29
IV METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di “Elsari Brownies and Bakery EBB” yang beralamat di Jalan Raya Pondok Rumput No 18 RT 6RW 11, Kelurahan Kebon
Pedes, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor. Pemilihan Lokasi ini dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa EBB merupakan UMKM produsen
brownies tertua di Kota Bogor yang berpotensi mengembangkan perusahaan. EBB dinilai memiliki peluang pengembangan usaha yang besar karena didukung oleh
terus bertambahnya permintaan makanan jadi dari tahun ke tahun Tabel. 2, selain lokasi EBB yang terletak di Bogor yang merupakan kota penunjang ibukota
merupakan kelebihan EBB dari segi wilayah pemasaran. Kendala yang menghambat perkembangan EBB yaitu kendala pemasaran. Kendala ini
disebabkan tumbuhnya usaha sejenis di Kota Bogor, sehingga tingkat persaingan semakin tinggi. Oleh sebab itu diperlukan perumusan strategi pemasaran yang
tepat agar usaha ini dapat berkembang ditengah tingkat persaingan yang semakin tinggi.
Kegiatan pengumpulan data dan informasi untuk penelitian ini dilakukan mulai bulan Oktober - Desember 2012. Kegiatan pengumpulan data dan informasi
ini melibatkan pihak pengambil keputusan yaitu pemilik perusahaan dan distributor serta konsumen akhir yang berperan sebagai responden.
4.2 Metode Pengambilan Sampel
Terdapat dua jenis responden yang dibutuhkan dalam penelitian ini. Responden pertama yaitu berasal dari pihak internal perusahaan. Metode
pengambilan sampel untuk responden internal perusahaan dilakukan dengan metode purposive sampling dengan mengisi kuisioner perbandingan berpasangan
untuk Proses Hirarki analitik AHP. Metode ini digunakan berdasarkan pertimbangan tertentu dalam memilih responden sebagai sampel. Responden yang
dipertimbangkan dan dipilih adalah benar-benar ahli atau mengenal dinamika bisnis yang dijalani dan berkepentingan terhadap hasil AHP. Elsari Brownies and
Bakery memiliki tiga orang yang memiliki pengaruh terbesar dalam pengambilan keputusan dalam proses pemasaran, yakni pemilik perusahaan, penanggung jawab
30 dan koordinator kepala bagian. Oleh sebab itu responden penelitian ini berjumlah
tiga orang. Metode pengambilan sampel dari pihak eksternal perusahaankonsumen,
dilakukan dengan convenience sampling. Pemilihan sampel dilakukan secara accidental sampling. Teknik pengambilan sampel ini dipilih berdasarkan
ketersediaan elemen dan kemudahan untuk mendapatkannya. Artinya sampel tersebut dipilih karena sampel berada pada tempat dan waktu yang tepat. Sampel
yang dipilih adalah konsumen yang sedang membeli dan pernah mengkonsumsi produk-produk konsumen yang dapat menjadi responden adalah konsumen yang
telah mengunjungi atau mengkonsumsi produk EBB. Metode ini digunakan berdasarkan kesediaan anggota populasi tertentu saja. Jumlah Responden yang
ditetapkan adalah tiga puluh lima orang. Hal ini disebabkan syarat minimal sampel terdistribusi normal dalam statistik adalah tiga puluh sampel, sehingga
jumlah sampel penelitian sebanyak tiga puluh lima konsumens telah mencukupi syarat statistik Siagian, 2000
4.3 Desain Penelitian
Kategori