5.2. Pengolahan Data
5.2.1. Pengolahan Data Kuesioner Nordic Body Map
Pembobotan dilakukan untuk mengetahui persentase pada masing masing kategori rasa sakit, sehingga dapat diketahui bagian tubuh mana yang paling
merasakan sakit, dengan demikian akan dirancang fasilitas kerja baru yang dapat meminimalkan rasa sakit tersebut. Nilai bobot pada masing-masing kategori
tersebut yaitu: Tidak sakit
: bobot 0 Agak sakit
: bobot 1 Sakit
: bobot 2 Sangat sakit
: bobot 3 Kategori rasa sakit yang dirasakan saat bekerja adalah sebagai berikut:
1. Tidak sakit yaitu bagian tubuh operator tidak terasa nyeri sedikitpun karena
kontraksi otot yang terjadi berjalan normal, biasanya hal ini terjadi jika bagian tubuh tidak langsung bersentuhan dengan benda kerja.
2. Agak sakit yaitu bagian tubuh operator mulai terasa nyeri, namun rasa nyeri
yang timbul tidak membuat operator jenuh atau cepat lelah. 3.
Sakit yaitu bagian tubuh operator merasakan nyeri yang cukup hebat dan membuat operator mulai jenuh dan cepat lelah.
4. Sangat sakit yaitu bagian tubuh operator merasakan nyeri yang sangat luar biasa disertasi dengan ketegangan kontraksi otot yang sangat hebat sehingga
membuat operator merasakan jenuh dan kelelahan yang cukup besar.
Universitas Sumatera Utara
Adapun data yang telah dikumpulkan dari hasil penyebaran kuesioner ini dapat dilihat pada Tabel 5.7 untuk operator pada bagian pengupasan, Tabel 5.8.
untuk operator pada bagian perajangan, Tabel 5.9. untuk operator pada bagian pencucian, Tabel 5.10. untuk operator pada bagian penggorengan, Tabel 5.11.
untuk operator pada bagian perapian, Tabel 5.12. untuk operator pada bagian penyuingan, Tabel 5.13. untuk operator pada bagian pembumbuan, Tabel 5.14.
untuk operator pada bagian pendinginan, dan Tabel 5.15. untuk operator pada bagian pengepakan, Tabel 5.16. untuk operator pada bagian pengemasan dan
Tabel 5.17. untuk operator pada bagian transportasi.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.7. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pengupasan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Sera
3 3
1 2
1 2
2 2
1 1
2 2
22
2. Natiem
2 2
1 1
1 1
8
3. Ariyati
2 2
1 2
1 1
2 2
2 2
1 1
19
4. PAryem
2 2
2 1
1 2
2 12
5. Tumiyem
1 1
2
6. Painem
2 2
2 3
2 2
2 2
1 1
1 1
2 2
2 2
1 1
31
7. Nur Ainun
2 2
2 2
2 1
1 1
1 2
2 2
2 22
8. Rismawati 0
2 2
9. Mesity
1 1
1 2
1 2
2 2
1 1
2 2
2 2
2 2
26
10. Rosmita
1 1
1 1
1 2
2 1
1 1
1 13
Total
2 11 11 11 12 11
9 13 13
2 2
6 6
8 8 12 12
1 1
3 3
96 Tabel 5.8. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Perajangan
Pertanyaan Ke- No.
