Sikap Konsumen terhadap Harga
71 Tabel 21. Memperlihatkan bahwa rata-rata responden menilai rasa
brownies Elsari telah memuaskan dalam artian disukai konsumen. Bila dilihat secara lebih terperinci rasa brownies Elsari disukai hingga 62,86 persen responden
dan dapat sangat disukai oleh 14,29 responden. Responden yang tidak suka terhadap rasa brownies Elsari hanya berjumlah 11, 43 persen.
Komentar konsumen mengenai kualitas produk tertuju pada tingkat kelembutan brownies khususnya brownies panggang. Sebagian besar konsumen
menyarankan perusahaan untuk membuat brownies menjadi sedikit lebih lembut dibanding brownies yang diproduksi saat ini. Hal ini dapat menjadi pertimbangan
perusahaan dalam memproduksi brownies ke depan. Dari segi keberagaman rasa yang ditawarkan Elsari Brownies and Bakery
terdapat perbedaan persepsi konsumen terhadap kualitas rasa brownies. Konsumen menilai masih kurang setuju terhadap keberagaman produk yang
ditawarkan Elsari Brownies and Bakery. Hal ini dibuktikan dengan jumlah responden yang setuju bahwa brownies yang ditawarkan Elsari telah beragam
hanya ada hanya separuh responden 51,43 persen. Responden lain yang menilai tidak setuju jika Elsari telah menawarkan produk yang beragam hingga 25,71
persen. Berdasarkan hasil penilaian tersebut menandakan bahwa masih adanya
keinginan konsumen terhadap tambahan variasi rasa brownies yang ditawarkan Elsari. Hal ini juga sejalan dengan produksi Elsari Brownies and Bakery yang
hanya memproduksi beberapa produk saja dari keseluruhan produk yang terdapat pada daftar harga. Dengan demikian konsumen tidak memiliki banyak alternatif
pilihan rasa. Oleh sebab itulah penambahan terhadap varian rasa dapat menjadi pertimbangan bagi perusahan.