3.1.4.1. Struktur Pasar
Struktur pasar
merupakan karakteristik
organisasi pasar
yang mempengaruhi sifat kompetisi dan harga di dalam pasar. Dalam struktur pasar,
pasar dikelompokkan berdasarkan jenis yang berkorelasi dengan pembeli dan penjual yang mempengaruhi penentuan harga dan pengorganisasian pasar menurut
Asmarantaka 2009. Hammond dan Dahl 1977 menyatakan bahwa struktur pasar merupakan dimensi yang menjelaskan pengambilan keputusan oleh
perusahaan atau industri, jumlah perusahaan suatu pasar, distribusi perusahaan menurut berbagai ukuran, tingkat diferensiasi produk, syarat-syarat keluar masuk
dan penguasaan pasar. Hammond dan Dahl 1977 menggolongkan struktur pasar yang tercipta ke dalam lima jenis struktur pasar untuk pemasaran produk
pertanian disajikan pada Tabel 6.
Tabel 10. Lima Jenis Pasar Untuk Pemasaran Pangan dan Serat
N o
Karakteristik Struktur pasar
Jumlah Perusahaan
Sifat produk
Informasi pasar
Hambatan keluar
masuk pasar
Sisi pembeli Sisi penjual
1 Banyak
Homogen Sedikit
Rendah Persaingan
Murni Persaingan
murni 2
Banyak Diferensiasi
Sedikit Tinggi
Persaingan monopilistik
Persaingan monopolistic
3 Sedikit
Homogen Banyak
Tinggi Oligopoli
Murni Oligopoli murni
4 Sedikit
Diferensiasi Banyak
Tinggi Oligopoli
diferensiasi Oligopoli
Diferensiasi 5
Satu Unik
Banyak Tinggi
Monopsoni Monopoli
Sumber: Hammond dan Dahl 1977
Struktur pasar persaingan sempurna adalah pasar dimana penjual dan pembeli memperdagangkan komoditi yang sama atau homogen, jumlah penjual
dan pembeli sama banyaknya dan tidak dapat mepengaruhi harga di pasar. Tidak terdapat hambatan masuk atau keluar pasar. Informasi pasar yang didapat penjual
dan pembeli relatif sempurna. Perusahaan dalam pasar persaingan sempurna tidak memiliki kekuatan pasar sehingga harga, kuantitas dan kualitas produk tidak dapat
dipengaruhi oleh salah satu perusahaan Baye 2003.
Struktur pasar monopoli dicirikan dengan jumlah penjual satu yang memiliki pengaruh atas penawaran produk tertentu sehingga dapat menetapkan
atau mempengaruhi harga pasar. Hambatan masuk dan keluar pasar sangat besar sehingga pendatang tidak memiliki kesempatan untuk masuk ke pasar. Produk
yang diperdagangkan pada struktur pasar ini memiliki keunikan. Struktur pasar bersaing monopolistik dicirikan dengan banyak penjual
dan pembeli. Perusahaan dalam pasar bersaing monopolistik dapat mempengaruhi harga produk. Penjual dapat melakukan penawaran yang berbeda kepada pembeli
sebagai akibat adanya karakteristik masing-masing produk yang sesuai dengan keinginan konsumen. Perusahaan pasar monopolistik sering menggunakan iklan
untuk meyakinkan konsumen bahwa merek mereka lebih baik dibandingkan merek lainnya. Baye 2003 mengungkapkan bahwa cara ini dilakukan untuk
mengurangi sejumlah konsumen yang beralih ke merek lain ketika sebuah perusahaan menaikkan harga produk tersebut.
Pasar oligopoli terdiri dari beberapa penjual yang sangat peka terhadap strategi pemasaran dan penetapan harga jual. Ketika sebuah perusahaan dalam
pasar oligopoli mengubah harga atau strategi pemasaran maka tidak hanya berdampak pada keuntungan perusahaan tersebut tetapi keuntungan perusahaan
lainnya juga. Produk yang dijual bersifar homogen atau standar. Hambatan masuk ke industri pasar oligopoli dapat dipengaruhi oleh paten, kebutuhan modal yang
besar, pengendalian bahan baku dan pengetahuan yang dimiliki perorangan.
3.1.4.2. Perilaku Pasar
Kategori