VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pembahasan dalam penelitian ini, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Karakteristik konsumen Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi Khatulistiwa Bogor sebagian besar berusia 25–34 tahun, jenis kelamin laki-
laki, sudah menikah, jumlah anggota keluarga 2-4 orang, berdomisili di Bogor, suku Banjar, pendidikan Sarjana, pekerjaan pegawai swasta, dan
berpendapatan lebih dari Rp. 4.000.000,-. Informasi karaktersitik ini berguna untuk memberi masukan kepada Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi
Khatulistiwa Bogor dalam membuat kebijakan-kebijakan yang lebih efektif dan memberikan pelayanan yang lebih baik.
2. Pada proses pengenalan kebutuhan sebagian besar tujuan pembelian adalah karena cita rasa makanan yang khas dan berfungsi sebagai makanan utama.
Sebagian besar sumber informasi pembelian berasal dari informasi teman dan diri sendiri. Bentuk promosi yang paling disukai oleh konsumen adalah
potongan harga. Hal yang menjadi pertimbangan konsumen memutuskan melakukan pembelian di Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi
Khatulistiwa Bogor karena cita rasa makanan yang sesuai dengan selera konsumen. Sebagian besar memutuskan ke Rumah Makan Soto Banjar
Waroeng Bumi Khatulistiwa Bogor tergantung situasi, bersama keluarga, pada akhir pekan dan pada siang hari serta dengan frekuensi kedatangan untuk
melakukan pembelian sudah lebih dari lima kali. Konsumen sebagian besar menyatakan puas dengan produk dan pelayanan yang diberikan, akan
melakukan pembelian ulang, dan akan tetap membeli walaupun terjadi kenaikan harga di Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi Khatulistiwa.
3. Hasil Important Performance Analysis IPA menjelaskan atribut yang dinilai penting namun kinerja masih rendah adalah keamanan rumah makan dan area
parkir Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi Khatulistiwa. Sedangkan atribut yang dinilai penting dan memiliki kinerja tinggi dan mampu
memberikan kepuasan kepada konsumen adalah kecepatan melayani konsumen
97 ketika baru datang, kesesuaian pesanan dengan yang disajikan, rasa makanan,
pengetahuan pramusaji terhadap produk yang dijual, tampilan makanan, keramahan pramusaji dan kecepatan pramusaji mengantarkan pesanan.
4. Berdasarkan nilai indeks kepuasan pelanggan atau Customer Satisfaction Index CSI, diketahui bahwa nilai CSI adalah sebesar 78,98 persen atau 0,7898,
yaitu berada pada range 0,60 - 0,80. Dengan demikian, keseluruhan atribut Rumah Makan Soto Banjar Waroeng Bumi Khatulistiwa dapat dikatakan sudah
memuaskan konsumennya.
7.2 Saran
Kategori