86
3. Kesopanan Pramusaji
Jaminan assurance adalah pengetahuan dan kesopanan karyawan serta kemampuan mereka menyampaikan kepercayaan dan keyakinan terhadap objek
yang disampaikan kepada konsumen. Dalam hal ini rumah makan sekarang mengutamakan kesopanan pramusaji, keamanan dan kenyamanan lokasi untuk
menunjang dimensi jaminan kepada pengunjung. Dari 30 orang responden diperoleh informasi bahwa secara keseluruhan terhadap atribut kesopanan
pramusaji termasuk ke dalam dimensi jaminan, pada atribut kesopanan pramusaji pada tingkat kepentingan, memiliki nilai sebesar 3,57. Hal ini dapat diketahui dari
rentang skala dimensi jaminan yang berada pada nilai 3,4 X ≤ 4,2, dimana
rentang skala tersebut menunjukkan atribut kesopanan pramusaji dinilai konsumen penting, ini penting untuk diperhatikan pengunjung saat berkunjung,
sedangkan pada tingkat kinerjanya atribut kesopanan pramusaji memiliki nilai sebesar 3,43, dimana rentang skala terhadap penilaian tingkat kinerja terhadap
atribut kesopanan pramusaji 3,4 X ≤ 4,2, hal ini menunjukkan bahwa atribut
kesopanan pramusaji pada tingkat kinerjanya di anggap baik oleh konsumen.
4. Promosi
Promosi merupakan salah satu kegiatan untuk mempromosikan sesuatu baik berupa iklan atau informasi. Ada bermacam-macam kegiatan promosi, ada
promosi mengenai barang, jasa, sekolahan, dan rumah makan. Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor salah satu rumah makan yang tidak
menggunakan melakukan promosi baik promosi secara iklan, atau promosi dengan menggunakan media elektronik, atau media lainnya. Promosi yang
dilakukan oleh pihak Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor cukup hanya dari mulut ke mulut atau mediasi secara lisan dari teman, dan keluarga.
Dari 30 orang responden diperoleh informasi bahwa secara keseluruhan atribut kualitas jasa terhadap promosi pada tingkat kepentingan memiliki nilai sebesar
3,17, dimana rentang skala pada atribut promosi pada tingkat kepentingan yaitu 2,6 X
≤ 3,4, dimana konsumen menilai atribut promosi pada tingkat kepentingan cukup penting, sedangkan atribut promosi pada tingkat kinerja
memiliki penilaian sebesar 3, 10, dimana rentang skala penilaian terhadap tingkat kinerja dari atribut promosi yaitu 2,6 X
≤ 3,4, hal tersebut menunjukkan atribut
87 penilaian tingkat kinerja dari atribut kualitas jasa yaitu promosi mendapat
penilaian dari konsumen cukup penting untuk dilakukan promosi.
5. Kemudahan Menjangkau Lokasi
Empati Empathy kesediaan memberikan perhatian yang mendalam dan khusus kepada masing-masing pelanggan. Salah satu dari dimensi empathy yaitu
kemudahan menjangkau lokasi. Dari 30 orang responden diperoleh informasi bahwa secara keseluruhan dimensi empati pada tingkat kepentingan sebesar 3,30,
dimana rentang skala penilaian terhadap atribut kualitas jasa terhadap kemudahan menjangkau lokasi dianggap cukup penting bagi konsumen, hal ini dapat
diketahui dari rentang skala dimensi empati yang berada pada nilai 2,6 X ≤ 3,4,
dimana rentang skala tersebut menunjukkan atribut kualitas jasa terhadap kemudahan menjangkau lokasi dianggap cukup penting diperhatikan bagi
pengunjung, sedangkan pada tingkat kinerjanya atribut kualitas jasa terhadap kemudahan menjangkau lokasi memiliki nilai sebesar 3,13, dimana rentang skala
terhadap tingkat kinerja dari atribut ini yaitu sebesar 2,6 X ≤ 3,4, oleh sebab itu
konsumen menilai bahwa atribut kemudahan menjangkau lokasi pada tingkat kinerjanya yaitu cukup penting diperhatikan.
6. Penataan Ruangan
Kategori