Nama Operator 1 2 3
4 5
6 7
8 9 10 11 12
13 14
15 16
17 18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Irul
1 1 1 1
1 2 2
2 2
1 1
15
2. Mamat
1 2 2 1
1 1
1 2 2
1 1
2 2
3 3
3 3
1 1
1 1
1 1
37
3. Putra
0 1 1 2
1 2
1 1 1
2 2
2 2
2 2
1 1
24 Total
2 4 4 3
3 3
3 5 5
1 1
4 4
7 7
6 6
1 1
1 1
2 2
76
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.9. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pencucian Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Wiwin
2 2
1 2
2 1
1 1
1 1
1 1
16
2. Novan
1 2
1 2
2 2
2 1
1 2
2 1
1
20
3. Jaka
1 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1
17 Total
4 5
2 5
4 5
5 2
2 5
5 3
3 1
1 1
53
Tabel 5.10. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Penggorengan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1
2 3
4 5
6 7
8 9 10 11
12 13
14 15
16 17 18
19 20
21 22
23 24
25 26 27 TOTAL
1. Dedek
2 1
1 2
1 2
3 1
0 1 1
2 2
2 2
3 3
1 1
1 1
1 1
35
2. Sidik
1 2
2 2
3 0 1
1 2
2 1
1 2
2 2
2 1
1 1
1 1
1
32
3. Ragil
2 1
1 2
2 2
3 1
1 2 2
2 2
2 2
3 3
1 1
1 1
2 2
41
4. Jefry
2 2
2 3
1 3
2 1 1
1 2
2 1
1 3
3 1
1 1
1 2
2 1
1 1
1 42
5. Fery
1 1
1 2
2 2
3 1
1 1 1
3 3
2 2
2 2
1 1
1 1
2 2
38
6. Ucil
1 2
1 2
2 0 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 2
2 26
7. Samsul
1 1
1 3
2 3
3 1
1 2 2
3 3
3 3
3 3
1 1
1 1
1 1
1 1
1 1
48
8. Fakhri
1 2
1 2
2 0 2
2 2
2 2
2 1
1 1
1 2
2 48
Total
11 6 6
18 12 18 21 4 4 11 11
18 18 14 14 19 19 9 9
7 7
11 11 3 3
3 3
223
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.11. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Perapian Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Ali
1 2
2 2
1 1
2 2
1 1
1 1
1 1
1 1
21 Total
1 2
2 2
1 1
2 2
1 1
1 1
1 1
1 1
21
Tabel 5.12. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Penyuingan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Raymond 0
2 2
1 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1
21
2. Herman
1 1
1 1
1 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1
19 Total
1 3
1 3
2 1
1 4
4 2
2 4
4 2
2 2
2
40
Tabel 5.13. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pembumbuan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Umar
2 2
1 1
2 2
2 2
2 2
1 1
2 2
24
2. Adi
1 1
1 1
1 1
1 1
1
9 Total
3 1
3 1
1 3
3 2
2 3
3 1
1 2
2 1
1
33
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.14. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pendinginan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Min
1 1
1 1
2 1
1 2
2 1
1 1
1 2
2 1
1 1
1 1
1 1
1
28
2. Iyak
1 1
1 1
1 1
1 1
8 Total
2 1
1 1
2 1
2 3
3 1
1 2
2 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1
36
Tabel 5.15. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pengepakan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Susianti
2 3
1 2
2 1
2 2
2 1
1 2
2 1
1 1
1 1
1 1
1 1
1
33
2. Hasnida
1 1
1 2
1 2
2 2
1 1
1 1
16
3. Emy
1 1
2 1
1 1
1 2
1 1
1 1
1 1
16
4. Uning
1 1
2 1
1 1
2 2
1 1
1 1
15
5. Rini
1 1
1 2
2 2
1 1
1 1
1 1
1 1
17
6. Mita
1 2
1 2
1 1
2 2
1 1
1 1
1 1
18 Total
4 7
5 9
10 8 8
5 6
1 1
8 9
4 4
5 5
4 4
3 3
1 1
115
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.16. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Pengemasan Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Sinta
