penggojokkan dengan kuat dengan maksud agar tanin lebih memungkinkan untuk bereaksi dengan gelatin dan membentuk endapan.
Dari hasil percobaan Gambar 14 didapatkan bahwa, lapisan bawah larutan gelatin tidak terlihat adanya endapan yang menunjukkan bahwa tidak
terdapat tanin dalam ekstran n-heksana daun binahong. Dari hasil pengujian terhadap tanin dapat diketahui bahwa ekstrak tidak
mengandung tannin karena senyawa-senyawa dalam ekstrak sangat non-polar karena larut dalam n-heksana, sedangkan tanin memiliki polaritas yang tinggi
sehingga dapat bercampur dengan air karena memiliki jumlah OH-fenolik yang cukup banyak.
3. Identifikasi alkaloida
Ekstrak n-heksana setara 500 mg simplisia ditambahkan 1 mL HCl 2 N dan 9 mL air, kemudian dipanaskan di atas penangas air selama 2 menit,
didinginkan dan disaring. Proses ini, bertujuan untuk mengambil alkaloid yang dengan HCl dapat berubah menjadi bentuk garam sehingga larut dalam air.
Larutan kemudian direaksikan dengan beberapa reagen yaitu: a. Uji dengan Wagner LP.
Gambar 15. Hasil Uji Identifikasi Alkaloid dengan Wagner LP
Pada uji alkaloid dengan Wagner LP bahwa endapan hasil reaksi adalah kalium alkaloid, iodium akan bereaksi dengan I
-
dari kalium iodide menjadi I
3-
yang berwarna cokelat Levita, Jutti, dkk, 2011. Dan dari hasil gambar 15, larutan tidak berubah warna menjadi cokelat
dan tidak timbul endapan, atau dengan kata lain, tidak terkandung alkaloid dalam ekstrak.
b. Uji dengan Mayer LP
Gambar 16. Hasil Uji Identifikasi Alkaloid dengan Mayer LP
Dari reaksi didapatkan bahwa reaksi Mayer menghasilkan kompleks alkaloid-Hg
2+
yang dapat mengendap Harborne, 1984. Karena dari hasil percobaan Gambar 16 tidak didapatkan endapan putih dengan reagen Mayer,
maka disimpulkan bahwa ekstrak tidak mengandung alkaloid. c. Uji dengan Dragendorff LP
Gambar 17. Hasil Uji Identifikasi Alkaloid dengan Dragendorff LP
Dari reaksi alkaloid dengan Dragendorff LP didapatkan bahwa dihasilkan kompleks yang mengendap dan menurut Popl, Fänrich, dan Tatar 1990 berwarna
jingga. Dan dari hasil reaksi Gambar 17 antara ekstrak dan reagen Dragendorff LP didapatkan larutan yang berwarna merah kecoklatan dan tidak timbul adanya
endapan. Maka dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat alkaloid dalam ekstrak. Dari ketiga hasil percobaan terhadap alkaloid, tidak terdapat adanya
endapan dengan mereaksikan ekstrak dengan masing-masing reagen, yang berarti tidak terdapat alkaloid dalam ekstrak n-heksana daun binahong. Tetapi hasil ini
dapat menjadi bias, dimana terjadi karena endapan juga dapat tidak terlihat secara kasat mata. Oleh karena itu, dilakukan pengujian identifikasi alkaloid dengan
menggunakan kromatografi lapis tipis, dimana deteksi bercak menggunakan reagen Dragendorff.
Gambar 18. Hasil KLT identifikasi alkaloid dengan reagen Dragendorff
