Kohesi dan Adhesi Ilmu Pengetahuan Alam VII Kelas 7 Wasis Sugeng Yuli Irianto 2008

66 Ilmu Pengetahuan Alam SMP dan MTs Kelas VII Dari contoh tersebut, kamu dapat membedakan antara suatu zat dan zat lainnya dengan melihat wujud, warna, dan rasanya. Tahukah kamu cara lain untuk membedakan antara satu benda dan benda lainnya? Ditinjau dari definisi zat yang mempunyai massa dan menempati ruang, setiap zat dapat dibedakan berdasarkan massa dan volumenya. Perbandingan antara massa dan volume suatu zat disebut massa jenis disimbolkan ρ, dibaca rho . Jadi, jenis zat dapat diketahui dari massa jenisnya. Nah, agar kamu lebih memahami bagaimana menentukan massa jenis suatu zat, lakukanlah kegiatan berikut. Kegiatan 3.5 6. Apakah kesimpulanmu berdasarkan percobaan di atas? Percobaan 2 Tujuan: Mengukur massa jenis zat cair. Alat dan bahan: 1. Air 4. Neraca 2. Minyak goreng 5. Gelas ukur 3. Minyak tanah Massa Jenis Zat Padat dan Zat Cair Percobaan 1 Tujuan: Menentukan massa jenis zat padat. Alat dan bahan: 1. Tiga buah batu atau benda padat lain yang berbeda ukuran 2. Gelas ukur 3. Air dan neraca Prosedur kerja: 1. Timbanglah massa setiap batu dengan menggunakan neraca. 2. Masukkan air ke dalam gelas ukur sampai ketinggian tertentu. Tinggi air merupa- kan volume awal. 3. Masukkan batu ke dalam gelas ukur sehingga ketinggian air bertambah. Tinggi air ini merupakan volume akhir. Perhatikan gambar di atas. 4. Hitunglah volume setiap batu dengan menghitung selisih antara volume awal dan volume akhir. volume batu = volume akhir – volume awal 5. Tuliskan hasil pengamatanmu pada tabel yang telah kamu buat dalam buku tugas seperti tabel berikut ini. Massa g No Benda Volume cm 3 Massa Jenis gcm -3 batu Wujud Zat dan Perubahannya 67 Dari Kegiatan 3.5, kamu dapat melihat bahwa massa jenis suatu benda dapat berbeda, meskipun bahan penyusunnya memiliki ukuran sama. Hal ini karena massa jenis bergantung pada besar massa dan volumenya. Secara matematis, massa jenis suatu zat dapat ditentukan melalui persamaan berikut ini. m V ρ = ... 3 − 1 Keterangan: ρ = massa jenis kg m -3 m = massa zat kg V = volume zat m 3 Satuan massa jenis dapat juga dinyatakan dalam g cm -3 . Tahukah kamu bagaimana cara mengonversi satuan dari kg m -3 menjadi g cm -3 ? Perhatikan uraian berikut. 1 kg m -3 = 3 1.000 g 1.000.000 cm 1 kg m -3 = 3 1 g 1.000 cm Sehingga: 1 kg m -3 = 0,001 g cm -3 atau 1 g cm -3 = 1.000 kg m -3 Prosedur kerja: 1. Ukurlah massa gelas ukur kosong dengan menggunakan neraca. Massa gelas ukur kosong ini merupakan massa awal. 2. Masukkan air ke dalam gelas ukur sampai ketinggian tertentu. Tinggi air ini merupakan volume air. 3. Timbanglah massa gelas ukur yang berisi air tersebut dengan menggunakan neraca. Massa gelas ukur yang berisi air ini merupakan massa akhir. 4. Hitunglah massa air dengan menghitung selisih antara massa awal dan massa akhir. massa air = massa akhir – massa awal 5. Hitunglah massa jenis air dengan membandingkan massa dan volumenya. 6. Ulangi kembali langkah 2 sampai 5 untuk menghitung massa jenis minyak goreng dan minyak tanah. 7. Apakah kesimpulanmu berdasarkan percobaan di atas? Diskusikan pertanyaan berikut untuk mendapat kesimpulan 1. Besaran apa saja yang diperlukan untuk menghitung massa jenis suatu zat? 2. Apakah massa jenis semua balok kayu yang kamu hitung sama? 3. Apakah massa jenis semua batu yang kamu hitung sama? 4. Apakah massa jenis air, minyak goreng, dan minyak tanah sama? 5. Kesimpulan apa yang kamu dapatkan dari kegiatan tersebut? 68 Ilmu Pengetahuan Alam SMP dan MTs Kelas VII Perhatikan tabel massa jenis beberapa zat berikut ini. Pengukuran volume terkadang kurang teliti jika dibandingkan pada pengukuran massa. Untuk itulah dalam menentukan massa jenis hanya dilakukan pengukuran massa. Hal inilah yang mendasari digunakannya massa jenis relatif. Massa jenis relatif didefinisikan sebagai nilai perbandingan massa jenis bahan dengan massa jenis air. Massa jenis air diketahui yaitu 1 g cm -3 atau 1.000 kg m -3 . massa jenis relatif = massa jenis bahan massa jenis air ... 3 – 2 Contoh 1. Massa jenis besi 7,9 g cm -3 dan massa jenis air 1 g cm -3 . Tentukan massa jenis relatif besi Jawab: massa jenis relatif besi = massa jenis bahan massa jenis air = -3 -3 7,9 g cm 1 g cm = 7,9 2. Konversikan satuan massa jenis berikut a. 500 kg cm -3 = ... g cm -3 b. 0,8 g cm -3 = ... kg cm -3 Jawab: a. 500 kg cm -3 = 500 × 0,001 g cm -3 = 0,5 g cm -3 b. 0,8 g cm -3 = 0,8 × 1.000 kg cm -3 = 800 kg cm -3 Tabel 3.2 Massa jenis berbagai zat. kg m -3 Nama Zat g cm -3 udara 27°C alkohol kayu es air 4°C aluminium seng besi kuningan perak raksa emas platina 1,2 800 300 – 900 920 1.000 2.700 7.140 7.900 8.400 10.500 13.600 19.300 21.450 0,0012 0,80 0,3 – 0,9 0,92 1,00 2,70 7,14 7,90 8,40 10,50 13,60 19,30 21,45 Massa Jenis Sumber: Physics for You