Pelaksanaan Mengajar Analisis Hasil Pelaksanaan a. Persiapan
b. Pelaksanaan Mengajar
Setelah persiapan telah dibuat dengan baik, kemudian mahasiswa praktikan melaksanakan praktik mengajar. Mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk praktik mengajar secara langsung pada dua kelas dala seminggu, yaitu kelas XI JB 1 dan XI JB 2 Program Keahlian Jasa Boga, mata pelajaran yang diajarkan adalah Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental. Selama kegiatan PPL, mahasiswa melaksanakan praktik mengajar sebanyak 14 kali tatap muka, dengan perincian 6 kali tatap muka untuk kelas teori dan 8 kali tatap muka untuk kelas praktik. Berikut analisis hasil pelaksanaan praktik mengajar: 1 Kelas XI JB 1 Pelaksanaan pembelajaran di kelas XI JB 1 berjalan dengan baik dan lancar. Sebagian besar siswa aktif selama proses pembelajaran berlangsung dan hanya sedikit siswa yang kurang aktif. Mahasiswa praktikan telah melaksanakan praktik mengajar di kelas ini sebanyak 7 kali. Dari 7 kali tatap muka, mahasiswa telah menyampaikan 7 kompetensi dasar. Faktor pendukung pelaksanaan mengajar di kelas XI JB 1 yaitu sekolah memiliki LCD. Hal ini membantu dalam pembelajaran saat penayangan power point, video dan gambar terkait pelajaran. Selain faktor pendukung juga terdapat faktor penghambatnya. Berikut faktor penghambat yaitu Peralatan dalam Kitchen Training 1 kurang lengkap sehingga dapat menghambat para siswa saat melaksanakan praktik memasak. Selama pembelajaran di XI JB 1 sikap siswa bermacam-macam, ada yang rajin bertanya, ada yang ramai, dll. Tetapi secara keseluruhan sikap siswa XI JB 1 cukup aktif. Gambar 1. Suasana Pembelajaran Praktik XI JB 1 Gambar 2. Hasil Praktik Siswa XI JB 1 2 Kelas XI JB 2 Pelaksanaan pembelajaran di kelas XI JB 2 berjalan dengan baik dan lancar. Sebagian besar siswa aktif selama proses pembelajaran berlangsung dan hanya sedikit siswa yang kurang aktif. Mahasiswa praktikan telah melaksanakan praktik mengajar di kelas ini sebanyak 7 kali. Dari 7 kali tatap muka, mahasiswa telah menyampaikan 7 kompetensi dasar. Faktor pendukung pelaksanaan mengajar di kelas XI JB 1 yaitu sekolah memiliki LCD. Hal ini membantu dalam pembelajaran saat penayangan power point, video dan gambar terkait pelajaran. Selain faktor pendukung juga terdapat faktor penghambatnya. Berikut factor penghambat yaitu peralatan dalam Kitchen Training 1 kurang lengkap sehingga dapat menghambat para siswa saat melaksanakan praktik memasak. Selama pembelajaran di XI JB 2 sikap siswa bermacam-macam, ada yang rajin bertanya, ada yang ramai, dll. Tetapi secara keseluruhan sikap siswa XI JB 1 cukup aktif. Gambar 3. Suasana Pembelajaran Praktik XI JB 2 Gambar 4. Hasil Praktik Siswa XI JB 2c. Evaluasi
Parts
» LAPORAN PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN.
