28 Gambar 9. Kemasan produk minyak sawit merah
4.1.3.2. Strategi harga
Harga adalah jumlah uang yang harus dibayar untuk produk tertentu. Harga merupakan satu-
satunya variabel strategi pemasaran yang secara langsung menghasilkan pendapatan. Menurut Kasmir 2003, tujuan penetapan harga adalah untuk bertahan hidup, untuk memaksimalkan laba, untuk
memperbesar market share, mutu produk, dan karena pesaing. Strategi harga adalah satu-satunya strategi yang menghasilkan pendapatan penjualan bagi
perusahaan Tjiptono, 1995. Indonesia belum memproduksi minyak sawit merah secara komersial, sedangkan di Malaysia dan Singapura produk minyak sawit merah sudah komersial dengan merk
Carotino Oil. Harga jual produk tersebut sekitar 7,99 per liter. Sedangkan di Negara Afrika terdapat produk minyak sawit merah dengan merk OMNI Red Palm Oil yang harganya 26,99 per liter.Harga
minyak sawit merah ditentukan berdasarkan metode penetapan harga mark up mark up pricing. Dengan menggunakan strategi ini perhitungan penentuan harga dilakukan dengan menghitung biaya
ditambah dengan markup yang diinginkan perusahaan. Markup yang ingin diraih oleh industri minyak sawit merah ini adalah 11 dari biaya produksi. Mark up yang diambil hanya 11 karena
minyak sawit merah ini merupakan produk baru, jadi untuk menarik perhatian konsumen maka harga yang ditetapkan tidak terlalu tinggi. Setelah konsumen mencoba dan melihat hasilnya maka
diharapkan konsumen tersebut menjadi pelanggan setia. Harga akhir minyak sawit merah adalah:
per Liter Harga tersebut lebih murah apabila dibandingkan dengan harga produk minyak sejenis di
Malaysia. Selain produk sejenis Malaysia, produk minyak sehat berbasis nabati di Indonesia juga dapat dijadikan pembanding. Produk minyak sehat tersebut antara lain olive oil, grape seed oil, dan
canola oil. Apabila dibandingkan, harga minyak sawit merah per liter juga lebih murah karena harga
29 olive oil
, grape seed oil per liter secara berurutan adalah Rp 85.000, dan Rp 75.000. Harga jual minyak sawit merah sebesar Rp 14.762,43per liter juga setara dengan harga minyak goreng Bimoli per
liter.
4.1.3.3. Strategi promosi
Kategori