1. Home
  2. Lainnya

Tersedia tempat khusus untuk mengangkut makanan jadi Tempat dalam keadaan bersih Makanan diangkut dalam keadaan tertutup Pengangkutan mie tidak melewati daerah kotor Penyaji berpakaian bersih Menggunakan APD yaitu sarung tangan Plastik untuk membungkus mi

38. Tersedia lemarigudang khusus untuk penyimpanan mie yang sudah jadi

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak 7 70.0 70.0 70.0 Ya 3 30.0 30.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

39. Tersedia tempat khusus untuk mengangkut makanan jadi

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Ya 10 100.0 100.0 100.0

40. Tempat dalam keadaan bersih

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Ya 10 100.0 100.0 100.0

41. Makanan diangkut dalam keadaan tertutup

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak 9 90.0 90.0 90.0 Ya 1 10.0 10.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

42. Pengangkutan mie tidak melewati daerah kotor

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak 4 40.0 40.0 40.0 Ya 6 60.0 60.0 100.0 Total 10 100.0 100.0 Universitas Sumatera Utara

43. Penyaji berpakaian bersih

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak 3 30.0 30.0 30.0 Ya 7 70.0 70.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

44. Menggunakan APD yaitu sarung tangan

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak 6 60.0 60.0 60.0 Ya 4 40.0 40.0 100.0 Total 10 100.0 100.0

45. Plastik untuk membungkus mie aceh dalam keadaan bersih dan baik

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Ya 10 100.0 100.0 100.0

46. Perlatanpembungkus untuk pengemasan dalam keadaan bersih

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Ya 10 100.0 100.0 100.0 Universitas Sumatera Utara Lampiran 8. Output SPSS Karakteristik Konsumen Mie Aceh di Pasar Tradisional Kota Sigli Tahun 2016

1. Jenis Kelamin Konsumen

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Laki-laki 11 36.7 36.7 36.7 Perempuan 19 63.3 63.3 100.0 Total 30 100.0 100.0

2. Umur Responden

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 20 Tahun 6 20.0 20.0 20.0 20-35 Tahun 16 53.3 53.3 73.3 35 Tahun 8 26.7 26.7 100.0 Total 30 100.0 100.0

3. Pendidikan Konsumen

Dokumen yang terkait

Hygiene Sanitasi Pengolahan Makanan Dan Pemeriksaan Escherichia Coli (E.Coli) Pada Pecel Yang Dijual Di Pasar Petisah Tahun 2015

4 58 78

Higiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow Pada Hasil Industri Pengolahan Tempe Yang Dijual di Pasar Sei Sikambing Kota Medan Tahun 2012

26 125 90

Hygiene Sanitasi Pengolahan Dan Analisa Kandungan Zat Pewarna Merah Pada Makanan Kipang Pulut Di Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal Tahun 2011

0 77 97

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

0 0 19

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

0 0 2

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

0 0 7

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

0 1 46

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

1 1 4

Pelaksanaan Hygiene Sanitasi Pengolahan dan Pemeriksaan Zat Pewarna Metanil Yellow pada Mie Aceh yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Sigli Provinsi Aceh Tahun 2015

0 0 49

Hygiene Sanitasi Pengolahan Makanan Dan Pemeriksaan Escherichia Coli (E.Coli) Pada Pecel Yang Dijual Di Pasar Petisah Tahun 2015

0 2 12