TIN231 Buku Panduan | Sistem Informasi Akademik IPB

Titi Candra Sunarti Mulyorini Rahayuningsih Mohamad Yani Purwoko

9. TIN232

Dasar Teknologi Mikrobial 22-0 Prasyarat: - Matakuliah ini memberikan bahasan mengenai mikroba secara umum klasifikasi, reproduksi, isolasi dan seleksi, kebutuhan nutrisi dan kondisi pertumbuhan; peralatan bioreaktor dan pengendalian kondisi kultivasi mikrobial,serta contoh pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan berbagai produkjasa. Liesbetini Hartoto Tatit K. Bunasor Mulyorini Rahayuningsih Djumali Mangunwidjaja

10. TIN240 Teknologi Pengemasan, Distribusi dan Transportasi

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini memberikan gambaran tentang sejarah, definisi, fungsi dan peran pengemasan; klasifikasi kemasan; sifat dasar bahan kemasan fisik, mekanis, optis dan kimia; interaksi bahan kemasan primer dengan produk; persyaratan kemasan distribusi; standarisasi kemasan distribusi sesuai dengan moda transportasi. Indah Yuliasih Endang Warsiki Sugiarto Ade iskandar

11. TIN241 Teknik Penyimpanan dan Penggudangan

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini memberikan gambaran tentang penyimpanan bahan dan produk agroindustri yang meliputi : sifat fisiko-kimia komoditi pertanian dan penyebab penurunan mutunya, teknik penyimpanan dingin dan penyimpanan beku, teknik penyimpanan dalam atmosfir terkendalitermodifikasi CASMAS dan produk terolah minimal, penentuan dan pendugaan umur simpan, teknik penggudangan komoditi curah dan komoditi terkemas, serta pengamanan komoditi dalam gudang. Indah Yuliasih Sugiarto Endang Warsiki Ade Iskandar

12. TIN250

Pengetahuan Bahan Agroindustri 22-0 Prasyarat: Matakuliah Pengetahuan Bahan Industri memperkenalkan bahan-bahan hasil pertanian yang meliputi klarifikasi dan karakteristik bahan misal: karbohidrat, protein, minyaklemak, dll; sumber bahan nabati, hewani, dll; serta sifat-sifat fungsionalya sebagai bahan baku, tambahan atau penolong di dalam agroindustri. Erliza Hambali Endang Gumbira Sa’id Titi Candra Sunarti Ono Suparno

13. TIN260 Manajemen Lingkungan Industri

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini memberikan pengetahuan tentang prinsip ekologifilosofi dasar ilmu lingkungan; interaksi kegiatan industri Tajuddin Bantacut Nastiti Siswi Indrasti Ono Suparno Andes Ismayana

14. TIN261 Kesehatan dan Keselamatan Kerja

22-0 Prasyarat: Matakuliah ini memberikan pengetahuan tentang kesehatan dan keselamatan kerja serta identifikasi potensi dan penyebab bahaya dalam pekerjaan. Materi difokuskan pada identifikasi yang dapat ditimbulkan dalam pekerjaan dikaitkan dengan resiko dan pengendaliannya. Kuliah ini bersifat pengetahuan praktis yang membekali mahasiswa dengan prinsip dasar kesadaran terhadap kerja dan keselamatan. Tajuddin Bantacut Mohamad Yani

15. TIN310 Tata Letak dan Penanganan Bahan

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini akan membahas faktor-faktor dan teknik dalam merancang dan mengevaluasi tataletak suatu pabrik serta alat penanganan bahan dalam kegiatan produksi. Machfud Hartrisari Hardjomidjojo Andes Ismayana M. Arief Darmawan

16. TIN311 Penelitian Operasional

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini memberikan pengetahuan, pengertian dan pemahaman berbagai model pengambilan keputusan deterministik dengan menggunakan teknik program linier dan program integer. Taufik Djatna Hartrisari Hardjomidjojo

17. TIN312 Perencanaan dan Pengendalian Produksi

32-3 Prasyarat: Matakuliah ini merupakan matakuliah keahlian yang memberikan bekal pengetahuan dan ketrampilan dalam merencanakan dan mengendalikan kegiatan produksi dan persediaan inventory. Matakuliah ini akan membahas beberapa pokok bahasan yang berkenaan dengan faktor-faktor, metode dan teknik dalam memperkirakan permintaan, merencanakan, menjadwal dan mengendalikan kegiatan produksi, operasi serta persediaan. Machfud Sukardi Sri Martini M. Arief Darmawan

18. TIN316 Analisis Sistem dan Pengambilan Keputusan

32-3 Prasyarat: - Matakuliah ini membahas : pendekatan sistem dan teknik keputusan; keputusan berbasis indeks kinerja : matrik keputusan, teknik bayes, composit performance indeks dan teknik perbandingan eksponensial; quality function deployment, pohon keputusan, pengambilan keputusan melalui pemungutan suara; analisis jenjang keputusan, pengambilan keputusan secara kualitatif dan sistem penunjang keputusan dss. Marimin