30 dan koordinator kepala bagian. Oleh sebab itu responden penelitian ini berjumlah
tiga orang. Metode pengambilan sampel dari pihak eksternal perusahaankonsumen,
dilakukan dengan convenience sampling. Pemilihan sampel dilakukan secara accidental sampling. Teknik pengambilan sampel ini dipilih berdasarkan
ketersediaan elemen dan kemudahan untuk mendapatkannya. Artinya sampel tersebut dipilih karena sampel berada pada tempat dan waktu yang tepat. Sampel
yang dipilih adalah konsumen yang sedang membeli dan pernah mengkonsumsi produk-produk konsumen yang dapat menjadi responden adalah konsumen yang
telah mengunjungi atau mengkonsumsi produk EBB. Metode ini digunakan berdasarkan kesediaan anggota populasi tertentu saja. Jumlah Responden yang
ditetapkan adalah tiga puluh lima orang. Hal ini disebabkan syarat minimal sampel terdistribusi normal dalam statistik adalah tiga puluh sampel, sehingga
jumlah sampel penelitian sebanyak tiga puluh lima konsumens telah mencukupi syarat statistik Siagian, 2000
4.3 Desain Penelitian
Desain penelitian merupakan semua proses yang diperlukan dalam perencanaan dan pelaksanaan penelitian. Desain penelitian ini juga menunjukkan
cara menggunakan variabel-variabel secara efisien dan ekonomis. Desain penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Metode deskriptif adalah
pencarian fakta-fakta dengan interpretasi yang tepat terhadap status sekelompok manusia, suatu objek, set kondisi sistem pemikiran dan kelas peristiwa. Adapun
metode deskriptif yang diterapkan dalam pelaksanaan penelitian adalah metode kasus.
Metode studi kasus adalah prosedur dan teknik penelitian tentang subjek yang diteliti berupa individu, lembaga, kelompok atau masyarakat dengan tujuan
untuk memperoleh gambaran secara rinci tentang latar belakang, sifat-sifat karakter yang khas dari kasus ataupun status dari individu yang kemudian akan
dijadikan suatu hal yang bersifat umum. Penelitian ini merupakan studi kasus yang dilakukan di EBB.
31
4.4 Data dan Instrumentasi
Data yang digunakan dalam penelitian ini ada dua jenis yaitu data primer dan data sekunder. Data Primer diperoleh melalui hasil kuisioner dari dua jenis
responden yang pertama pengambil keputusan, dalam hal ini adalah pemilik perusahaan, penanggung jawab dan Koordinator Elsari Brownies and Bakery; dan
yang kedua adalah konsumen akhir. Pengisian Kuisioner dilakukan dengan memberikan kuisioner dan mewawancarai langsung respondennya.
Data sekunder diperoleh melalui buku, internet, Instansi-instansi yang terkait seperti Badan Pusat Statistik, Dinas Perindustrian dan perdagangan,
perpustakaan LSI IPB. Adapun hasil informasi yang diperoleh disajikan dalam bentuk tabulasi, gambar maupun grafik. Intrumentasi yang digunakan adalah
daftar pertanyaan, alat pencatat, penyimpan elektronik komputer dan peralatan pendukung lain yang digunakan dalam penelitian.
4.5 Metode Pengumpulan Data
