10 5. Apakah inovasi produk, persepsi harga, lokasidan word of mouth
berpengaruh positif secara simultan terhadap proses keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur?
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian
1. Tujuan Penelitian
Sehubungan dengan perumusan masalah di atas, maka tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut:
a. Untuk menganalisis pengaruh inovasi produk terhadap proses keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur.
b. Untuk menganalisis pengaruh persepsi harga terhadap proses keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur.
c. Untuk menganalisis pengaruh lokasi terhadap proses keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur.
d. Untuk menganalisis pengaruh word of mouth terhadap proses keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur.
e. Untuk menganalisis pengaruh variabel independen inovasi produk, persepsi harga, lokasi dan word of mouth secara simultan terhadap proses
keputusan pembelian Venus Bakery Jalan Pajajaran Bogor Timur.
11
2. Manfaat Penelitian
a. Bagi Perusahaan Dapat menjadi masukan bagi perusahaan tersebut untuk melakukan
evaluasi terhadap strategi bersaing usaha sehingga dapat digunakan dalam proses peningkatan usahanya ke depan.
b. Bagi Penulis Merupakan kesempatan untuk belajar lebih banyak dalam menerapkan
ilmu pengetahuan yang diterima dalam proses perkuliahan dengan mengaplikasikannya secara langsung di masyarakat.
c. Bagi Akademik Sebagai referensi tambahan untuk mempelajari ilmu pengetahuan secara
teoritis dan praktis, serta menjadi bahan perbandingan untuk peneliti yang serupa agar menjadi lebih berkembang dan efektif.
d. Bagi Pelanggan Menjadi sumber informasi tambahan dalam menentukan kriteria toko roti
dan oleh-oleh khas Kota Bogor yang diinginkan.
12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Perilaku Konsumen
Pada hakikatnya kebutuhan konsumen akan mengalami perubahan seiring dengan perubahan yang terjadi pada berbagai aspek kehidupannya. Perubahan
tersebut akan mempengaruhi perilaku konsumen dalam mengambil keputusan pembelian maupun penggunaan suatu produk barang atau jasa pemuas
kebutuhannya. Definisi perilaku konsumen menurut Schiffman dan Wisenblit 2015:30
adalah studi tentang tindakan konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi dan membuang produk dan jasa yang mereka
harapkan akan
memuaskan kebutuhan mereka.
Perilaku konsumen
menggambarkan individu mengambil keputusan untuk memanfaatkan sumber daya mereka yang tersedia waktu, uang dan usaha guna membeli barang-
barang yang berhubungan dengan konsumsi. Dari pengertian tentang perilaku konsumen di atas dapat diperoleh dua hal yang penting, yaitu: perilaku
konsumen 1 sebagai kegiatan fisik dan 2 sebagai proses pengambilan keputusan.
