GIZ497 Internship Bidang Dietetika

DEPARTEMEN ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN

A. NAMA MAYOR : ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN

B. KOMPETENSI MAYOR : a.

Mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip ilmu keluarga dan konsumen dengan memanfaatkan IPTEKS untuk meningkatkan kualitas anak, ketahanan keluarga, dan ketangguhan konsumen serta mampu beradaptasi bersama masyarakat untuk melakukan upaya peningkatan kesejahteraan keluarga b. Mampu menguasai konsep dan teori ilmu keluarga dan konsumen, khususnya dalam bidang ilmu keluarga dan perkembangan anak serta ilmu konsumen dan ekonomi keluarga, dan mampu mencari formulasi alternatif pemecahan masalah untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga c. Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam menentukan alternatif penanganan masalah dan mampu memberikan advokasi dalam rangka peningkatan ketahanan keluarga, peningkatan kualitas dan perlindungan anak, serta pemberdayaan konsumen d. Mampu melakukan upaya peningkatan ketahanan keluarga, peningkatan kualitas anak, serta pemberdayaan konsumen secara mandiri dan berkelompok dengan penuh tanggungjawab dan dapat dipertanggungjawab-kan sesuai dengan profesi dan kompetensinya

C. KOMPETENSI MINOR

Ketahanan Keluarga : Mampu memahami aspek dasar dan masalah dalam meningkatkan ketahanan keluarga Perkembangan Anak : Mampu memahami aspek dasar dan masalah perkembangan anak dalam meningkatkan kualitas anak secara holistik Ilmu Konsumen : Mampu memahami perilaku konsumen dalam memberdaya-kan dan melindungi konsumen

D. MATA KULIAH No

Kode Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Semester Ganjil Genap Mata Kuliah Tingkat Persiapan Bersama 1 IPB100-104 atau IPB 110 Agama 32-2 2 2 IPB111 Pendidikan Pancasila 21-2 2 3 IPB106 Bahasa Indonesia 21-2 2 4 IPB107 Pengantar Ilmu Pertanian 22-0 1 5 IPB108 Bahasa Inggris 32-2 1 6 IPB112 Olahraga dan Seni 10-3 1 7 MAT101 Landasan Matematika 32-2 2 8 KIM100 Kimia Umum 22-0 2 9 FIS101 Fisika Umum 22-0 1 10 EKO100 Ekonomi Umum 32-2 1 11 KPM130 Sosiologi Umum 32-2 1 12 AGB100 Pengantar Kewirausahaan 11-0 2 13 IKK211 Pengantar Ilmu Keluarga 33-0 2 14 IKK121 Pengantar Psikologi 33-0 2 Sub total SKS 34 Mata Kuliah Interdepartemen 1 KPM210 Dasar-Dasar Komunikasi 32-3 3 2 MAN201 Pengantar Manajemen 33-0

3 3

STK211 Metode Statistika 32-2 3 4 KOM201 Penerapan Komputer 32-2 4 3

3 3

No Kode Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Semester Ganjil Genap Sub total SKS 21 Mata Kuliah Mayor IKK212 Pengantar Ekologi Keluarga 32-3 3 IKK213 Perkembangan Keluarga 33-0 4 IKK214 Gender dan Keluarga 33-0 4 IKK221 Psikologi Anak 33-0 3 IKK222 Tumbuh Kembang Manusia 32-3 4 IKK231 Perilaku Konsumen 33-0 3 4 IKK232 Pengantar Ekonomi Keluarga 33-0 4 IKK311 Metode Penelitian Keluarga 32-3 7 IKK321 Pengasuhan Anak 32-3 5 IKK322 Pengembangan Karakter 33-0 5 IKK323 Pendidikan Holistik 32-3 6 IKK331 Pendidikan dan Perlindungan Konsumen 32-3 4 IKK332 Manajemen Sumberdaya Keluarga 32-3 5 IKK333 Pemasaran Sosial 32-3 6 IKK398 Metode Penulisan dan Penyajian Ilmiah 32-3 5 IKK411 Ketahanan dan Pemberdayaan Keluarga 32-3 6 IKK412 Konsultasi dan Bimbingan Keluarga 32-3 6 IKK421 Pengukuran Perkembangan Anak 32-3 7 IKK431 Manajemen Keuangan Konsumen 33-0 5 6 IKK432 Riset Konsumen 32-3 7 IKK397 Magang 10-1 IKK211, IKK222, IKK331 5 6 IKK334 Usaha Ekonomi Keluarga 33-0 6 IKK399 Kuliah Kerja Profesi KKP 30-3 6 IKK498 Seminar 1 IKK499 Skripsi 6 Sub total SKS 74 tidak diperhitungkan dalam sks kumulatif dan IPK Mata Kuliah Minor: Ketahanan Keluarga No Kode Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Semester Ganjil Genap 1 IKK211 Pengantar Ilmu Keluarga 33-0 2 2 IKK213 Perkembangan Keluarga 33-0 4 3 IKK214 Gender dan Keluarga 33-0 4 4 IKK311 Metode Penelitian Keluarga 32-3 7 5 IKK411 Ketahanan dan Pemberdayaan Keluarga 32-3 7 Total SKS Minor 15 Mata Kuliah Minor: Perkembangan Anak No Kode Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Semester Ganjil Genap 1 IKK221 Psikologi Anak 33-0 3 2 IKK222 Tumbuh Kembang Manusia 32-3 4 3 IKK321 Pengasuhan Anak 32-3 5 4 IKK322 Pengembangan Karakter 33-0 5 5 IKK323 Pendidikan Holistik 32-3 6 Minor Mata Kuliah Minor: Ilmu Konsumen No Kode Mata Kuliah Bobot SKS Prasyarat Semester Ganjil Genap 1 IKK231 Perilaku Konsumen 33-0 3 4 2 IKK331 Pendidikan dan Perlindungan Konsumen 32-3 4 3 IKK333 Pemasaran Sosial 32-3 6 4 IKK431 Manajemen Keuangan Konsumen 33-0 5 6 5 IKK432 Riset Konsumen 32-3 7 Total SKS Minor 15

