Tabel 34. Rangkuman Formulasi Bauran Pemasaran
Identifikasi Tabel
Penjelasan Implikasi Bauran
Pemasaran
Tabel 30 Tabel 30
Tabel 16
Tabel 17 Tabel 18
Tabel 30 Skor Multiatribut Angka Ideal pada es
krim Mini Melts menunjukkan bahwa atribut yang paling ideal menurut
konsumen adalah atribut kehalalan produk yang tercantum pada produk es
krim Mini Melts. Atribut yang dinilai responden ideal
pada es krim Mini Melts adalah atribut rasa.
Kandungan bahan alami, kehalalan produk, dan tidak terdapatnya zat
pewarna pada es krim merupakan atribut yang diharapkan oleh responden ada
pada sebuah produk es krim. Fokus perhatian responden terhadap
informasi es krim Mini Melts adalah rasa 61
Yang menjadi pertimbangan responden dalam mengkonsumsi es krim Mini
Melts adalah rasa dari es krim Mini Melts 86
Atribut yang menunjukkan kualitas dari es krim adalah atribut rasa menurut
responden sebesar 60 persen 60 Menurut Skor Multiatribut Angka Ideal
atribut ukuran dinilai responden kurang ideal yang saat ini hanya tersedia dalam
satu ukuran saja 125 ml
PRODUK • Berfokus pada produk es krim
Mini melts dengan tetap mencantumkan label halal pada
kemasan produk es krim Mini Melts.
• Berfokus kepada produk es krim Mini Melts dengan bentuknya
yang unik seperti mutiara dengan 14 pilihan rasa yang tersedia,
terbuat dari bahan alami, tidak menggunakan zat pewarna, tetap
menjadi es krim yang paling dingin saat ini, ini yang menjadi
kekuatan dari es krim Mini Melts dibandingkan es krim lainnya.
• Menambah pilihan ukuran produk yang saat ini hanya
tersedia dalam satu ukuran saja 125 ml
Tabel 11 Tabel 23
Tabel 26 Tabel 24
Tabel 7 30 responden berpendapatan kecil
Rp.500.000,- per bulan. 90 responden merasa puas terhadap
pembelian es krim Mini Melts. 97 responden menyatakan berniat
membeli es krim Mini Melts kembali.
55 responden menyatakan tetap membeli es krim Mini Melts apabila
terjadi kenaikan harga 36 responden es krim Mini Melts
adalah kelompok usia anak-anak.
HARGA
• Harga es krim Mini Melts minimal dapat dipertahankan
seperti harga sekarang.
• Memberikan potongan harga discount terhadap es krim Mini
Melts pada situasi-situasi tertentu seperti pada perayaan Tahun
Baru dan hari perayaan lainnya.
Identifikasi Tabel
Penjelasan Implikasi Bauran
Pemasaran
Skor Multiatribut Angka Ideal menunjukkan atribut promosi pada es
krim Mini Melts belum ideal. Teman kenalan merupakan sumber
informasi utama responden 52, sedangkan iklan menjadi sumber
informasi bagi 15 responden. Tabel 30
Tabel 15 Tabel 7
Tabel 8 36 responden es krim Mini Melts
adalah kelompok usia remaja. .
51 responden es krim Mini Melts adalah pelajar dan mahasiswa
PROMOSI
• Meningkatkan frekuensi untuk mempromosikan produknya
dengan memberikan brosur- brosur pada lokasi-lokasi
strategis yang sering dilewati oleh pengunjung seperti dekat
dengan escalator, pintu masuk dan keluar dari Mall.
• Ikut aktif dalam acara–acara ekstrakurikuler sekolah-sekolah
atau kampus-kampus.
DISTRIBUSI
• Produsen es krim Mini Melts harus selalu menjaga
ketersediaan es krim Mini Meltsnya pada setiap gerai es
krim Mini Melts agar loyalitas konsumen dapat terjaga.
Tabel 30 Atribut ketersediaan produk es krim
Mini Melts dinilai belum ideal menurut responden berdasarkan skor Multiatribut
Angka Ideal.
Tabel 25 79 responden mengatakan tidak akan
jadi membeli es krim Mini Melts jika es krim yang diinginkan tidak tersedia di
gerai. • Penambahan gerai–gerai es krim
Mini Melts pada beberapa pusat perbelanjaan yang strategis.
Tabel 19 58 responden tidak memiliki waktu
khusus dalam pembelian tergantung situasi.
• Penempatan gerai-gerai es krim Mini Melts sebaiknya terletak
pada lokasi yang strategis seperti dekat dengan escalator, dekat
dengan pintu masuk atau pintu keluar Mall.
Tabel 7 48 responden es krim Mini Melts
adalah kelompok usia anak-anak. Tabel 10
. 48 responden es krim Mini Melts
adalah pelajar dan mahasiswa
XI KESIMPULAN DAN SARAN
11.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis-analisis yang telah disajikan sebelumnya maka dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut :
1. Karakteristik responden es krim Mini Melts adalah 50 persen laki-laki dan 50 persen perempuan, mayoritas responden adalah kelompok usia anak-
anak 5-15 tahun yang berstatus pelajar, dengan pendidikan terakhir adalah SD dengan pendapatan menengah Rp. 500.000 – Rp. 1.500.000,-.
