Mudah dan Aktif Belajar Biologi untuk Kelas XII
2
A. Pertumbuhan dan Perkembangan
Pada perbincangan sehari-hari, Anda tentunya sering mendengar kata tumbuh dan juga berkembang. Tumbuh sering dikaitkan dengan tinggi,
besar, dan panjang. Adapun berkembang sering dikaitkan dengan perubahan bentuk. Jadi, apa perbedaan tumbuh dan berkembang?
Pertumbuhan dapat diartikan menjadi beberapa hal, seperti
bertambahnya ukuran, volume, berat, atau jumlah sel. Contohnya, seorang anak yang menjadi tinggi. Oleh karena itu, pertumbuhan pada tumbuhan
dapat diartikan sebagai seluruh penambahan ukuran organisme atau bagiannya yang
irreversible tidak dapat terbalikkan. Pada tingkat sel, pertumbuhan terjadi karena pembelahan sel dan penambahan ukuran sel.
Perkembangan dapat diartikan sebagai perubahan kualitatif bentuk
dan sifat organisme atau bagiannya. Pada tumbuhan, perkembangan erat kaitannya dangan pembentukan organ-organ tumbuhan dan perubahan
bentuk dari embrio atau biji hingga menjadi tumbuhan utuh. Organ tumbuhan seperti akar, batang, dan daun, semuanya tersusun
atas berbagai jaringan. Susunan jaringan ini, mirip pada berbagai kelompok tumbuhan. Perlu diketahui, bahwa semua jaringan pada tumbuhan berasal
dari satu jaringan, yaitu jaringan meristem. Bagaimanakah sel jaringan meristem berubah menjadi sel-sel jaringan lain?
Pada perkembangan tumbuhan, terdapat mekanisme yang menyebabkan sel-sel muda berkembang menjadi bermacam-macam sel
atau jaringan dewasa, mekanisme ini disebut diferensiasi. Dengan kata lain, diferensiasi adalah proses beratur yang menyebabkan sel dengan
struktur dan fungsi sama, menjadi berbeda. Hal tersebut terjadi selama hidup tumbuhan dan selalu diikuti oleh perubahan fisiologis yang kompleks.
Diferensiasi menghasilkan sel, jaringan, dan organ terspesialisasi untuk fungsi yang berbeda.
Luka pada tumbuhan dapat merusak pola struktural tumbuhan tersebut. Misalnya, karena tumbuhan dimakan oleh herbivora, jaringan
pengangkut di batang atau daun rusak. Contoh lain, patahnya cabang- cabang tumbuhan oleh tiupan angin yang kuat.
Jika terjadi luka, sel-sel dekat daerah luka merespons terhadap
kerusakan dengan melakukan dediferensiasi. Artinya, sel-sel tersebut kembali menjadi bersifat meristematik, memprogram ulang gen-gennya
dan bersiap-siap untuk melakukan diferensiasi. Putusnya seludang pembuluh menginduksi pembelahan sel-sel parenkim di sekitar luka. Hal
tersebut membentuk lapisan yang menghubungkan ujung-ujung ikatan pembuluh. Lapisan jaringan parenkim ini kemudian berdediferensiasi
menjadi jaringan pembuluh yang menghubungkan jaringan pembuluh dan menutup luka. Karena mekanisme dediferensiasi ini, perkembangan
dapat dikatakan bersifat
reversibel dapat terbalikkan.
1. Apakah tumbuhan di rumah Anda bertambah besar?
2. Apakah semua tumbuhan berasal dari biji?
3. Apakah tumbuhan mengalami pertumbuhan dan perkembangan?
Tes Kompetensi Awal
Ketika akan melakukan pengecambahan, biasanya biji
direndam dulu dalam air. Apakah maksud dari perendaman tersebut?
Logika Biologi
Kata Kunci
• Berkembang
• Dediferensiasi
• Diferensiasi
• Irreversible
• Reversible
• Tumbuh
Sekilas Biologi
Stephen Hales 1677-1761
Stephen Hales adalah seorang ahli fisiologi dan kurator dari Inggris.
Ia banyak melakukan percobaan tentang aliran air pada tumbuhan. Ia
adalah orang pertama yang menemukan bahwa tumbuhan
menyerap karbon dioksida dari udara. Dalam bukunya Vegetable
Staticks yang diterbitkan pada tahun 1727, ia menjelaskan banyak
penelitian pada tumbuhan dan transpirasi tumbuhan.
Sumber: Jendela IPTEK: Kehidupan, 1997;
Concise Encyclopedia Nature, 1994
Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan
Kategori