Analisis Bauran Pemasaran Metode Pengolahan dan Analisis Data

es krim lain yang sebelumnya pernah dikonsumsi, tingkat kepuasan terhadap es krim tersebut dan alasan meninggalkan es krim lain sehingga beralih mengkonsumsi es krim Mini Melts. 6. Tahap Keputusan Pembelian adalah tahap dimana responden mengambil keputusan mengenai cara memutuskan pembelian, frekuensi pembelian, waktu yang disediakan untuk membeli, media yang paling mempengaruhi pembelian dan jenis es krim Mini Melts yang lebih sering dibeli. 7. Tahap Pasca Pembelian adalah tahap dimana responden menilai es krim Mini Melts yang telah dibelinya. Tahapan ini diukur dengan mengetahui seberapa besar tingkat kepuasan, niat pembelian ulang, sikap jika es krim yang dicari tidak tersedia dan pengaruh peningkatan harga dari es krim Mini Melts. 8. Pengaruh perbedaan individu adalah faktor-faktor yang mempengaruhi proses keputusan pembelian konsumen terhadap es krim Mini Melts, yang terdiri dari sumberdaya konsumen pendapatan, motivasi dan keterlibatan pengalaman, pengetahuan, gaya hidup, dan manfaat. 9. Pengaruh lingkungan adalah faktor-faktor yang mempengaruhi proses keputusan pembelian konsumen terhadap es krim Mini Melts, yang terdiri dari budaya, keluarga, teman,lingkungan, kelasstatus sosial, pengaruh situasi mengkonsumsi dan iklan. 10. Atribut produk adalah keunikan yang dimiliki oleh es krim Mini Melts yang mempengaruhi proses keputusan pembelian konsumen terhadap kapsul tersebut, yang terdiri dari ciri-ciri, fungsi, dan manfaat. Dalam penelitian ini, atribut es krim Mini Melts terdiri dari atribut yaitu rasa, ukuran, kandungan zat pewarna alami, higienis, harga, ketersediaan kemudahan memperoleh, kandungan bahan alami, No. Depkes, merek, dan mutu kualitas. 11. Pendapatan adalah salah satu sumber daya konsumen berupa besarnya penghasilan yang diterima responden setiap bulannya. Tingkat pendapatan dikelompokan menjadi tiga kelompok yaitu pendapatan kecil Rp 500.000,-, pendapatan menengah Rp 500.000 – Rp 1.500.000,- dan pendapatan besar Rp 1.500.000,-. 12. Pengetahuan adalah pengetahuan konsumen mengenai es krim Mini Melts, pengetahuan tentang pilihan rasanya, harga dari es krim Mini Melts dan yang lainnya. 13. Pengalaman adalah pengalaman konsumen terhadap es krim merek lain yang sebelumnya pernah mereka konsumsi sebelum mengkonsumsi es krim Mini Melts. 14. Gaya hidup adalah pola hidup atau kesibukan konsumen yang tercermin dalam kegiatan, minat dan opini sehari-harinya. 15. Manfaat kesehatan adalah manfaat kesehatan dari mengkonsumsi es krim Mini Melts yang terdiri dari susu, buah-buahan dan bahan-bahan pembuat es krim lainnya. 16. Budaya adalah nilai, sikap, gagasan, dan simbol yang diterima oleh sekelompok masyarakat yang homogen dan diturunkan pada generasi berikutnya. Faktor ini diukur dengan melihat alasan konsumen mengkonsumsi es krim Mini Melts dan kebiasaan mereka mengkonsumsinya. 17. Keluarga adalah orang-orang yang memiliki hubungan sedarah atau perkawinan dan tinggal dalam satu lokasi, seperti ayah, ibu, adik, kakak, sepupu dan sebagainya yang mempengaruhi dalam pembelian es krim Mini Melts. 18. Teman adalah orang-orang yang tidak memiliki hubungan darah namun hidup dalam satu lingkungan atau lokasi tertentu seperti teman kerja, teman kuliah, tetangga dan sebagainya yang mempengaruhi dalam pembelian es krim Mini Melts. 19. Status sosial adalah salah tingkat kemakmuran konsumen yang dinilai dari segi ekonomi dan kedudukannya di masyarakat yang mempengaruhi dalam keputusan pembelian es krim Mini Melts. 20. Situasi Mengkonsumsi adalah besarnya pengaruh situasi komunikasi, pembelian dan pemakaian disaat konsumen akan memutuskan pembelian es krim Mini Melts. 21. Iklanpromosi adalah informasi es krim Mini Melts yang diberikan produsen kepada konsumen melalui iklan atau di tempat penjualan. 22. Ukuran es krim adalah ukuran besar atau kecil dari es krim Mini Melts . 23. Kemasan adalah wadah tempat dari es krim Mini Melts dengan bentuk cup yang dilengkapi dengan sendok kecil yang dihiasai dengan gambar- gambar es krim Mini Melts. 24. Higienis adalah tingkat kebersihan es krim Mini Melts, dilihat dari proses pengemasan es krim dan kemasannya. 25. Harga adalah sejumlah uang yang harus dibayarkan konsumen untuk membeli es krim Mini Melts, diukur dari respon responden jika es krim Mini Melts yang biasa dibeli mengalami kenaikan harga. 26. Ketersediaan adalah tingkat kemudahan konsumen dalam memperoleh es krim Mini Melts pada tempat yang menjual produk tersebut distribusi es krim. 27. Kandungan bahan alami adalah zat alami yang terkandung dalam produk es krim tanpa proses kimia yang digunakan dalam proses pembuatan es krim Mini Melts. 28. Warna adalah warna dari es krim Mini Melts untuk membedakan berbagai rasa es krim seperti warna coklat untuk es krim rasa coklat, warna merah muda untuk es krim rasa strawberry dan lainnya. Digunakan untuk mengukur tingkat keanekaragaman dan kemenarikan warna pada berbagai rasa es krim. 29. Rasa adalah rasa yang dapat kita nikmati dalam membeli es krim Mini Melts. Tersedia dengan beraneka ragam jenis rasa yang di inginkan dan digemari oleh konsumen. 30. No.Depkes adalah nomor produk untuk menunjukkan bahwa es krim Mini Melts tersebut sudah terdaftar pada Departemen Kesehatan dan dapat diperdagangkan. 31. Merek adalah atribut yang tercantum pada kemasan es krim Mini Melts, yang menerangkan dan mencirikan seberapa terkenal es krim Mini Melts tersebut dibenak konsumen. 32. Mutu adalah tingkat kualitas dari es krim Mini Melts, baik dilihat dari jenis bahan bakunya maupun dari proses produksi dan pengemasannya. V GAMBARAN UMUM

