72 Persepsi konsumen terhadap strategi harga terdiri dari variasi harga,
potongan harga dan jenis potongan harga. Analisis mengenai bauran harga dititikberatkan oleh perusahaan pada aspek kesesuaian harga dengan mutu.
Berikut merupakan sikap konsumen terhadap harga produk Elsari Brownies and Bakery Tabel 22.
Tabel 22. Persepsi Konsumen terhadap Harga Brownies Elsari
Aspek Penilaian Persepsi Konsumen
Jumlah Persentase
Harga produk Elsari Brownies and Bakery
murah Sangat setuju
3 8,57
Setuju 17
48,57 Ragu-ragu
6 17,14
Tidak setuju 6
17,14 Sangat tidak setuju
3 8,57
Berdasarkan Tabel 18. dapat diperoleh informasi dari tiga puluh lima responden Elsari Brownies and Bakery bahwa 48,57 persen menyatakan setuju
dan 8,57 persen menyatakan sangat setuju harga produk Elsari Brownies and Bakery dinilai murah. Hal ini disebabkan perusahaan menjual produk dibawah
harga produk pesaing. Selain itu pemberian potongan harga untuk pembelian di rumah produksi sebesar Rp 3.000,- per kotak juga dinilai merupakan strategi
harga yang efektif. Kemudian jika dilihat dari jumlah responden yang menganggap brownies Elsari mahal sebesar 17,14 persen.
Berdasarkan Informasi tersebut dapat disimpulkan bahwa telah terdapat kesesuaian harga terhadap mutu yang ditawarkan. Dengan demikian perusahaan
tidak perlu lagi mengurangi harga jual brownies, namun tetap melanjutkan strategi pemotongan harga untuk pembelian di rumah produksi.
7.2.3 Sikap Konsumen terhadap Distribusi
Tempat atau distribusi dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar dan mempermudah penyampaian barang dan jasa dari
produsen kepada konsumen, sehingga penggunaannya sesuai dengan tujuannya. Saat ini peranan strategi distribusi produk tidak hanya sebatas penyampaian
produk tersebut saja. Perusahaan mulai memperhatikan sarana apa saja yang diperlukan untuk mendekatkan produk ke pihak konsumen, sehingga memberikan
kemudahan kepada calon konsumen untuk mendapatkan produk.
73 Meluasnya peranan pendistribusian produk dewasa ini merupakan upaya
pihak produsen untuk membentuk kepuasan konsumen dan berimplikasi kepada loyalitas konsumen terhadap produk. Terdapat banyak aspek penilaian dari bauran
distribusi yaitu kemudahan memperoleh produk, layanan pesan antar delivery, stand, transportasi, lokasi, saluran pemasaran dan lain sebagainya. Tabel 23.
menjelaskan tentang persepsi konsumen terhadap distribusi yang dilakukan Elsari Brownies and Bakery selama ini.
Tabel 23. Sikap Konsumen terhadap Kemudahan Mendapatkan Brownies Elsari
Aspek Penilaian Persepsi Konsumen
Jumlah Persentase
Produk Elsari Brownies and Bakery mudah
dijumpai Sangat setuju
2 5,71
Setuju 9
25,71 Ragu-ragu
9 25,71
Tidak setuju 12
34,29 Sangat tidak setuju
3 8,57
Sebaran persepsi konsumen terhadap kemudahan mendapatkan produk cukup merata. Sebanyak 34,29 persen responden menyatakan tidak setuju dan
8,57 persen menyatakan sangat tidak setuju menyatakan produk Elsari Brownies and Bakery mudah dijumpai. Responden yang menyatakan setuju bahwa produk
Elsari mudah dijumpai hanya sebesar 25,71 persen dan hanya 5,71 persen responden yang menyatakan produk Elsari Brownies and Bakery Mudah
Dijumpai. Masih kurang berhasilnya distribusi produk Elsari ini karena memang
masih terbatasnya jumlah counter Elsari Brownies and Bakery. Di Kota Bogor Counter Elsari Brownies and Bakery hanya terdapat di terminal bus Damri.
Sedangkan di Kabupaten Bogor terdapat di Dramaga yaitu di Toko Super Kue. Hal ini yang harus dibenahi oleh pihak perusahaan.
Hal serupa mengenai distribusi produk juga disarankan oleh responden. Sebagian besar responden menyarankan untuk menambah tokocounter agar
produk Elsari Brownies and Bakery lebih mudah dijumpai. Penambahan counter ini dikhususkan ke tempat-tempat ramai atau di jalan utama.
7.2.4 Sikap Konsumen terhadap Promosi