1 2
2 1
1 2
2 2
2
15
2. Lina
1 2
1 2
1 1
1 1
1 2
2 1
1 1
1
19
3. Wati
1 1
1 1
1 1
1 1
1
9
4. Santi
2 2
1 1
2 2
1 1
1 1
1 1
2 2
2 2
24
5. Lita
1 2
2 1
2 1
1 1
2 1
1 2
2 1
1 21
6. Vera
1 1
1 1
2 1
1 1
1 1
1 12
7. Siti
1 1
1 2
1 2
1 1
1 1
1 1
1 15
8. Ida
2 2
1 1
1 2
2 1
1 13
9. Yanti
1 1
2 2
2 1
1 1
1 2
2 1
1 18
Total
4 7
5 9
10 10 11 9 7
3 3
10 10 7 7
8 8
3 3
6 6
146
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.17. Rekapitulasi Bobot kuisioner Nordic Body Map pada Bagian Transportasi Pertanyaan Ke-
No. Nama
Operator 1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
13 14
15 16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
TOTAL
1. Deni
1 1
2 1
1 2
2 1
1 1
1 1
1
16
2. Alex
1 1
1 1
2 1
2 1
1 1
2 2
1 1
1 1
20
3. Vicky
1 1
1 1
4
4. Dimas
2 1
2 2
1 1
2 2
1 1
1 1
2 2
21
5. Andre
1 1
2 1
2 1
1 1
1 1
1 1
1 15
6. Joko
1 1
2 2
2 2
1 1
1 1
1 1
2 2
20 Total
2 2
2 7
7 7
10 1 2
1 1
8 8
1 1
5 5
4 4
1 1
7 7
1 1
96
Universitas Sumatera Utara
Dari hasil rekapitulasi bobot pada kuisioner nordic body map yang dapat dilihat pada Tabel 5.7 sampai Tabel 5.17 didapat bahwa keluhan rasa sakit pada
bagian tubuh operator didapat yang paling banyak yaitu pada bagian penggorengan, yang mana dapat dilihat pada Tabel 5.10.
Histogram Persentase rasa sakit yang dirasakan pada bagian tubuh operator pada stasiun penggorengan dapat kita lihat pada Gambar 5.1.
Tingkat Keluhan Rasa Sakit
5 10
15 20
25
1 3
5 7
9 11 13 15 17 19 21 23 25 27
Pertanyaan Ke- Ju
ml ah
T o
tal
Tingkat Keluhan
Gambar 5.1. Histogram Keluhan Subjektif Responden pada Bagian Penggorengan
Adapun Keterangan untuk setiap itempertanyaan dapat dilihat pada Tabel 5.18.
Tabel 5.18. Keterangan Histogram No
Jenis Keluhan
1 it kaku di leher bagian bawah 2 it di bahu kiri
3 it di bahu kanan 4 it lengan atas kiri
5 it di punggung 6 it lengan atas kanan
7 it pada pinggang 8 it pada bokong
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.18. Keterangan Histogram Lanjutan No
Jenis Keluhan
9 Sakit pada pantat
10 Sakit pada siku kiri
11 Sakit pada siku kanan
12 Sakit pada lengan bawah kiri
13 Sakit pada lengan bawah kanan
14 Sakit pada pergelangan tangan kiri
15 Sakit pada pergelangan tangan kanan
16 Sakit pada tangan kiri
17 Sakit pada tangan kanan
18 Sakit pada paha kiri
19 Sakit pada paha kanan
20 Sakit pada lutut kiri
21 Sakit pada lutut kanan
22 Sakit pada betis kiri
23 Sakit pada betis kanan
24 Sakit pada pergelangan kaki kiri
25 Sakit pada pergelangan kaki kanan
26 Sakit pada kaki kiri
27 Sakit pada kaki kanan
Dari penyebaran kuesioner Nordic Body Map adalah untuk mengetahui masalah yang timbul pada kegiatan pembuatan keripik ubi serta kelelahan secara
umum. Dari histogramdiagram batang diatas, dapat dilihat bahwa keluhan terbesar adalah sebesar 9,417 sakit pada bagian pinggang, 8,52 sakit pada
bagian tangan kiri dan 8,52 sakit pada bagian tangan kanan. Untuk mengurangi rasa sakit dan lelah pada waktu melakukan pekerjaan
penggorengan keripik ubi maka fasilitas kerja yang dirancang yaitu sendok saring yang ukurannya sudah disesuaikan dengan anthropometri operator pada waktu
bekerja.
Universitas Sumatera Utara
5.2.2. Pengolahan Data Anthropometri
Kategori