Manajemen Inventory Konsep Persediaan

2.8 Konsep Supply Chain

2.8.1 Pengertian Supply Chain

Menurut Kalakota 2001 supply chain adalah serangkaianproses yang terdiri dari pembuatan produk perusahaan dan pengiriman kepelanggan dengan melibatkan jaringan hubungan yang rumit antaraperusahaan dan rekannya untuk menyediakan bahan baku, memproduksiproduk, dan menyampaikannya ke pelanggan. Menurut Pujawan 2008 supply chain adalah jaringan yang terdiridari beberapa perusahaan yang secara bersama sama berkerja untukmenciptakan dan menghantarkan suatu produk ke tangan pemakai akhir.Perusahaan tersebut biasanya terdiri dari supplier, pabrik, distributor, toko atau ritel, serta perusahaan perusahaan pendukung lainnya, seperti perusahaanjasa logistik. Menurut Turban 2010 supply chain adalah aliran material,informasi, uang, dan jasa dari supplier bahan baku, kepabrik, ke gudang,sampai ke pelanggan akhir. Jadi, dari beberapa pendapat diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwasupply chain adalah jaringan perusahaan yang saling berkerja sama danterdiri dari aliran material, informasi, uang, dan jasa dari supplier,perusahaan, sampai ke pelanggan akhir.

2.8.2 Pembagian Supply Chain

Menurut Turban, 2010 secara umum supply chain dapatdibagi menjadi tiga bagian utama : 1. Upstream supply chain Bagian upstream dari supply chain terdiri dari aktivitas yang melibatkanperusahaan dengan pemasoknya dapat berupa perusahaan manufaktur,maupun jasa. Kegiatan utama dalam supply chain bagian upstreamadalah procurement yang merupakan proses dimana perusahaanmelakukan kegiatan- kegiatan dengan tujuan untuk medapatkan aksesterhadap sumber daya dapat berupa produk, keterampilan, kemampuan,fasilitas yang diperlukan perusahaan untuk melakukan proses bisnisutama mereka. 2. Internal supply chain Bagian internal dari supply chain melibatkan semua proses internal yangdilakukan untuk mengubah input dari supplier menjadi output yangdihasilkan perusahaan. Aktivitas internal utama ini juga dikenal denganistilah value chain, yang merupakan penghubung antara pelanggan B2Cdan pemasok B2B yang dalam hubungannya mengubah produk dan jasayang didapatkan dari supplier menjadi produk dan jasa yang memiliki nilai bagi pelanggan.