memiliki posisi yang kuat dalam proses penawaran daun bawang. Pedagang –
pedagang besar yang berwilayah di Kecamatan Pacet menjalin hubungan baik antara sesama pedagang, hal ini juga yang membuat kesatuan pedagang besar
menjadi kuat, bahkan anatara sesama pedagang merupakan kesatuan anggota dalam keanggotaan GAPOKTAN. Terkadang dari kesatuan antara pedagang besar
di Kecamatan Pacet dalam menjalankan usaha dilandasi tujuan sosial, pada saat pengambilan sampel sedang berkembang isu untuk membentuk Lembaga
Keuangan Masyarakat yang bertujuan untuk mengatasi pembayaran yang tertunda terhadap petani yaitu dengan sistem kredit pemberian uang sementara dengan
jaminan natura. Pedagang besar telah mempunyai tujuan pemasarn tersendiri terhadap
pedagang pengecer yang terbagi menjadi dua, pertama pasar local atau pasar- pasar tradisional dan retail supermarket. Pasar ditingkat pedagang pengecer
khusunya local lebih mudah dan terbuka. Karena volume penjualan yang tidak besar dan hanya membutuhkan tempat berdagang di pasar-pasar tradisional
maupun membangun tenda-tenda sementara.. pedagang pengecer muda dalam mendapatkan produk, baik dari pedagang besar, STA melalui pedagang besar, dan
dari petani. Pasar yang melalui retail supermarket tidak mudah ditembus pedagang besar yang dapat menjual daun bawang ke supermarket telah menjalin
kerjasama kontrak sebelumnya.
6.4.2 Sifat Produk Daun Bawang di Kecamatan Pacet
Komoditi daun bawang yang banyak terdapat di Kecamatan Pacet adalah daun bawang jenis cultivar lokal rp cipanas,nyonya linda dan bawang prei. Jenis-
jenis daun bawang ini memiliki ukuran berat 100-200 gram dan panjang atau tinggi 30-50 cm, untuk jenis bawang prei bagian batang berwarna putih lebih
mendominasi dalam keseluruhan bagian dari daun bawang, sedangkan daun bawang lokal daun berwarna hijau lebih mendominasi dari keseluruhan daun
bawang. Daun bawang jenis bawang prei lebih diminati untuk pasar supermarket dan jenis lokal yang berukuran besar juga diminati supermarket.
Berdasarkan wawancara dengan responden, bahwa terdapat diferensiasi produk dalam pemasaran daun bawang berdasarkan konsisi fisik dan ukuran,
kondisi ini mempengaruhi tingkat harga. Kedua jenis daun bawang di Kecamatan
Pacet dapat dibudidayakan dengan mudah sehingga tidak terlalu sulit untuk mengembangkan komoditi ini untuk menjadikan daun bawang memiliki nilai
ekonomis yang baik. Komoditas daun bawang dapat merupakan komoditi yang mudah
dikembangkan yang kemudian didukung dengan keadaan alam di Kecamatan Pacet yang memilki suhu ideal untuk membudidayakan daun bawang.
Pembududayaan daun bawang tidak terlalu rumit dalam hak penggunaan lahan, tanaman ini dapat di tanam dengan kombinasi sayuran lain, hal ini yang banyak
dilakukan petani di wilayah Pacet, Teknik budidaya pemanfaatan lahan lebih dari satu komoditi untuk hortikultura sayuran ialah teknik tumpangsari. Petani
diwilayah Pacet umumnya menanam daun bawang dikombinasaikan dengan 2-3 tanaman lain.
6.4.3 Sumber Informasi
Sumber informasi pasar dalam rantai pemasaran daun bawang di Kecamatan Pacet belum tersedia sesuai kebutuhan pasar. Informasi pasar
dibutuhkan oleh produsen, dan semua pihak yang terlibat dalam rantai pemasaran yaitu, sumber-sumber informasi tentang kondisi pasar, lokasi, jenis, mutu, waktu
dan harga pasar. Informasi pasar yang diterima oleh petani pada umumya petani sudah mengetahui dari informasi yang terjadi lansgsung di pasar atau sesama
petani. Informasi yang terjadi dipasar mudah diterima oleh petani, tetapi dari sumber informasi tersebut petani tidak dapat memaksimalkan karena terbiasa
dengan sistem pemasaran yang sudah terjadi di Wilayah tersebut, dan terkendala masalah modal. Informasi yang diperoleh daidapatka dari berbagai sumber yang
relatif beragam dan bukan informasi yang sifatnya komersial, sehingga tidak perlu biaya khusus untuk mengakses informasi pasar.
Sumber informasi yang dietrima pedagang besar didapat melalui sesama pedagang dan pernintaan konsumen. Pedagang besar yang terdapat di Keca matan
Pacet mengakses informasi tersebut dari sesama pedagang. Terkadang dari pedagang besar memilki tenaga pemasran khusus yang mencariinformasi pasra
dan lokasi tujuan pasar baru. Tujuan dari pencarian pasar adalah melihat perkembangan dan peluang yang terjadi di tingkat pengecer local maupun
supermarket.
6.4.4 Strukur Pasar yang Terjadi Pada Kelembagaan Pemasaran Daun Bawang di Kecamatan Pacet
