50
Anyar sudah bekerja sebagai buruh di perkebunan karet. Namun, Peternakan Bapak Maulid masih melakukan perekrutan tenaga kerja tidak tetap yang berasal
dari masyarakat lingkungan sekitar Kelurahan Karang Anyar. Saat ini, Peternakan Bapak Maulid memiliki dua orang tenaga kerja tetap dan satu hingga dua orang
tenaga kerja tidak tetap yang dibutuhkan sebagai tenaga kerja tambahan pada setiap kegiatan pemanenan ayam broiler berlangsung.
5.1.2. Lokasi Perusahaan
Peternakan Bapak Maulid terletak di Kelurahan Karang Anyar RT 02RW 04, Kecamatan Bukit Baru, Kota Palembang. Lokasi tersebut berjarak sekitar dua
kilometer dari jalan raya, yang dapat ditempuh dengan menggunakan kendaraan sepeda motor selama lima menit. Sebagian besar wilayah Kelurahan Karang
Anyar terdiri dari perkebunan karet yang dikelola oleh rakyat maupun dikelola PT Perkebunan Nusantara. Selain itu, di Kecamatan Bukit Baru sendiri juga
dijumpai beberapa peternakan yang terdiri dari peternakan sapi potong, peternakan ayam petelur, dan peternakan ayam broiler.
Usaha Peternakan Bapak Maulid berdiri di atas lahan seluas 5.000 meter persegi dan dikelilingi oleh perkebunan karet rakyat. Lahan tersebut merupakan
lahan milik keluarga dekat Bapak Maulid sendiri, yang juga merupakan warga kelurahan Karang Anyar. Peternakan Bapak Maulid berada pada lokasi yang
cukup strategis, yaitu dekat dengan akses jalan raya dan cukup jauh dari pemukiman penduduk. Jarak terdekat Peternakan Bapak Maulid dengan
pemukiman penduduk adalah sekitar 200 meter. Selain itu, lokasi Peternakan Bapak Maulid berada dekat dengan sumber mata air sehingga ketersediaan air di
Peternakan Bapak Maulid cukup terjamin. Pembangunan kandang di Peternakan Bapak Maulid dimulai pada bulan
Oktober tahun 2010 lalu, dengan modal yang dikeluarkan sebesar Rp 130.000.000,00 untuk membangun kandang, gudang, dan membeli peralatan-
peralatan yang diperlukan untuk budidaya ayam broiler. Bentuk kandang yang digunakan oleh Peternakan Bapak Maulid adalah kandang yang berbentuk
panggung dengan ketinggian kolong kandang sekitar dua meter. Tiang-tiang kandang ditopang oleh kayu-kayu dolken yang berukuran besar, sedangkan lantai
kandang menggunakan bambu. Jenis atap yang digunakan adalah jenis atap dari
51
daun nipah dan dinding-dinding dibangun dengan menggunakan kawat. Kandang ayam broiler di Peternakan Bapak Maulid memiliki ukuran panjang 75 meter dan
lebar 8 meter atau memiliki luas sebesar 600 meter persegi. Luas kandang tersebut mampu menampung ayam broiler sebanyak 6.000 ekor. Bangunan di Peternakan
Bapak Maulid juga dilengkapi dengan gudang yang berfungsi untuk menyimpan pakan, obat-obatan, dan peralatan. Gudang tersebut berukuran panjang 6 meter
dan lebar 4 meter, dengan jarak kurang lebih sepuluh meter dari sisi sebelah kiri kandang. Tepat di atas bangunan gudang juga dibangun tempat peristirahatan bagi
para karyawan kandang. Bangunan gudang dan tempat peristirahatan tersebut dibangun dengan menggunakan batu batako.
5.1.3. Struktur Organisasi Perusahaan
