73 Meluasnya peranan pendistribusian produk dewasa ini merupakan upaya
pihak produsen untuk membentuk kepuasan konsumen dan berimplikasi kepada loyalitas konsumen terhadap produk. Terdapat banyak aspek penilaian dari bauran
distribusi yaitu kemudahan memperoleh produk, layanan pesan antar delivery, stand, transportasi, lokasi, saluran pemasaran dan lain sebagainya. Tabel 23.
menjelaskan tentang persepsi konsumen terhadap distribusi yang dilakukan Elsari Brownies and Bakery selama ini.
Tabel 23. Sikap Konsumen terhadap Kemudahan Mendapatkan Brownies Elsari
Aspek Penilaian Persepsi Konsumen
Jumlah Persentase
Produk Elsari Brownies and Bakery mudah
dijumpai Sangat setuju
2 5,71
Setuju 9
25,71 Ragu-ragu
9 25,71
Tidak setuju 12
34,29 Sangat tidak setuju
3 8,57
Sebaran persepsi konsumen terhadap kemudahan mendapatkan produk cukup merata. Sebanyak 34,29 persen responden menyatakan tidak setuju dan
8,57 persen menyatakan sangat tidak setuju menyatakan produk Elsari Brownies and Bakery mudah dijumpai. Responden yang menyatakan setuju bahwa produk
Elsari mudah dijumpai hanya sebesar 25,71 persen dan hanya 5,71 persen responden yang menyatakan produk Elsari Brownies and Bakery Mudah
Dijumpai. Masih kurang berhasilnya distribusi produk Elsari ini karena memang
masih terbatasnya jumlah counter Elsari Brownies and Bakery. Di Kota Bogor Counter Elsari Brownies and Bakery hanya terdapat di terminal bus Damri.
Sedangkan di Kabupaten Bogor terdapat di Dramaga yaitu di Toko Super Kue. Hal ini yang harus dibenahi oleh pihak perusahaan.
Hal serupa mengenai distribusi produk juga disarankan oleh responden. Sebagian besar responden menyarankan untuk menambah tokocounter agar
produk Elsari Brownies and Bakery lebih mudah dijumpai. Penambahan counter ini dikhususkan ke tempat-tempat ramai atau di jalan utama.
7.2.4 Sikap Konsumen terhadap Promosi
Promosi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan program pemasaran. Tujuan utama dari kegiatan promosi yang dilakukan oleh perusahaan
74 adalah untuk menginformasikan, mempengaruhi dan membujuk, serta
mengingatkan pelanggan mengenai produk yang ditawarkan perusahaan. Oleh sebab itu sisi promosi mengemban peranan yang besar dalam keberhasilan
perusahaan. Strategi promosi sendiri dapat diklasifikasi kembali menjadi beberapa
jenis promosi yaitu promosi penjualan, iklan, tenaga penjualan, hubungan masyarakat, dan pemasaran langsung. Evaluasi bauran promosi yang dilakukan
oleh Elsari Brownies and Bakery menitik beratkan kepada tingkat kemudahan responden menerima informasi keberadaan produk dan tingkat kemenarikan
kegiatan promosi yang telah dilakukan. Berikut Tabel 24.merupakan evaluasi sikap konsumen terhadap produk Elsari.
Tabel 24. Sikap Konsumen terhadap Promosi Elsari Brownies and Bakery
Aspek Penilaian Persepsi Konsumen
Jumlah Persentase
Konsumen mudah memperoleh informasi
Mengenai Elsari Brownies and Bakery
Sangat setuju 4
11,43 Setuju
11 31,43
Ragu-ragu 5
14,29 Tidak setuju
11 31,43
Sangat tidak setuju 4
11,43 Promosi Elsari
Brownies and Bakery menarik
Sangat setuju 3
8,57 Setuju
9 25,71
Ragu-ragu 10
28,57 Tidak setuju
12 34,29
Sangat tidak setuju 1
2,86 Berdasarkan Tabel 20. diketahui bahwa persepsi konsumen mengenai
kemudahan memperoleh informasi produk menyebar dengan rata. Terdapat keseimbangan antara konsumen yang setuju dan tidak setuju terhadap aspek
penilaian tersebut. Sebanyak 11,43 persen konsumen sangat setuju dan 31,43 persen konsumen setuju bahwa informasi mengenai Elsari Brownies and Bakery
mudah diperoleh. Persentase tersebut sama persis dengan jumlah konsumen yang kontra terhadap aspek penilaian. Sebanyak 11,43 persen konsumen sangat tidak
setuju dan 31,43 persen tidak setuju dengan pernyataan bahwa konsumen mudah memperoleh informasi mengenai Elsari Brownies and Bakery.
Data Tabel 24. menunjukkan bahwa promosi yang dilakukan Elsari Brownies and Bakery baru diterima oleh sebagian konsumen saja. Hal ini memang
75 sejalan dengan kegiatan promosi yang dilakukan oleh perusahaan saat ini.
Promosi yang dilakukan perusahaan hanya dengan pemberian leaflit berisi daftar harga dan tidak mengiklankan produk di media massa.
Dari segi tingkat ketertarikan konsumen terhadap promosi yang dilakukan Elsari Brownies and Bakery dapat diketahui bahwa persentase tertinggi mengenai
persepsi konsumen adalah untuk kategori tidak setuju yaitu sebesar 34,29 persen. Persentase terbesar kedua adalah kategori responden ragu-ragu menyatakan
promosi yang dilakukan oleh Elsari Brownies and Bakery menarik. Hanya terdapat 25,71 persen responden menyatakan setuju bahwa promosi yang
dilakukan Elsari Brownies and Bakery menarik. Salah satu penyebab besarnya persentase kategori responden yang tidak
setuju menyatakan promosi Elsari Brownies and Bakery menarik dikarenakan responden tidak merasakan pengaruh secara langsung atas usaha kegiatan promosi
yang dilakukan oleh perusahaan. Sebagian besar konsumen mengetahui informasi tentang produk bersumber dari kerabat dan teman.
76
VIII FORMULASI PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN ELSARI
BROWNIES AND BAKERY
8.1 Identifikasi Faktor-faktor Penyusun Bauran Pemasaran Elsari
