Standar Kompetensi Kompetensi Dasar dan Indikator

349 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP 02 Sekolah : SLB-B Wiyata Dharma 1 Sleman Mata Pelajaran : Tata Boga Satuan Pendidikan : SMALB-B Kelas Semester : X 1 Alokasi Waktu : 1 pertemuan 4 x 40 menit Tahun Pelajaran : 20162017

A. Standar Kompetensi

1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya. 2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli toleransi, gotong royong, santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya. 3. Memahami pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. 4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat dan ranah abstrak menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandangteori.

B. Kompetensi Dasar dan Indikator

No. Kompetensi Dasar Indikator 1. 1.1 Menghargai keberagaman masakan di daerah setempat sebagai anugerah Tuhan. 1.2 Menghayati keberhasilan dan kegagalan baik teori maupun praktek pembelajaran tata boga sebagai anugerah Tuhan. 1.1.1 Bersemangat mempelajari keberagaman masakan di daerah setempat. 1.2.1 Berdoa sebelum dan sesudah menjalankan aktivitas. 2. 2.1 Menunjukkan rasa ingin tahu dan 2.1.1 Suka bertanya kepada guru 350 sikap santun dalam menggali informasi tentang keberagaman masakan daerah setempat sebagai wujud cinta tanah air dan bangga pada warisan budaya Indonesia. dalam pembelajaran tata boga di daerah setempat. 2.1.2 Menggunakan bahasa yang baik saat berkomunikasi dalam pembelajaran tata boga di daerah setempat. 3. 3.1 Mengetahui resep puding mozaik. 3.2 Mengetahui alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat pisang puding mozaik. 3.3 Mengetahui proses pembuatan puding mozaik. 3.1.1 Peserta didik mampu memahami resep masakan puding mozaik. 3.2.1 Peserta didik mampu memahami alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat puding mozaik. 3.3.1 Peserta didik mampu memahami proses pembuatan puding mozaik. 4 3 Membuat puding mozaik. 4 Berwirausaha dalam membuat puding mozaik. 4.1.1 Peserta didik mampu puding mozaik. 4.2.1 Peserta didik mampu berwirausaha dalam membuat puding mozaik.

C. Tujuan Pembelajaran