E. DESKRIPSI MATA KULIAH 1.

IKK211 Pengantar Ilmu Keluarga 33-0 Prasyarat: - Mempelajari definisi keluarga, teori keluarga dan gender sebagai paradigma landasan kebijakan program nasional serta penerapannya dalam kehidupan keluarga; pentingnya peran keluarga dalam pembentukan karakter bangsa dan pembentukan kualitas sumberdaya manusia yang handal dan berbudaya; permasalahan sosial ekonomi dalam keluarga dan penerapan strategi penyelesaian masalah survival strategies dalam menghadapi permasalahan tersebut. Tin Herawati Herien Puspitawati

2. IKK121 Pengantar Psikologi

33-0 Prasyarat: - Mengenal berbagai metode ilmiah dalam mempelajari perilaku manusia, memahami pengaruh biologi, pengalaman belajar, kondisi lingkungan, kognisi, kepribadian dan faktor-faktor budaya terhadap perilaku, serta penerapan prinsip-prinsip psikologi dalam kehidupan sehari-hari. Melly Latifah Neti Hernawati

3. IKK212 Pengantar Ekologi Keluarga

32-3 Prasyarat: - Mempelajari keluarga sebagai sistem mikro dan terbuka yang mempengaruhi dan dipengaruhi oleh lingkungan yang lebih luas, baik lingkungan yang dibangun manusia, lingkungan sosial dan lingkungan alam; mekanisme dan faktor-faktor yang mempengaruhi keberfungsian keluarga dalam bertransaksi dengan lingkungannya untuk memenuhi kebutuhan dasar dan memperoleh kehidupan yang berkualitas sekaligus memelihara kualitas lingkungan alam. Euis Sunarti 4. IKK213 Perkembangan Keluarga 33-0 Prasyarat: - Mempelajari perkembangan keluarga melalui pendekatan interdisiplin, dengan fokus kajian pada tahap perkembangan dan tugas perkembangan keluarga, serta sintesis kebijakan dan program yang diperlukan untuk meningkatkan keberfungsian keluarga pada tiap siklus kehidupannya. Diah Krisnatuti Euis Sunarti

5. IKK214

Gender dan Keluarga 33-0 Prasyarat: - Mempelajari berbagai teori gender dan peran gender dalam keluarga dan pembangunan nasional dalam aspek domestik, produktif dan sosial kemasyarakatan dengan menekankan pola relasi gender untuk mewujudkan harmonisasi kehidupan Herien Puspitawati Tin Herawati

6. IKK221

Psikologi Anak 33-0 Prasyarat: - Mempelajari psikologi perkembangan anak, berbagai pandangan tentang anak, teori-teori perkembangan anak, perkembangan biologis, fisik, koginitif, sosial, dan kepribadian anak. Melly Latifah Neti Hernawati

7. IKK222

Tumbuh Kembang Manusia 32-3 Prasyarat: - Mempelajari prinsip, teori dan karakteristik tumbuh kembang manusia ditinjau dari aspek biologis dan psikologis pada setiap siklus kehidupannya masa pranatal, neonatus, usia baduta, usia prasekolah, usia sekolah, remaja, dewasa dan lanjut usia, faktor-faktor yang mempengaruhi, serta stimulasi psikososial untuk mencapai tumbuh kembang yang optimal. Melly Latifah Dwi Hastuti

8. IKK231

Perilaku Konsumen 33-0 Prasyarat: - Mempelajari proses pengambilan keputusan dalam memilih, membeli, menggunakan dan mengevaluasi barang dan jasa serta faktor-faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi proses pengambilan keputusan tersebut. Ujang Sumarwan Retnaningsih Lilik Noor Yuliati M.D. Djamaludin

