61
menjelajahinya dan menikmati. Secara lebih rinci, karakteristik konsumen
berdasarkan usia dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel 10. Sebaran Responden Berdasarkan Usia
Usia Jumlah orang
Presentase 15-19
6 20
21-24 5
16,7 25-34
6 20
35-44 6
20 45-54
5 16,7
55 2
6,67 Total
30 100
6.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Status Pernikahan
Status pernikahan menunjukkan bahwa seseorang telah berkeluarga atau belum berkeluarga. Pemahaman sebaran status ini diharapkan dapat memberikan
masukan kepada pengelola dalam membuat kebijakan-kebijakan untuk memberikan kepuasan terhadap pengunjung berdasarkan status pernikahan.
Pengunjung Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor yang belum menikah sebanyak 26,7 persen dan yang telah menikah sebanyak 73,3 persen. Hal
ini mengindikasikan bahwa sebagian besar pengunjung setiap harinya adalah pengunjung yang sudah menikah yaitu pegawai-pegawai kantoran baik yang laki-
laki maupun perempuan. Hal ini dapat dijadikan masukan dan potensi bagi rumah makan dalam meningkatkan pelayanannya bagi kaum muda seperti penambahan
bangku taman. Secara lebih rinci, karakteristik konsumen berdasarkan status
pernikahan dapat dilihat pada Tabel 11.
Tabel 11. Sebaran Responden Berdasarkan Status Pernikahan
Status Pernikahan Jumlah orang
Persentase Menikah
22 73,3
Belum Menikah 8
26,7 Total
30 100
6.1.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
Berdasarkan hasil penyebaran kuisioner yang dilakukan terhadap 30 orang
responden di Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor, diperoleh hasil
bahwa sebagian besar jumlah anggota dalam satu keluarga adalah empat orang. Sedangkan jumlah anggota terbesar kedua adalah enam orang. Keluarga terdiri
62 atas dua orang atau lebih yang dihubungkan melalui darah, perkawinan dan
tinggal dalam satu tempat tinggal Engel et al, 1994. Keluarga sangat penting dalam studi perilaku konsumen karena dua alasan, pertama keluarga merupakan
unit pemakaian dan pembelian untuk banyak produk konsumen. Kedua, keluarga merupakan pengaruh utama pada sikap dan perilaku individu Engel et al, 1994.
Pada Tabel 12, terlihat bahwa sebagian besar responden yang sudah menikah, memiliki jumlah anggota keluarga antara empat sampai enam orang.
Responden yang belum menikah pada umumya adalah remaja lanjut dan dewasa awal. Responden yang telah menikah dengan jumlah anggota keluarga sebanyak
empat sampai enam orang juga memiliki proporsi terbesar. Hal ini dapat menjadi masukan dan informasi peluang bagi pihak rumah makan dalam membuat
kebijakan-kebijakan bagi pengunjung yang mengacu pada jumlah anggota, seperti program khusus berupa diskon harga jika membawa semua anggota keluarga
dengan menunjukan fotokopi kartu keluarga dan KTP. Secara lebih rinci,
karakteristik konsumen berdasarkan jumlah anggota dapat dilihat pada Tabel 12. Tabel 12.
Sebaran Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Status
Jumlah Anggota Keluarga orang
Responden orang Persentase
Menikah 4 orang
9 30
6 orang 6
20 Belum Menikah
2 orang 3
10 3 orang
5 16,7
5 orang 5
16,7 7 orang
2 6,7
Jumlah 27
30 100
6.1.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Domisili Berdasarkan Tabel 13 diperoleh informasi bahwa sebagian besar
responden yang berkunjung ke Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor bertempat tinggal atau berdomisili di bogor yaitu sebanyak 25 orang dengan
persentase 83,3 persen. Sedangkan jumlah domisili kedua adalah luar bogor sebanyak 5 orang dengan persentase 16,7 persen. Pengunjung yang berdomisili di
bogor memilih rumah makan ini karena kemudahan dan kedekatan untuk mencapai tempat lokasi yang menjadi pertimbangan utama dalam menikmati
makanan yang mereka pilih. Pengunjung dari Bogor memilih rumah makan
63 tersebut sebagai tempat makan karena kecenderungan penduduk Bogor yang
terbiasa dengan suasana padat, sibuk dan lingkungan Bogor yang memiliki lingkungan alami, sehingga mereka membutuhkan tempat makan yang
menawarkan udara sejuk serta memiliki pemandangan dan lingkungan yang masih alami.
Tabel 13. Sebaran Responden Berdasarkan Domosili
Domosili Tempat Tinggal Jumlah orang
Persentase Bogor
25 83,3
Luar Bogor depok, tanggerang, depok,
bekasi 5
16,7 Jumlah
30 100
6.1.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Suku Bangsa Pada Tabel 14 di bawah menunjukkan bahwa responden Rumah Makan
Nasi Timbel Saung Merak Bogor didominasi oleh suku sunda yaitu sebanyak 27 orang sebesar 90 persen, kemudian suku kedua sumatera utara Batak yaitu
sebanyak 2 orang sebesar 6,67 persen, dan yang terakhir suku bali sebanyak 1 orang sebesar 3,33 persen. Beragamnya suku konsumen menandakan bahwa Kota
Bogor menganut semboyan Bhineka Tunggal Ika dimana beragamnya suku-suku di Bogor tetapi tetap satu kesatuan, memiliki penduduk yang beragam dan terdiri
dari berbagai macam suku. Konsumen Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor yang didominasi oleh Suku Sunda karena umumnya konsumen atau para
pengunjung yang datang rata-rata bertempat tinggal di Bogor yang mayoritas bersuku Sunda.
Tabel 14. Sebaran Responden Berdasarkan Suku Bangsa
Suku Bangsa Jumlah orang
Persentase Sunda
27 90
Sumatera Utara 2
6,67 Bali
1 3,33
Jumlah 30
100
64
6.1.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Terakhir
