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan IPB di Leuwikopo, Darmaga, Bogor pada bulan Maret-Mei 2011. Lokasi kebun berada pada ketinggian tempat lebih kurang 190 m di atas permukaan laut. Analisis dan pengamatan lainnya di laboratorium dilakukan pada bulan Maret 2011-Januari 2012. Laboratorium yang digunakan adalah Plant Analysis and Chromatography Laboratory, Spectrophotometry Laboratory, Post-Harvest Laboratory, dan Plant Molecular Biology Laboratory Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB; Laboratorium Analisis Tanah Balai Tanah, Bogor; dan Laboratorium Biologi Tanah Departemen Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan, Fakultas Pertanian, IPB.

3.2.2 Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan untuk percobaan lapangan adalah setek kolesom, arang sekam, kapur pertanian 85 CaCO 3 , pupuk kandang sapi, guano, abu sekam, urea, SP-36, KCl, bakterisida streptomisin sulfat 20 , fungisida mankozeb 80 , dan nematisidainsektisida karbofuran 3 . Bahan untuk analisis kimia yang digunakan adalah D -glukosa, pereaksi folin-ciocalteu, sodium carbonate, aluminium chloride, potassium acetate, dan ethanol absolute produksi Merck Co. Jerman. Bouvine Serum Albumin BSA, 1,1-Diphenyl-2-picryl hydrazil DPPH, gallic acid, quercetin, dan L-ascorbic acid produksi Sigma- Aldrich St. Louis, MO. Semua bahan kimia yang digunakan dalam analisis kimia memiliki kualitas pro analysis analytical grade. Peralatan yang digunakan untuk analisis kimia meliputi Shimadzu UV- 1800 spectrophotometer Japan yang dihubungkan dengan UV probe 2.34 untuk analisis spektrofotometri, Eyela water bath SB-24 untuk inkubasi larutan campuran ekstrak, water purification system Eyela untuk mendapatkan air destilata, atomic absorbtion spectrometer AAS, dan freeze dryer Flexy- Dry™ MP USA.

3.2.3 Rancangan Percobaan dan Perlakuan

Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok RAK satu faktor dengan tiga ulangan. Penelitian ini terdiri atas dua set perlakuan, yaitu set perlakuan pupuk organik dan set perlakuan pupuk inorganik Tabel 3.1. Tabel 3.1 Perlakuan pemupukan organik dan inorganik di musim hujan Perlakuan organik Pupuk kandang sapi 1 tonha Guano 2 kgha Abu sekam 3 tonha Perlakuan inorganik Urea 4 kgha SP-36 5 kgha KCl 6 kg ha 1 6.1 75.6 2.7 1 50 20 50 2 9.2 151.2 4.1 2 75 40 75 3 12.3 226.8 5.5 3 100 60 100 4 15.4 302.4 6.8 4 125 80 125 5 18.4 378.0 8.2 5 150 100 150 1 kandungan N 1.29 , kadar air 71; 2 kandungan P 2 O 5 10.43 , kadar air 8.69; 3 kandungan K 2 O 1.10 ; 4 kandungan N 46 ; 5 kandungan P 2 O 5 36 ; 6 kandungan K 2 O 60; dosis dalam basis basah dengan faktor konversi kadar air.

3.2.4 Pelaksanaan Percobaan