Menentukan Karakteristik Pelayanan Perhotelan

5.2.3.3 Menentukan Karakteristik Pelayanan Perhotelan

Penentuan karakteristik pelayanan dilakukan dengan diskusi dan wawancara dengan pihak manajemen hotel. Karakteristik pelayanan perhotelan adalah sebagai berikut: 1. Ketersediaan Fasilitas yang Lengkap Fasilitas yang lengkap yang disediakan oleh pihak hotel secara tidak langsung akan memberikan kepuasan tersendiri kepada pelanggan. Karena, pelanggan akan merasa betah dan nyaman dengan hotel. Pelanggan dapat menikmati berbagai fasilitas yang ditawarkan oleh pihak manajemen hotel. 2. Kebersihan Hotel Lingkungan yang bersih dan nyaman serta tata ruangan hotel yang rapi dapat memberikan kepuasan kepada pelanggan yang menginap dihotel. 3. Training Pelatihan Pelatihan karyawan merupakan salah satu hal terpenting karena sikap dan pelayanan yang diberikan oleh karyawan sangat mempengaruhi sudut pandang dan penilaian kepuasan dari pelanggan. Karyawan yang melayani pelanggan dengan baik akan memberikan value bagi pihak manajemen hotel. 4. Karyawan Mengetahui Informasi yang Lengkap Tentang Hotel Informasi adalah hal yang sangat penting bagi pelanggan dalam memperoleh hal-hal yang dibutuhkannya terhadap hotel. Kelengkapan informasi yang diberikan karyawan, pelanggan dapat mengetahui segala sesuatu yang diinginkannya. Universitas Sumatera Utara 5. Memberikan Pelayanan yang Memuaskan Terhadap Pelanggan Pelanggan merupakan kunci keberhasilan dari perhotelan. Jika pelanggan merasa puas, akan ada feedback yang dirasakan oleh pihak manajemen hotel. Pelanggan memiliki hak untuk memperoleh pelayanan perhotelan sesuai dengan yang diharapkan dengan kemampuan yang baik. 6. Kemudahan Mengakses Informasi Teknologi informasi yang semakin berkembang saat ini sangat membantu siapa saja yang ingin memperoleh informasi tanpa harus terjun langsung . Maksudnya, dengan adanya media internet berupa google maupun website dapat memudahkan pelanggan dalam memperoleh informasi yang diinginkan mengenai hotel. 7. Perhatian Khusus bagi Pelanggan yang Sering Menggunakan Jasa Perhotelan Keunggulan tersendiri yang diperoleh dari pelanggan yang sering menggunakan jasa perhotelan, dimana akan dapat pelayanan dan perhatian khusus dari pihak manajemen hotel. 8. Kualitas Waktu Pelayanan Terhadap Pelanggan Bentuk pelayanan yang diberikan dari karyawan kepada pelanggan dilakukan secara cepat dan sigap. Pelanggan tidak akan menunggu lama untuk mendapatkan layanan yang diinginkan. 9. Kemampuan Karyawan Kemampuan yang dimiliki karyawan didalam memberikan pelayanan kepada pelanggan. Universitas Sumatera Utara 10. Availability of Service Ketersediaan waktu pelayanan setiap saat sesuai dengan permintaan pelanggan. Karakteristik pelayanan perhotelan dapat dilihat pada Tabel 5.19 Tabel 5.19 Karakteristik Pelayanan Hotel No Karakteristik Pelayanan 1 Ketersediaan Fasilitas yang Lengkap 2 Kebersihan Hotel 3 Training Pelatihan 4 Karyawan Mengetahui Informasi yang Lengkap tentang Hotel 5 Memberikan Pelayanan yang Memuaskan terhadap Pelanggap 6 Kemudahan Mengakses Informasi 7 Adanya Perhatian khusus Bagi Pelanggan yang Sering Menggunakan Jasa Perhotelan 8 Kualitas Waktu Pelayanan terhadap Pelanggan 9 Kemampuan Karyawan 10 Availability of Service Sumber: Pengolahan Data

5.2.3.4 Menetapkan Hubungan antara Karakteristik Pelayanan

Dokumen yang terkait

Aplikasi Integrasi Metode Fuzzy Servqual dan Quality Function Deployment (QFD) Dalam Upaya Peningkatan Kualitas Layanan Pendidikan (Studi Kasus: SMP Swasta Cinta Rakyat 3 Pematangsiantar)

10 125 85

Penerapan Metode Kano, Quality Function Deployment Dan Value Engineering Untuk Peningkatan Mutu Produk Sarung Tangan Karet

11 73 101

Aplikasi Kansei Engineering Dan Quality Function Deployment (QFD) Serta Teoriya Resheniya Izobretatelskikh Zadatch (TRIZ) Untuk Meningkatkan Mutu Pelayanan Rumah Sakit Pada Instalasi Hemodialisis

9 92 70

Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Quality Function Deployment (Qfd); (Studi Kasus Japanese Mathematics Center Sakamoto Method Cabang Multatuli Medan)

8 152 80

Strategi Perbaikan Kualitas Pelayanan Dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD) dan Pendekatan Blue Ocean Strategy di LotteMart Wholesale Medan

13 167 189

Perancangan Fasilitas Kerja Menggunakan Metode QFD (Quality Function Deployment) Dengan Pendekatan AHP (Analytical Hierarchy Process) Dan Memperhatikan Prinsip Ergonomi Di PT. Carsurindo

7 83 212

Rancangan Penggiling Buah Kopi Dengan Metode Quality Function Deployment (QFD) untuk Meningkatkan Produktivitas (Studi Kasus di UKM Tani Bersama

4 70 111

BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN - Integrasi Aplikasi Metode Quality Function Deployment (QFD) dengan Blue Ocean Strategy (BOS) untuk Meningkatkan Mutu Pelayanan Hotel, Studi Kasus: Hotel Grand Angkasa Internasional Medan

0 1 10

BAB I PENDAHULUAN - Integrasi Aplikasi Metode Quality Function Deployment (QFD) dengan Blue Ocean Strategy (BOS) untuk Meningkatkan Mutu Pelayanan Hotel, Studi Kasus: Hotel Grand Angkasa Internasional Medan

0 0 9

Integrasi Aplikasi Metode Quality Function Deployment (QFD) dengan Blue Ocean Strategy (BOS) untuk Meningkatkan Mutu Pelayanan Hotel, Studi Kasus: Hotel Grand Angkasa Internasional Medan

0 0 21