68
Tabel 18. Sebaran Responden Berdasarkan Tujuan Berkunjung ke Rumah
Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor Tujuan Berkunjung
Jumlah orang Persentase
Simbol Status Sosial 1
3,3 Cita Rasa Makanan
23 76,7
Tempat Nyaman 2
6,7 Konsep Pelayanan Hidangan
1 3,3
Bertemu Partner Bisnis 3
10 Total
30 100
Pada Tabel 19 dapat dilihat bahwa responden berdasarkan harapan berkunjung ke Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor memiliki
persentase sebesar 36,7 persen yaitu harapan berkunjung ke rumah makan ini dengan alasan bisa menikmati suasana etniknya. Selain menikmati suasana etnik
pengunjung juga mengkonsumsi produk yang ada. Secara lebih rinci dapat di lihat Tabel 19.
Tabel 19. Sebaran Responden Berdasarkan Harapan Berkunjung ke Rumah
Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor Harapan Berkunjung
Responden orang Persentase
Menikmati suasana etnik 11
36,7 Penghematan Waktu
7 23,3
Mengkonsumsi Produk 10
33,3 Menghilangkan Rasa Penat dan Stres
1 3,3
Mendapatkan Pelayanan Ramah 1
3,3 Jumlah
30 100
6.2.2 Pencarian Informasi
Setelah konsumen mengidentifikasi kebutuhan dan masalah yang dihadapinya, maka konsumen akan mulai mencari dan mengumpulkan informasi
tentang produk yang akan memenuhi kebutuhannya. Proses pencarian informasi merupakan aktivasi dari pengetahuan yang tersimpan di dalam ingatan pencarian
internal atau pemerolehan informasi dari lingkungan pencarian eksternal. Menurut Kotler 1995, pencarian yang bersifat internal merupakan tahapan
pertama setelah pengenalan kebutuhan. Jika ingatan dan pengetahuan konsumen kurang dalam memenuhi kebutuhan, maka konsumen akan melakukan pencarian
eksternal untuk mendapatkan informasi tentang kebutuhannya. Pada tahap ini sumber informasi konsumen terdiri dari sumber pribadi keluarga, teman dan
69 tetangga, sumber komersil iklan dan penjual dan sumber pengalaman
penanganan, pengkajian dan pemakaian produk. Dalam tahap pencarian informasi, sumber informasi memegang peranan
yang sangat penting dalam mempengaruhi konsumen untuk membeli atau mengkonsumsi suatu produk tertentu. Tahap ini dianalisis dengan beberapa
pertanyaan yaitu dari mana responden mengetahui informasi tentang rumah makan dan siapa yang mempengaruhi responden untuk berkunjung ke rumah
makan. Pada Tabel 20, dapat dilihat bahwa sebanyak 83,3 persen pengunjung mendapatkan informasi mengenai rumah makan dari teman dan sebanyak 13,3
persen mendapatkan informasi dari keluarga. Hal ini menunjukkan bahwa teman dan keluarga berperan besar dalam proses pengambilan keputusan untuk
berkunjung ke Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor. Informasi dari teman dan informasi yang berasal dari keluarga ternyata sangat efektif dalam
promosi.
Tabel 20.
Sebaran Responden Berdasarkan Sumber Utama Mendapatkan Informasi ke Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor.
Dari Mana Mendapatkan Informasi Jumlah orang
Persentase Diri sendiri
1 3,3
Teman 25
83,3 Keluarga
4 13,3
Media Cetak Media Elektronik
Total 30
100 Keputusan pembelian dapat dipicu dan terjadi apabila ada salah satu
sumber yang mempengaruhinya. Pada Tabel 21, diperoleh informasi bahwa sebanyak 80 persen yang berkunjung ke rumah makan nasi timbel saung merak
bogor dipengaruhi teman dan sebanyak 13,3 persen dipengaruhi oleh diri sendiri. Dalam pencarian informasi, biasanya konsumen menggunakan pengetahuan
internal atau diri sendiri terlebih dahulu. Jika ingatan dan pengetahuan konsumen kurang dalam memenuhi kebutuhannya, maka konsumen akan melakukan
pencarian eksternal seperti media cetak dan media elektronik untuk mendapatkan informasi tentang kebutuhannya. Konsumen akan menggunakan pengetahuan
internal jika kebutuhan yang akan dipenuhinya tidak memiliki resiko dan tingkat keterlibatan yang tinggi dalam keputusan pembelian. Informasi ini membantu
70 Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor untuk lebih meningkatkan
promosinya tidak hanya pelayanan dari dalam, akan tetapi informasi yang berasal dari media cetak dan media elektronik.
Tabel 21. Sebaran Responden Berdasarkan Sumber Utama Yang Mempengaruhi
Informasi ke Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor. Siapa yang Mempengaruhi Informasi
Jumlah orang Persentase
Diri sendiri 4
13,3 Teman
24 80
Keluarga 2
6,7 Media Cetak
Media Elektronik Total
30 100
Berdasarkan Tabel 22 di bawah ini dapat dilihat bahwa sumber informasi yang mempengaruhi harga dan produk diperoleh dari informasi dari teman yaitu
18 orang sebesar 60 persen dan informasi dari keluarga 10 orang sebesar 33,3 persen. Dimana kedua sumber informasi tersebut dapat memudahkan konsumen
dalam mengkonsumsi produk.
Tabel 22. Sebaran Responden Berdasarkan Sumber Utama Yang Mempengaruhi
Informasi Harga dan Produk Rumah Makan Nasi Timbel Saung Merak Bogor.
Sumber Informasi Harga dan Produk Responden orang Persentase
Informasi dari teman 18
60 Informasi dari keluarga
10 33,3
Brosur dan iklan di media cetak Referensi katalog makanan
2 6,7
lainnya Jumlah
30 100
6.2.3 Evaluasi Alternatif Setelah memiliki informasi yang cukup mengenai produk yang akan dibeli,
