7.1.2 Analisis Matriks IFE
Identifikasi faktor-faktor internal mencakup kekuatan strengths dan kelemahan weaknesses yang mempengaruhi perkembangan perusahaan.
Berdasarkan hasil analisis terhadap identifikasi faktor-faktor internal Prima Diet Catering, maka didapat 7 kekuatan dan 3 kelemahan yang berasal dari faktor
manajemen dan SDM, pemasaran, keuangan, dan produksi. Setelah faktor-faktor kekuatan dan kelemahan diidentifikasi, kemudian dilakukan pembobotan dan
pemberian peringkat guna mengetahui hasil akhir terhadap analisis matriks IFE. Adapun hasil pembobotan dan pemberian peringkat terhadap matriks IFE dapat
dilihat pada Tabel 34.
Tabel 34. Matriks IFE Internal Factor Evaluation Prima Diet Catering
Key Internal Factors Weight
Rating Weighted
Score Kekuatan :
A. Keahlian utama dan pengalaman pemilik dalam
kegiatan penyelenggaraan katering kesehatan
0.106
3.5
0.369
B. Program-program katering kesehatan yang
ditawarkan beragam
0.072
4.0
0.289
C. Pelayanan yang baik dalam penyediaan katering
kesehatan berdasarkan karakteristik kepentingan individu
0.128
4.0
0.511
D. Prima Diet Catering dikenal dengan baik melalui
peliputan media elektronik dan media cetak
0.100
3.5
0.350
E. Hak paten merk atas produk “Prima Diet Catering”
0.097
4.0
0.389
F. Sistem pembayaran konsumen dilakukan di awal
program sehingga menunjang kelancaran kegiatan penyelenggaraan katering kesehatan
0.106
4.0
0.422
G. Penerapan prosedur operasional secara jelas dalam
pelaksanaan kegiatan proses produksi dan operasi
0.117
3.5
0.408 2.739
Kelemahan :
a. Kurangnya sumber daya manajemen profesional
tenaga ahli gizi
0.092
1.5
0.138
b. Keterbatasan modal dalam pengembangan usaha
terkait dengan pembayaran hutang
0.106
1.0
0.106
c. Ruangan produksi yang kurang memadai
0.078
1.0
0.078 0.321
Total
3.060
Berdasarkan hasil akhir analisis matriks IFE pada Tabel 34, dapat dijelaskan bahwa faktor kekuatan utama bagi Prima Diet Catering adalah faktor
pelayanan yang baik dalam penyediaan katering kesehatan dengan karakteristik kepentingan individu dengan nilai tertimbang sebesar 0,511; sedangkan faktor
kelemahan utama bagi Prima Diet Catering adalah faktor kurangnya sumbar daya manajemen profesional tenaga ahli gizi dengan nilai tertimbang sebesar 0,138.
Hasil akhir analisis keseluruhan terhadap kedua faktor internal, kekuatan dan kelemahan, maka didapatkan hasil total nilai bobot skor adalah sebesar 3,060.
Hasil ini menunjukkan bahwa kondisi internal Prima Diet Catering dapat dikatakan berada di atas rata-rata dalam kekuatan internal secara keseluruhan.
Adapun nilai bobot skor untuk faktor kekuatan lebih besar yaitu sebesar 2,739 dibandingkan nilai bobot skor faktor kelemahan sebesar 0,321 maka dapat
dikatakan bahwa dalam kegiatan pengembangan usahanya, Prima Diet Catering dapat memanfaatkan kekuatan yang dimiliki guna mengatasi kelemahan yang ada.
7.2 Analisis Matriks IE
Kategori