41
IV. METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di tempat produksi sate bandeng pada UKM Awal Putra Mandiri yang berlokasi di Jl. Ratu Rangga Blok B No.252 Rt. 0211,
Kampung Ciracas, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten, selama bulan Maret- Mei 2012. Pemilihan tempat dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan
bahwa usaha ini telah berdiri cukup lama yaitu selama 13 tahun sehingga memerlukan strategi pengembangan usaha.
4.2 Penentuan Responden
Responden dalam penelitian ini terdiri dari dua orang pihak internal dan dua orang pihak eksternalUKM Awal Putra Mandiri. Responden yang berasal dari
pihak internal antara lain terdiri dari pemilik dan karyawan UKM Awal Putra Mandiri bagian keuangan, sedangkan pihak eksternal terdiri dari Dinas
Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Kota Serang dan tenaga penyuluh lapang untuk produk sate bandeng. Responden yang dipilih dalam penelitian ini,
didasarkan pada pihak-pihak tersebut merupakan pihak yang berkompeten dan mengetahui mengenai perkembangan usaha sate bandeng pada UKM Awal Putra
Mandiri.
4.3. Desain Penelitian
Desain penelitian merupakan rancangan pelaksanaan penelitian yang dilakukan. Desain penelitian menunjukkan cara menggunakan variabel-variabel
secara efisien. Dalam penelitian ini, desain penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode studi kasus. Metode deskriptif merupakan suatu
metode yang digunakan untuk mencari fakta dengan interpretasi yang tepat terhadap suatu objek, status kelompok manusia, suatu set kondisi, suatu sistem
pemikiran dan suatu kelas tertentu. Sedangkan metode studi kasus merupakan suatu prosedur dan teknik penelitian tentang subjek yang dieteliti meliputi
individu, lembaga, kelompok masyarakat dengan tujuan untuk memperoleh gambaran secara lebih rinci mengenai suatu kasus. Penelitian ini merupakan studi
42 kasus yang dilakukan di UKM sate bandeng pada Awal Putra Mandiri di Kota
Serang, Banten.
4.4. Data dan Instrumen
Kategori