» Visi dan Misi SMK N 6 Yogyakarta Kondisi Fisik Sekolah Potensi Siswa
» Potensi Guru dan Karyawan Fasilitas Pembelajaran
» Kegiatan Akademis Kegiatan Kesiswaan
» Manfaat PPL bagi SMK Negeri 6 Yogyakarta Manfaat PPL bagi Universitas Negeri Yogyakarta
» Observasi Sekolah Observasi Pembelajaran di Kelas
» Pembuatan Persiapan Mengajar PERSIAPAN PPL
» Evaluasi Pembelajaran PELAKSANAAN PPL 1. Praktik Mengajar
» Pelaksanaan Mengajar Analisis Hasil Pelaksanaan a. Persiapan
» Faktor Pendukung Faktor Penghambat
» Kompetensi Inti Kompetensi Dasar dan Indikator
» Model Strategi, Pendekatan dan Metode Pembelajaran Langkah-Langkah Pembelajaran
» Media, Alat dan Sumber Belajar Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Tujuan Pembelajaran Materi Pembelajaran
» Canape Aspic Jelly Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Pate Galantine Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Ballotines Croquette Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Risoles Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Teknik Penyimpanan Hidangan Pembuka Appetizer
» Bahan Pembuatan Hidangan Pembuka
» Canape Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Ballotines Klasifikasi hidangan pembuka appetizer a. Salad
» Media, Alat dan Sumber Belajar Kompetensi Inti
» Kompetensi Dasar dan Indikator
» A body of salad Dressing cold sauce
» Kualitas salad Materi Pembelajaran 1. Pengertian Salad
» Jenis-jenis salad Materi Pembelajaran 1. Pengertian Salad
» Salad sayuran Cooked salad salad yang dimasak
» Model Strategi, Pendekatan dan Metode Pembelajaran
» Pengertian Salad Kualitas Salad
» Jenis-jenis salad Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Fungsi Salad dalam menu Dasar-dasar dalam menyiapkan salad
» Salad hijau Prosedur pengolahan salad
» Cooked salad salad yang dimasak
» Komposisi Sandwich Materi Pembelajaran 1. Pengertian Sandwich
» Jenis â Jenis Sandwich Materi Pembelajaran 1. Pengertian Sandwich
» Persiapan Pembuatan Sandwich Materi Pembelajaran 1. Pengertian Sandwich
» Teknik Pembuatan Sandwich Materi Pembelajaran 1. Pengertian Sandwich
» Penyajian Sandwich Materi Pembelajaran 1. Pengertian Sandwich
» Porsi Sandwich Standard Sandwich
» Pengertian Sandwich Komposisi Sandwich
» Jenis â Jenis Sandwich Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Persiapan Pembuatan Sandwich Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Teknik Pembuatan Sandwich Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Standard Sandwich Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Angsa Goose Klasifikasi Unggas a. Ayam
» Kualitas Unggas Materi Pembelajaran 1. Pengertian Unggas
» Persiapan Pengolahan Unggas Materi Pembelajaran 1. Pengertian Unggas
» Memotong Unggas Berdasarkan Teknik Olah Roasting
» Memotong Unggas Berdasarkan Teknik Olah Supreme Memotong Unggas Berdasarkan Teknik Olah Stewing
» Macam-Macam Hidangan Unggas Hidangan Ayam Chicken Dishes
» Pengertian Unggas Kualitas Unggas
» Persiapan Pengolahan Unggas Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Memotong Unggas Berdasarkan Teknik Olah Supreme
» Cara Melunakkan Daging Materi Pembelajaran 1. Daging
» Langkah-Langkah Pembersihan Materi Pembelajaran 1. Daging
» Teknik Memotong Daging Materi Pembelajaran 1. Daging
» Potongan Daging dan Penggunaannya
» Tournedo Beberapa Cara Memotong a. Chateaubriand
» Entrecote Beberapa Cara Memotong a. Chateaubriand
» Penuntun Porsi Materi Pembelajaran 1. Daging
» Membuat Daging Tahan LamaPengawetan
» Cara Menyimpan Daging Materi Pembelajaran 1. Daging
» Hidangan Daging Sapi Beef Dishes
» Hidangan Daging Sapi Muda Veal Dishes
» Hidangan Daging Kambing Lamb Dishes
» Hidangan Babi Pork Materi Pembelajaran 1. Daging
» Banyak Sedikitnya Serat Daging
» Cara Melunakkan Daging Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Langkah-Langkah Pembersihan Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Teknik Memotong Daging Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» âTâ Bone Steak Beberapa Cara Memotong a. Chateaubriand
» Penuntun Porsi Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Cara Menyimpan Daging Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Hidangan Babi Pork Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Penggolongan Ikan Materi Pembelajaran 1. Pengertian Ikan
» Struktur Ikan Nutrisi Materi Pembelajaran 1. Pengertian Ikan
» Teknik Penyimpanan Basah dan Dingin
» Penanganan pada Shellfish Penanganan Ikan a. Penanganan Ikan
» Cara Membersihkan Ikan Cara Memotong Ikan 1. Filleting dan Skinning Flatfish
» Filleting and Skinning Round Fish
» Pemilihan Ikan Porsi dan Teknik Pengolahan Ikan
» Porsi Ikan Materi Pembelajaran 1. Pengertian Ikan
» Braising Merebus dalam Cairan Sedikit
» Grilling Membakar Frying Menggoreng
» Supremefillet Variasi Hidangan Ikan Fish Dishes
» Variasi Hidangan dari Ikan Berkulit Keras Shellfish Dishes
» Bumbu dan Saus Hidangan Seafood
» Pengertian Ikan Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Penggolongan Ikan Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Struktur Ikan Nutrisi Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Porsi Ikan Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Menyimpan IkanSeafood Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Penilaian Proses dan Hasil Belajar
» Materi Pembelajaran Model Strategi, Pendekatan dan Metode Pembelajaran
» Lampiran Resep VELOUTE SAUCE
Show more