67 pria. Banyaknya responden pria dibandingkan dengan wanita disebabkan oleh
aktifitas pria yang lebih padat dan lebih banyak menguras tenaga jika dibandingkan dengan responden wanita, sehingga pria lebih cenderung
mengkonsumsi jus buah untuk menghilangkan dahaga. Menurut Engel 1994, variabel pendidikan merupakan salah satu variabel
yang objektif dan tepat dalam mengukur kelas sosial. Tingkat pendidikan seseorang akan mempengaruhi nilai-nilai yang dianutnya, cara pandang, cara
berpikir, bahkan mempengaruhi persepsi mereka terhadap suatu produk. Tingkat pendidikan kosumen jus buah Winner pada umumnya baik, hal ini dapat dilihat
dari Tabel 18, yaitu mayoritas telah melewati jenjang pendidikan menengah ke atas dengan tingkat pendidikan terakhir S1 sarjana sebanyak 15 orang 50 dan
SMA sebanyak sembilan orang 30. Responden yang telah melewati jenjang pendidikan atas akan cederung lebih kritis dalam menilai produk yang
dikonsumsi. Tingkat pendapatan dari responden jus buah Winner dibagi menjadi beberapa
skala pendapatan, diantaranya Rp 500.000,00 per bulan, Rp 500.000,00 – Rp 999.999,99 per bulan, Rp 1.000.000,00 – Rp 2.499.999,99 per bulan, Rp
2.500.000,00 – Rp 4.999.999,99 per bulan, dan Rp 5.000.000,00 per bulan. Dari hasil pengumpulan data kuesioner, diperoleh bahwa mayoritas konsumen jus buah
Winner berada pada kelompok pendapatan Rp 500.000,00 – Rp 999.999,99 per bulan, yaitu sebanyak 17 orang atau 56,67 persen. Hal ini dikarenakan mayoritas
konsumen jus buah Winner merupakan pelajarmahasiswa yang masih bergantung kepada orangtua. Bagi pelajarmahasiswa, tingkat pendapatan per bulan
merupakan rata-rata uang saku tiap bulan yang didapat dari orangtua. Selain itu menunjukkan bahwa responden jus buah Winner merupakan golongan ekonomi
menengah ke bawah yang sensitif terhadap harga. Hal ini dapat menjadi pertimbangan apabila perusahaan bermaksud untuk menaikkan harga produk dari
harga semula. Sebaran karakteritik umum responden jus buah Winner dapat dilihat pada Tabel 18.
68
Tabel 18. Karakteristik Umum Konsumen Jus Buah Winner Produksi CV WPIU
No Karakteristik Demografi
Jumlah Persentase
1. Jenis Kelamin
Pria 18
60,00 Wanita
12 40,00
Total 30
100 2.
Umur
17 – 23 19
63,33 24 – 30
6 20,00
31 – 40 3
10,00 41 – 50
1 3,33
51 – 65 1
3,33
Total 30
100 3.
Status Perkawinan Belum Menikah
21 70,00
Menikah 9
30,00
Total 30
100 4.
Pendidikan Terakhir
SD 2
6,67 SMP
2 6,67
SMA 9
30,00 Diploma
1 3,33
S1 Sarjana 15
50,00 S2 Pascasarjana
1 3,33
Total 30
100,00 5.
Pekerjaan
Pelajar mahasiswa 19
63,33 Karyawan Swasta
6 20,00
Ibu Rumahtangga 2
6,67 Belumtidak bekerja
3 10,00
Total 30
100 6.
Tingkat pendapatan Bulan 500.000
7 23,33
500.000 – 999.999 17
56,67 1.000.000 – 2.499.999
4 13,33
2.500.000 – 4.999.999 1
3,33 5.000.000
1 3,33
Total 30
100
6.1.2 Penilaian Konsumen Terhadap Jus Buah Kemasan Winner
Atribut yang dinilai dari jus buah kemasan Winner terdiri dari rasa, kemasan, harga, intensitas promosi, dan kemudahan memperoleh produk. Jika
dilihat dari rasa, sebanyak 15 orang responden 50 menyatakan bahwa jus buah Winner enak, memiliki rasa yang khas sehingga mudah diingat, ada
keinginan untuk mencoba kembali. Sedangkan 13 orang responden menyatakan
69 bahwa rasa jus buah Winner cukup enak, tidak khasbiasa saja, dan belum ada
keinginan untuk mencoba kembali dan dua orang 6,67 menyatakan jus buah Winner kurang enak. Sebaran responden jus buah Winner dalam menilai rasa
dapat dilihat pada Tabel 19. Kemasan yang digunakan produk jus buah yang dikeluarkan CV WPIU
menggunakan botol plastik berukuran 250 mililiter. Kemasan tersebut terdiri dari tiga bahasa dan telah memiliki label halal, tanggal kadaluarsa, dan izin dari dinas
kesehatan. Sebanyak dua responden 6,67 menyatakan bahwa kemasan sangat menarik, perpaduan warna-warna dan gambar kemasan sangat sesuai, menarik
perhatian, lebih menarik untuk dilihat dibandingkan dengan produk jus buah lainnya, dan sebanyak 15 responden 50 menyatakan bahwa kemasan cukup
menarik perhatian, akan tetapi tujuh orang responden 23,33 menyatakan bahwa kemasan kurang menarik, perpaduan warna-warna dan gambar tidak
sesuai, kurang menarik, kurang sesuai untuk produk yang dijual. Harga jual eceran produk jus buah Winner kemasan 250 ml adalah Rp
3.500,00 per botol. Jika dilihat dari segi harga, sebanyak 16 orang responden 53,33 menilai bahwa harga jus buah Winner sama dengan harga jus buah
merek lainnya dan tiga orang responden 10 menyatakan bahwa produk jus buah Winner sedikit lebih murah bila dibandingkan dengan produk jus buah
lainnya dan satu orang responden menyatakan harga jus buah Winner paling murah bila dibandingkan dengan jus buah merek lainnya. Sementara itu 10 orang
responden 33,33 menyatakan harga produk jus buah Winner sedikit lebih mahal dibandingkan dengan produk jus buah lainnya.
Aspek lainnya yang diberi penilaian oleh konsumen yaitu intensitas promosi. Intensitas promosi yang dinilai yaitu seberapa sering perusahaan
memberikan informasi mengenai produk jus buah Winner kepada konsumen. Sebanyak 16 orang responden 53,33 menyatakan bahwa mereka sangat jarang
memperoleh informasi mengenai jus buah Winner, 13 orang 43,33 menyatakan jarang mendapatkan informasi, dan satu orang 3,33 menyatakan
cukup sering mendapatkan informasi. Hal ini terkait dengan produk jus buah Winner yang masih belum memasuki pasar supermarket dan proporsi penjualan
produk CV WPIU 70 persen disalurkan melalui distributor yang tersebar di luar