2. Proses keputusan pembelian dimulai dari tahap pengenalan kebutuhan. Ditahap ini sebagian besar responden menyatakan responden sekedar ingin
mencoba merupakan motivasi utama responden dalam membeli es krim Mini Melts. Manfaat utama yang dicari sebagian besar responden adalah
sebagai makan selingan. Alasan utama lebih memilih es krim Mini Melts dibandingkan es krim lainnya adalah karena rasa es krim Mini Melts yang
lebih enak dan bentuk es krim Mini Melts yang unik seperti mutiara. Pada tahap pencarian informasi, sumber informasi utama adalah temankenalan
yang telah mencoba es krim Mini Melts. Pada tahap evaluasi alternatif, yang menjadi pertimbangan utama responden untuk melakukan pembelian
adalah rasa dari es krim Mini Melts. Pada tahap keputusan pembelian, cara responden memutuskan pembelian adalah tergantung situasi dengan
frekuensi pembelian yang dilakukan responden adalah seminggu sekali sampai lebih dari seminggu sekali. Media yang mempengaruhi pembelian
adalah melalui anggota keluarga. Pada tahap evaluasi pasca pembelian,
responden merasa puas terhadap pembelian es krim Mini Melts. Seluruh responden berniat melakukan pembelian ulang dan tetap akan membeli
apabila terjadi kenaikan harga. 3. Faktor-faktor dalam proses keputusan pembelian es krim Mini Melts
terdiri dari lima faktor utama. Ke lima faktor tersebut adalah faktor pengetahuan konsumen, situasiwaktu mengkonsumsi, produk, eksternal
dan harga. 4. Urutan tingkat kepentingan atribut dari urutan terbesar sampai terkecil
adalah kandungan bahan alami, kehalalan produk, kandungan zat pewarna alami, rasa, ketersediaan produk, kandungan gizi, harga, tekstur produk,
promosi produk dan merek. Berdasarkan Uji Friedman, urutan tersebut berbeda secara nyata. Sedangkan urutan tingkat ketidakpuasan dari urutan
terbesar sampai terkecil adalah kehalalan, kandungan bahan alami, zat pewarna alami, rasa, kandungan gizi, merek, tekstur, harga, ukuran,
ketersediaan produk dan promosi. Berdasarkan Uji Friedman, urutan atribut tersebut berbeda secara nyata.
5. Analisis Bauran pemasaran menghasilkan rekomendasi bauran pemasaran yang terdiri dari strategi produk, harga, promosi dan distribusi. Strategi
produk yang dilakukan antara lain adalah tetap mempertahankan produk es krim yang sudah memiliki label halal pada kemasan es krim Mini Melts
dan tetap mempertahankan bentuk es krim Mini Melts yang unik seperti mutiara dengan 14 pilihan rasa yang merupakan kelebihan es krim Mini
Melts dibandingkan dengan es krim lainnya. Strategi harga yang dilakukan antara lain mempertahankan harga es krim saat ini, namun akan lebih baik
jika harga es krim dapat lebih rendah dari harga sekarang mengingat banyaknya pesaing yang menawarkan es krim dengan harga yang lebih
murah dari es krim Mini Melts. Strategi promosi yang dilakukan antara lain dengan mempromosikan keunggulan es krim Mini Melts dengan
bentuk yang unik seperti mutiara dan merupakan es krim yang paling tahan lama berada di luar ruangan selama setengah jam secara luas dengan
memberikan brosur-brosur pada lokasi strategis dalam Mall seperti dekat eskalator, dekat dengan pintu keluar pintu masuk disertai dengan contoh
produk tester pada waktu-waktu tertentu, dan yang terakhir strategi distribusi yang dilakukan antara lain dengan menjaga ketersedian produk
pada setiap gerai es krim Mini Melts dan memperluas jalur promosi melalui penambahan gerai–gerai es krim pada beberapa pusat
perbelanjaan.
11.2 Saran
1. Produsen es krim Mini Melts disarankan tetap mempertahankan produk es krim Mini Melts yang memiliki bentuk yang sangat unik seperti mutiara
dengan 14 pilihan rasa, es krim yang terbuat dari bahan alami, tanpa pewarna buatan dan tetap menjadi es krim yang paling beku saat ini
namun tetap memiliki tesktur yang lembut jika dikonsumsi dengan kemasan yang terjaga kebersihannya. Hal ini yang menjadi kelebihan es
krim Mini Melts dibandingkan es krim lainnya. 2. Produsen sebaiknya tetap memperhatikan ketersediaan produk es krim
Mini Melts untuk dapat memenuhi permintaan konsumen pada setiap gerai es krim Mini Meltsnya. Penambahan jumlah gerai di lokasi yang lebih
