Analisis Efisiensi Ekonomi Metode Analisis Data

37 5. Varietas ubi jalar adalah varietas kuningan putih AC putih yang digunakan oleh semua petani di lokasi penelitian. 6. Pupuk urea adalah jumlah pupuk urea yang digunakan untuk budidaya ubi jalar dalam luasan lahan tertentu selama satu musim tanam dalam satuan kilogram. Biaya korbanan marginal BKM untuk pupuk urea dinilai dari harga pupuk urea per kilogram Rpkg di tingkat petani. 7. Pupuk TSP adalah jumlah pupuk TSP yang digunakan untuk budidaya ubi jalar dalam luasan lahan tertentu selama satu musim tanam dalam satuan kilogram. Biaya korbanan marginal BKM untuk pupuk TSP dinilai dari harga pupuk TSP per kilogram Rpkg ditingkat petani. 8. Tenaga kerja adalah tenaga kerja yang digunakan dalam menjalankan usahatani ubi jalar seperti pengolahan tanah, penanaman, penyulaman, pembongkaran, penyiangan, pemupukan, dan penyemprotan. Penggunaan tenaga kerja dilokasi penelitian dinyatakan dalam satuan hari orang kerja HOK yang terdiri dari tenaga kerja laki-laki dan tenaga kerja perempuan yang berasal dari tenaga kerja dalam keluarga TKDK dan tenaga kerja luar keluarga TKLK. Biaya korbanan marginal BKM untuk tenaga kerja dinilai dari upah tenaga kerja RpHOK di tingkat petani. 9. Produksi adalah jumlah ubi jalar yang dihasilkan dari pemanenan di luas lahan tertentu pada satu musim panen dalam satuan kilogram. 10. Harga produk adalah harga ubi jalar di tingkat petani pada satu musim panen dalam satuan kilogram. 38

V. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN 5.1 Keadaan Umum

Gambar 3. Peta Lokasi Penelitian Desa Ciaruteun Udik merupakan sebuah desa yang terletak di Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor. Desa Ciaruteun Udik terletak pada ketinggian 274 diatas permukaan laut dpl dengan curah hujan rata-rata per tahun sebesar 234 mm. Secara geografis, jarak dari desa ke ibukota kecamatan adalah 5 km dan jarak desa ke ibukota kabupaten adalah 40 km. Adapun secara administratif, Desa Ciaruteun Udik terbagi dalam 2 Dusun, 6 RW dan 23 RT dengan batas-batas wilayah sebagai berikut: Sebelah Utara : berbatasan dengan Desa Cibuntu Sebelah Timur : berbatasan dengan Desa Ciampea Udik Sebelah Selatan : berbatasan dengan Desa Cibening Sebelah Barat : berbatasan dengan Desa Cimayang Luas wilayah Desa Ciaruteun Udik adalah 205.110 hektar yang terbagi dalam 2 Dusun, 6 RW dan 23 RT. Pemanfaatan lahan sebagian besar digunakan untuk areal sawah sebesar 81 persen dari total luas wilayah. Secara rinci dapat ditunjukkan pada Tabel 11 dibawah ini.