Umar, 2003. Kategori untuk skala Likert dalam penelitian ini dijelaskan pada Table 1:
Tabel 1 Kategori untuk Setiap Skala pada Skala Likert Skala
1 2 3
4 5
Sangat tidak penting
tidak penting
Biasa saja
penting Sangat penting
Sangat sedikit sedikit
Sedang Banyak
sangat Banyak
Sangat sempit sempit
Sedang Luas
sangat Luas tidak
Sangat tidak Sedang Memadai
sangat Memadai
memadai Memadai
Sangat tidak segar tidak
segar Biasa
saja Segar sangat
Segar Sangat tidak indah
tidak indah
Biasa saja
Indah sangat Indah
Kategori
tidak Sangat tidak
teratur Biasa
saja Teratur sangat
Teratur teratur
sangat Mahal Sangat murah
murah Sedang
Mahal tidak
Sangat tidak bervariasi
Sedang Bevariasi sangat
Bevariasi bervariasi
4.5 Metode Analisis Data
Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Statistika Diskriptif, Importance-Performance Analysis Analisis Kepentingan-
Kinerja Analisis Friedman yang dilengkapi dengan Multipel Comparison Uji Perbandingan Berganda.
4.5.1 Metode Statistika Deskriptif
Metode ini digunakan untuk mengolah data demografi konsumen Total Buah Segar serta proses keputusan pembelian mereka. Metode ini
menggunakakan tabulasi yang kemudian diolah sehingga menghasilkan rata-rata Mean, data yang paling banyak muncul Modus dan proposi dari suatu kategori
data primer tertentu.
4.5.2. Anilisis Kepentingan-Kinerja importance-performance analysis
Untuk mengukur sejauh mana tingkat kepentingan dan tingkat pelaksanaan konsumen terhadap perusahan, maka digunakan Importance-
Performance analysis. Teknik penerapan ini mudah dilakukan dan berguna dalam menentukan pengembangan program pemasaran yang efektif bagi
perusahaan tersebut. Sebelum melakukan pengolahan data, terlebih dahulu dilakukan editing
data terhadap hasil kuestioner. Sebelum menyiapkan tabel maka data tersebut terlebih dahulu diberikan angka kode coding pada pertanyaan yang bersifat
tertutup. Tingkat kepentingan dari Performance adalah seberapa penting suatu atribut bagi konsumen terhadap kinerja suatu atribut. Jadi dengan kata lain,
tingkat kepentingan adalah kinerja aktual yang diharapkan oleh konsumen. Data yang digunakan adalah data skala Likert, yang digunakan untuk mengetahui
tingkat kepentingan secara nyata dari suatu produk atau jasa oleh konsumen. Data skala Likert diberi skor secara kuantitatif untuk dipakai dalam perhitungan
dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Skor Tingkat Kepentingan Harapan
Kriteria Jawaban Skor nilai
Tidak penting 1
Kurang penting 2
Cukup penting 3
Penting 4 Sangat penting
5 Tingkat pelaksanaan, dimaksudkan untuk menilai bagaimana kinerja yang
telah diberikan oleh Total Buah Segar Bandung terhadap harapan pelanggannya. Setiap kriteria jawaban dalam pelaksanaan memilih skor tertentu berdasarkan
skala Likert dapat dilihat pada Tabel 3.
