98
Tabel 25. Sebaran Konsumen Berdasarkan Hari Berkunjung ke Martabak House
Restaurant Pandega Marta Hari Berkunjung ke Martabak House Restaurant
Pandega Marta Jumlah
orang Persentase
Hari kerja 1
1,67 Hari libur
5 8,33
Tidak tentu 54
90,00 Total
60 100
6.4.5. Waktu Melakukan Kunjungan
Tabel 26 berikut akan menyajikan sebaran konsumen berdasarkan waktu kunjungan. Berdasarkan data pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa waktu
berkunjung konsumen sangat bervariasi. Namun sebagian besar yaitu sebanyak 32 konsumen 53,34 persen menyatakan mereka biasanya mengunjungi Martabak
House Restaurant Pandega Marta pada sore hari setelah pulang sekolahkuliah.
Tabel 26.
Sebaran Konsumen Berdasarkan Waktu Berkunjung ke Martabak House Restaurant Pandega Marta
Waktu kunjungan konsumen Martabak House Restaurant Pandega Marta
Jumlah orang
Persentase Siang hari
8 13,33
Sore hari 32
53,34 Malam hari
20 33,33
Total 60
100
6.5. Pasca Pembelian
Tahap terakhir dari proses keputusan pembelian konsumen adalah hasil atau sering disebut dengan perilaku pasca pembelian. Proses pengambilan
keputusan tidak hanya berhenti sampai proses konsumsi, namun lebih jauh dari itu konsumen akan mengevaluasi lebih jauh apakah alternatif yang dipilih memenuhi
kebutuhan dan harapan konsumen setelah menggunakan barang atau jasa yang dibeli. Pada penelitian ini, indikator utama dari perilaku pasca pembelian antara
lain dengan mengukur puas tidaknya konsumen atas kunjunganpembelian yang mereka lakukan, berminat tidaknya untuk kembali lagi untuk melakukan
kunjunganpembelian, serta reaksi ketika harga martabak Ufo di Martabak House Restaurant Pandega Marta meningkat.
99
6.5.1. Perasaan Sesudah Menikmati Menu
Berdasarkan Tabel 27 dapat dilihat bahwa sebagian besar konsumen merasa puas atas kunjungan atau pembelian yang mereka lakukan, yaitu sebesar
96,67 persen. Sedangkan konsumen yang merasa tidak puas sebesar 3,33 persen. Tingkat kepuasan yang tinggi tersebut membuktikan bahwa Martabak House
Restaurant Pandega
Marta mampu
menampilkan dan
menyajikan produkpelayanan yang baik serta sesuai dengan harapan sebagian besar
konsumen.
Tabel 27. Sebaran Konsumen Berdasarkan Perasaan Sesudah Menikmati Menu
Perasaan Sesudah Menikmati Menu Jumlah
orang Persentase
Puas 58
96,67 Tidak puas
2 3,33
Total 60
100
6.5.2. Minat Untuk Berkunjung Kembali
Dari hasil tanggapan konsumen terhadap kinerja Martabak House Restaurant Pandega Marta menyebabkan apakah konsumen akan melakukan
kunjungan kembali ke Martabak House Restaurant Pandega Marta atau tidak. Pada Tabel 28 dapat dilihat bahwa hampir sebagin besar konsumen yaitu 56 orang
93,33 persen memilih untuk berkunjung kembali dan 6,67 persen sisanya memilih tidak. Hal tersebut membuktikan bahwa sebagian besar konsumen
merasa puas dengan Martabak House Restaurant Pandega Marta sehingga membuat mereka berminat untuk berkunjung kembali.
Tabel 28. Sebaran Konsumen Berdasarkan Minat Untuk Berkunjung Kembali
Minat Untuk Berkunjung Kembali Jumlah
orang Persentase
Ya 56
93,33 Tidak
4 6,67
Total 60
100
6.5.3. Reaksi Jika Harga Menu Produk Meningkat
Berdasarkan hasil kuesioner, respon konsumen jika harga menu produk di Martabak House Restaurant Pandega Marta mengalami kenaikan, maka 76,67
100
persen konsumen akan tetap membeli produk Martabak House Restaurant Pandega Marta. Sedangkan 23,33 persen konsumen memilih untuk tidak
berkunjung kembali. Pilihan sebagian besar konsumen yang ingin tetap berkunjung walaupun harga produk meningkat menunjukkan adanya loyalitas
konsumen terhadap menu yang ditawarkan oleh Martabak House Restaurant Pandega Marta.
Tabel 29 . Sebaran Konsumen Berdasarkan Reaksi Jika Harga Menu Meningkat
Respon konsumen jika harga Martabak Ufo meningkat Jumlah
Persentase Tetap berkunjung
46 76,67
Tidak berkunjung 14
23,33 Total
60 100
101
VII ANALISIS KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN
7.1. Indeks Kepuasan Konsumen