5.1 Gambaran Umum Usaha

5.1.1 Sejarah Es Krim Mini Melts

Es krim sudah dikenal dan digemari masyarakat dunia sejak ratusan tahun yang lalu. Dari waktu ke waktu hampir tidak ada perubahan konsep yang revolusioner pada proses pembuatan es krim. Pada akhir tahun 1996, muncul terobosan baru dalam teknik pembuatan es krim yang akhirnya menghasilkan konsep baru es krim, yaitu es krim yang berbentuk bola-bola. Es krim yang diberi nama Mini Melts ini dikembangkan dengan penampilan yang berbeda dan menarik serta memberikan rasa yang unik, karena merupakan es krim yang paling dingin saat ini. Mini Melts akan memenuhi selera konsumen di segala usia dan kebutuhan gaya hidup konsumen modern. Saat ini Mini Melts dengan kantor pusat di Amerika telah berkembang dengan pesat di dunia internasional. Mini Melts terdapat di berbagai negara seperti Amerika, England, Saudi Arabia, Dubai, Korea Selatan, China, Taiwan, Filipina, Singapore, Hong Kong, Malaysia, Thailand, dan Indonesia. Perkembangannya yang pesat dan keberhasilannya memasuki pasar internasional merupakan bukti bahwa produk Mini Melts merupakan produk es krim yang digemari oleh bangsa-bangsa di dunia dan menjanjikan pangsa pasar yang potensional. Di Indonesia, es krim Mini Melts didistribusikan oleh PT FutureFood Wahana Industri yang merupakan pemegang franchise Mini Melts untuk wilayah Indonesia.

5.1.2 Visi dan Misi PT FutureFood Wahana

PT FutureFood Wahana Industri sebagai pemegang franchise Mini Melts untuk wilayah Indonesia mempunyai visi untuk menghadirkan es krim Mini Melts di tengah-tengah masyarakat Indonesia dan menjadikannya sebagai produk es krim favorit di Indonesia. Tujuan atau Misi adalah PT FutureFood Wahana Industri adalah mendistribusikan dan memasarkan produk Mini Melts es krim di seluruh wilayah Indonesia dengan motto yaitu ‘The ice cream dream - Taste it and love it’. PT FutureFood Wahana Industri sebagai pihak Mini Melts Indonesia menyadari sepenuhnya tanggung jawab untuk menyajikan dan menjaga kualitas produk dan layanan Mini Melts es krim di Indonesia.

5.1.3 Sistem Pemasaran Es krim Mini Melts

Sistem pemasaran yang diterapkan adalah sistem franchise, dimana PT FutureFood Wahana Industri sebagai pemegang franchise untuk wilayah Indonesia mempunyai hak mutlak untuk memilih distributorpemegang sub franchise di Indonesia yang dianggap memenuhi persyaratan yang telah ditentukan. Distributor akan membantu Mini Melts dalam pemasaran produk ke masyarakat. Menurut LPPM dalam Nurhanif, 1999 sebagai bentuk kemitraan yang terdiri dari tiga sistem, PT. FutureFood Wahana Industri memiliki bentuk sistem franchise Product Distribution Franchise Product Franchising. Es krim Mini Melts dalam usaha pengembangannya termasuk dalam produk es krim Impulse. Konsumen dapat langsung mengkonsumsi es krim Mini Melts dengan memilih beraneka ragam pilihan rasa yang diinginkan pada waktu luangnya ketika bersantai.