1. Home
  2. Lainnya

Neraca Massa Produksi Neraca Massa proses pemurnian Diagram Alir Proses Produksi

39 4.2.5. Neraca Massa Produksi dan Diagram Alir Proses Produksi

4.2.5.1. Neraca Massa Produksi

Gambar 22. Neraca Massa Produksi Diolah berdasarkan hasil pengkajian BBPT 1999 5000 kg Uap 600 kg Tandan kosong kelapa sawit 1200 kg Cake 1397 kg Biji kering Nuts 567 kg Minyak kutipan 320 kg Pemisahan sludge separator T : 90- 95◦C Sludge 1262 kg Sludge 1582 kg Minyak 1248 kg 1106 kg Air 5 NOS 142 kg Uap 4 kg 1248 kg 1102 kg Pengendapan minyak T: 90- 95◦C, t: 1 jam Pemurnian T: 90- 95◦C Pengeringan vakum T: 90- 95◦C, P;- Crude Palm Oil CPO Klarifikasi T: 90- 95◦C, t:4-5 jam 2510 kg penyaringan Air pengencer 210 kg Pemisahan serabut dan biji Minyak 2550 kg 3300 kg Air panas 397 kg Ekstraksi T: 90- 95◦C, t: 15mnt, V: 1800 rpm 3947 kg Pelumatan T: 90- 95 ◦C, t: γ0 mnt Penebahan V; 24 rpm 4500 kg Perebusan T: 140 ◦C, t: 55-60 mnt P: 2,8-3,0 kgcm 2 kondensat 600 kg Uap 500 kg 5000 kg Tandan Buah Segar Penimbangan 40

4.2.5.2. Neraca Massa proses pemurnian

Gambar 23. Neraca massa proses pemurnian CPO menjadi Minyak Sawit Merah Frkasinasi 4,5 bar CPO 1102kg Degumming 80°C, 15 menit Deasidifikasi 61±2°C, 26 menit Deodorisasi 3-6 mmHg, 140°C, 1,5 Kotoran + Gum NaOH 16 °Be Kristalisasi 70°C dan 37°C secara H 3 PO 4 85, 55,1 kg Olein 797,848 kg Stearin 254,562kg Palm Fatty Acid Destillation PFAD 49,59 kg 41

4.2.5.3. Diagram Alir Proses Produksi

Gambar 24. Diagram Alir Proses Produksi Diolah berdasarkan hasil pengkajian BBPT 1999 Keterangan: V = Kecepatan rpm T = Suhu °C T = waktu menit atau jam P = Tekanan kgcm 2 atau mmHg Uap 3,90 Minyakkutipan 6,40 Pengeringan vakum T: 90- 95◦C, P;-76mmHg Pengendapan minyak T: 90- 95◦C, t: 1 jam Pemurnian T: 90- 95◦C Crude Palm Oil CPO Air 5 NOS 2,84 Uap 0,08 24,96 22,1 22,04 Minyak 24,96 Klarifikasi T: 90- 95◦C, t:4-5 jam Pemisahan sludge separator T : 90- 95◦C Sludge 25,24 Sludge 31, 64 66,00 penyaringan Air pengencer 4,20 Ekstraksi T: 90- 95◦C, t: 15mnt, V: 1800 rpm Minyak 51,00 78,94 Penebahan V; 24 rpm Pelumatan T: 90- 95 ◦C, t: γ0 mnt Tandan buah sawit kosong 24,00 Air panas T:90-95 °C P: 3kgcm 2 7,94 100 ,00 100 ,00 90 ,00 Uap 12,00 kondensat 12,00 Uap 10,00 Tandan Buah Segar Penimbangan Perebusan T: 140 ◦C, t: 55-60 mnt 2 Biji kering Nuts 11,34 Pemisahan serabut dan biji Serabut 12,22 Cake 27,94 42

4.2.5.4. Diagram proses pemurnian Crude Palm Oil CPO menjadi Minyak Sawit Merah

Dokumen yang terkait

PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH DALAM PEMBUATAN BISKUIT KACANG KAYA BETA KAROTEN

0 3 49

Kajian Tekno Ekonomi Penggunaan Bahan Bakar untuk Industri Penyulingan Minyak Kenanga di Kapbupaten Cirebon

0 3 272

Formulasi Produk Emulsi Kaya Beta Karoten dari Minyak Sawit Merah

0 10 117

Formulasi Minuman Emulsi Kaya B-Karoten Dari Minyak Sawit Merah

4 37 101

Sintesis Minyak Beriodium Kaya Beta Karoten Dari Minyak Sawit Merah dan Efikasinya Terhadap Pencegahan Defisiensi Iodium

0 113 366

Sintesis Minyak Beriodium Kaya Beta Karoten Dari Minyak Sawit Merah dan Efikasinya Terhadap Pencegahan Defisiensi Iodium

0 3 178

Pengaruh penyiaran sinar gamma (γ) terhadap stabilitas karoten minyak sawit merah

0 2 3

Kajian Peningkatan Skala Proses Peningkatan Karoten Minyak Sawit Kasar secara Kimia

0 2 1

Formulasi produk emulsi kaya β-karoten dari minyak sawit merah

1 4 4

Formulasi Minuman Emulsi Kaya B Karoten Dari Minyak Sawit Merah

5 30 81