9. IKK232

Pengantar Ekonomi Keluarga 33-0 Prasyarat: - Mempelajari perilaku individu dan keluarga dari sudut pandang teori ekonomi, meliputi: perilaku konsumsi dan tabungan, produksi rumahtangga dan alokasi waktu, fertilitas, investasi sumberdaya manusia, perkawinan dan perceraian, serta kesejahteraan keluarga; dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Istiqlaliyah Muflikhati Hartoyo

10. IKK311 Metode Penelitian Keluarga

32-3 Prasyarat: - Mempelajari sejarah dan dimensi dasar penelitian keluarga, prinsip-prinsip penelitian kuantitatif dan kualitatif; tahapan penelitian dengan penekanan pada pengolahan data non-parametrik melalui kontrol kualtas data uji reliabilitas dan validitas; pengembangan alat ukur penelitian bidang keluarga; mempraktekkan teknik wawancara dan orinetasi serta pengolahan data kualitatif dan kuantitatif. Herien Puspitawati Euis Sunarti Tin Herawati 11. IKK321 Pengasuhan Anak 32-3 Prasyarat: - Mempelajari landasan teoritis dan filosofis pengasuhan, latar belakang pentingnya pengasuhan dalam tumbuh kembang anak, pola asuh dan gaya pengasuhan, pengasuhan menurut ragam sosial udaya, etnis dan bangsa; pengukuran kualitas pengasuhan, faktor yang berpengaruh terhadap kualitas pengasuhan, serta dampak pengasuhan terhadap kualitas anak.

12. IKK322 Pengembangan Karakter

33-0 Prasyarat: - Mempelajari landasan teori, prinsip dan proses pendidikan yang ditujukan bagi pembentukan karakter anak sebagai dasar terbangunnya masyarakat madani; dampak pendidikan karakter terhadap pembangunan sumberdaya manusia; berbagai peran keluarga, sekolah dan masyarakat dalam mengembangkan karakter anak sejak usia dini secara efektif Dwi Hastuti Ratna Megawangi

13. IKK323 Pendidikan Holistik

32-3 Prasyarat: - Mempelajari landasan filosofis, teoritis, konsep dan prinsip pendidikan yang ditujukan bagi pembentukan anak secara holistik; input, proses dan output pembelajaran yang meliputi: motivasi dan gaya belajar siswa, komunikasi, manajemen kelas dan strategi pembelajaran; serta aplikasi konsep dan prinsip pendidikan holistik dalam perencanaan dan penilaian pembelajaran. Ratna Megawangi Melly Latifah

14. IKK398 Metode Penulisan dan Penyajian Ilmiah

32-3 Prasyarat: - Mempelajari cara menulis dan menyajikan karya ilmiah yang meliputi latar belakang, perumusan masalah, tujuan dan kegunaan penelitian, kerangka pemikiran, tinjauan pustaka dan daftar pustaka; format penulisan proposal dan karya ilmiah; cara penyajian hasil dan pembahasan penelitian sesuai dengan kaidah penulisan ilmiah di IPB. Diah K. Pranadji, Alfiasari

15. IKK331 Pendidikan dan Perlindungan Konsumen

32-3 Prasyarat: - Mempelajari konsep pendidikan konsumen antara lain pengambilan keputusan, pengelolaan sumberdaya dan partisipasi masyarakat; pengelolaan sumberdaya dengan efisien untuk memperoleh kepuasan dari barangjasa yang dibelidikonsumsi; pembentukan konsumen yang bijak melalui kesadaran hak dan tanggungjawab; pengenalan permasalahan konsumen di masyarakat; serta pentingnya peranan gerakan perlindungan konsumen Lilik N. Yuliati Irni Rahmayani Johan

16. IKK332 Manajemen Sumberdaya Keluarga

32-3 Prasyarat: - Mempelajari teori, konsep, dan proses manajemen sumberdaya keluarga; konsep dasar manajemen seperti: nilai, tujuan, kebutuhan, sumberdaya, pengambilan keputusan, pemecahan masalah tentang bagaimana suatu rencana dapat diimplementasikan; komunikasi dalam keluarga; aplikasi manajemen sumberdaya keluarga; dan manajemen untuk mencapai kesejahteraan keluarga Hartoyo Istiqlaliyah Muflikhati

17. IKK333 Pemasaran Sosial

32-3 Prasyarat: - Mempelajari strategi perubahan perilaku melalui permasalahan sosial dengan pokok bahasan: peranan pemasaran social dalam merubah perilaku masysrakat, analisis perilaku, segmentasi sasaran, strategi pemasaran social produk, promosi, harga, distribusi, mobilisasi sosial dan faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan strategi kampanye; dan penelitian kualtatif dalam pemasaran sosial. MD Djamaluddin