KI dan KD pada Subtopik Kalor dan Perpindahannya

Ilmu Pengetahuan Alam 231 dengan asumsi 5 JPminggu diorganisasikan menjadi dua kali TM, yakni 3 JP dan 2 JP. Pengorganisasian 6 TM tersebut adalah sebagai berikut: Tatap Muka ke- Materi 1 Pengertian Kalor dan Kalori Makanan 2 Kalor dan Perubahan Suhu 3 Kalor dan Perubahan Wujud 4 Perpindahan Kalor: Konduksi dan Konveksi 5 Perpindahan Kalor: Radiasi 6 Tugas Proyek 7 Pembahasan Tugas Proyek 8 Ulangan Harian

2. Pertemuan I: Pengertian Kalor dan Kalori Makanan 3 JP a. Materi Untuk Guru

Pertemuan I dimaksudkan untuk menumbuhkan pemahaman kepada peserta didik tentang energi panas, kalor, dan kalori pada makanan. Beberapa hal yang perlu diperhatikan guru: 1 Energi panas pada hakikatnya adalah energi gerak relatif partikel- partikel penyusun benda saat suhunya lebih dari O K. Semakin besar suhunya, energi panas benda semakin besar. Semakin besar massa benda, energi panas benda semakin besar. Besar energi panas juga dipengaruhi oleh jenis benda. 2 Kalor merupakan energi panas yang berpindah. Satuan kalor = satuan energi, dalam SI bersatuan Joule. Satuan energi yang lain adalah kalori. Satu kalori adalah kalor untuk menaikkan suhu 1 g Buku Guru Kelas VII SMPMTs Edisi Revisi 232 air hingga naik 1 o C. Ekivalennya: 1 kalori = 4,186 J. Ekivalensi ini didapat dari percobaan Joule. 3 Makanan merupakan penghasil energi bagi tubuh. Energi yang dikandung dalam makanan dinyatakan dalam satuan kilokalori, biasa ditulis Kal dengan K huruf kapital . Energi yang dikandung lemak = 9 Kalg; energi yang dikandung karbohidrat = 4 Kalg. Miskonsepsi tentang suhu dan kalor : 1 Mempertukarkan pemahaman tentang suhu dan kalor, anggapan peserta didik yang salah: segelas besar air 80 o C dituang ke dalam 2 gelas kecil, banyak peserta didik berpikir, suhu di masing-masing gelas 40 o C. Demikian juga sebaliknya. 2 Dalam suatu ruang, suhu benda-benda dari kayu isolator lebih tinggi daripada benda-benda logam konduktor; seharusnya: suhu keduanya sama, namun ketika kita menyentuh logam, kalor dari permukaan kulit kita dengan cepat berpindah ke logam sehingga terasa dingin.

b. Pembelajaran

1 Tujuan Pembelajaran a Peserta didik dapat menyajikan hasil pengamatan, inferensi, dan mengomunikasikan hasil penyelidikannya tentang energi panas benda. b Peserta didik dapat menjelaskan pengertian kalor. c Peserta didik dapat menentukan energi yang dikandung oleh makanan. 2 Kegiatan Pembelajaran a Pendahuluan Untuk memperoleh perhatian dan memotivasi peserta didik tunjukkanlah berbagai label makanan kemasan, fokuskan