Keuangan Analisis strategi pemasaran UKM Elsari Brownies and Bakery di Kota Bogor, Jawa Barat
51 bagian produksi bakery diperkuat oleh tiga karyawan yaitu Mamah, Ahmad dan
Nan. Bagian personalia dijalankan oleh seorang karyawan yaitu Satria. Bagian administrasi dan keuangan juga dilaksanakan oleh seorang karyawan yaitu Erfi
Septiani. Bagian pemasaran dilaksanakan oleh Riki sedangkan bagian delivery dilakusanakan oleh Yusuf dan Yunan. Daftar karyawan Elsari Brownies and
Bakery dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10. Daftar Karyawan Elsari Brownies and Bakery
No Jabatan
Nama Umur
Pendidikan Terakhir
1 Pemilik
H. Maman Surahman 65 tahun
SMA 2
Penanggung Jawab Hj. Elli Ratnasari
60 tahun SMA
3 Koordinator
M. Tomi Rahman 35 tahun
SMA 4
Bag. Produksi Brownies
Rahmad 28 tahun
SMA Sofyan
28 tahun SMA
5 Bag. Produksi Bakery
Mamah 43 tahun
SMP Ahmad
35 tahun SMP
Nan 30 tahun
SMA 6
Bag. Personalia Satria
18 tahun SMA
7 Bag. Adm. Keuangan
Erfi Septiani 31 tahun
SMA 8
Bag. Pemasaran Riki
28 tahun SMA
9 Bag. Delivery
Yusuf 35 tahun
SMP Yunan
20 tahun SMA
Elsari Brownies and Bakery tidak menetapkan persyaratan terlalu tinggi bagi tenaga kerjanya. Elsari Brownies and Bakery berorientasi untuk membantu
masyarakat yang tidak memiliki pekerjaan. Oleh sebab itu syarat tenaga kerja tingkat staf minimal lulusan Sekolah Dasar, sedangkan untuk kepala bagian
minimal lulusan Sekolah Menengah Atas. Hal ini sesuai dengan tujuan yang awal pemilik, H. Maman Surahman yaitu untuk membantu memberikan pekerjaan
kepada masyarakat sekitar. Setiap karyawan bekerja mulai jam 08.00
– 16.00 WIB. Hari kerja Elsari Brownies and Bakery yaitu dari hari Senin sampai hari Sabtu. Hari Minggu dan
hari-hari libur islam merupakan hari libur juga untuk Elsari Brownies and Bakery.