Kecepatan transaksi Lokasi KARAKTERISTIK, TINGKAT KEPUASAN DAN TINGKAT LOYALITAS

pramusaji di Lapo Ni Tondongta langsung mengantarkan ke tempat duduk dan memberikan menu makanan. Selain itu, para pramusaji di Lapo Ni Tondongta langsung bereaksi jika ada pengunjung yang meminta tolong. Namun kinerja atribut ini dinilai berlebihan oleh responden, berdasarkan tingkat kepentingannya, terdapat 36,67 persen 33 orang responden yang menyatakan atribut ini sangat penting, 54,44 persen 49 orang responden menyatakan penting, dan 8,89 persen delapan orang menyatakan cukup penting. Berdasarkan tingkat kinerjanya, 17,78 persen 16 orang responden menyatakan sangat puas, 60 persen 54 orang responden menyatakan puas, 18,89 persen 17 orang menyatakan cukup puas, dan sisanya sebesar 3,33 persen tiga orang responden menyatakan tidak puas. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 27. Tabel 27. Tingkat Kepentingan dan Tingkat Kinerja Atribut Kesigapan Pramusaji di Lapo Ni Tondongta Tahun 2008 Tingkat Kepentingan Tingkat Kinerja Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Sangat penting 33 36,67 Sangat puas 16 17,78 Penting 49 54,44 Puas 54 60 Cukup penting 8 8,89 Cukup puas 17 18,89 Tidak penting - - Tidak puas 3 3,33 Sangat tidak penting - - Sangat tidak puas - - Jumlah 90 100 Jumlah 90 100

c. Kecepatan transaksi

Kecepatan transaksi adalah kecepatan kasir dalam melayani pembayaran konsumen. Pembayaran dapat dilakukan dengan dua cara yaitu konsumen datang sendiri ke kasir dan pembayaran yang dilakukan melalui pramusaji. Ada pramusaji di Lapo Ni Tondongta yang khusus melayani pembayaran dan pramusaji tersebut membawa uang kembalian dikantongnya, sehingga uang kembalian dapat langsung diterima konsumen. Kecepatan transaksi dianggap kurang penting oleh konsumen namun kinerjanya memuaskan. Berdasarkan Tabel 28, 33,33 persen 30 orang responden menyatakan atribut ini sangat penting, 46,67 persen 42 orang responden menyatakan atribut ini penting, 15,56 persen 15 orang menyatakan cukup penting, dan 4,44 persen empat orang responden menyatakan tidak penting. Untuk tingkat kinerja, 23,33 persen 21 orang responden menyatakan sangat puas, 53,33 persen 48 orang responden menyatakan puas. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 28. Tabel 28. Tingkat Kepentingan dan Tingkat Kinerja Atribut Kecepatan Transaksi di Lapo Ni Tondongta Tahun 2008 Tingkat Kepentingan Tingkat Kinerja Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Sangat penting 30 33,33 Sangat puas 21 23,33 Penting 42 46,67 Puas 48 53,33 Cukup penting 14 15,56 Cukup puas 21 23,33 Tidak penting 4 4,44 Tidak puas - - Sangat tidak penting - - Sangat tidak puas - - Jumlah 90 100 Jumlah 90 100

d. Lokasi

Lokasi merupakan tempat keberadaan dari Lapo Ni Tondongta. Lokasi menjadi tempat yang dituju konsumen saat ingin membeli produk Lapo Ni Tondongta. Aspek yang diperhatikan pada variabel ini adalah akses transportasi kendaraan umum dan kendaraan pribadi. Pemilihan lokasi yang baik adalah lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh konsumen. Lokasi Lapo Ni Tondongta berada disekitar daerah perkantoran, sehingga responden dapat dengan mudah mendatangi Lapo Ni Tondongta. Lokasi dianggap konsumen tidak penting dan kinerjanya tinggi karena restoran ini terletak di salah satu jalan protokol di daerah Jakarta Timur, yaitu Jalan Pramuka. Lokasi yang seperti ini telah menyebabkan terpenuhinya kepuasan konsumen karena mereka dapat dengan mudah dan cepat sampai ke Lapo Ni Tondongta. Berdasarkan Tabel 28, dapat dilihat bahwa 42,22 persen 38 orang responden menyatakan atribut ini sangat penting, 44,44 persen 40 orang responden menyatakan penting. Berdasarkan tingkat kinerja, 34,44 persen 31 orang responden yang sangat puas dan 34,67 persen 33 orang responden menyatakan puas. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 29. Tabel 29. Tingkat Kepentingan dan Tingkat Kinerja Atribut Lokasi Lapo Ni Tondongta Tahun 2008 Tingkat Kepentingan Tingkat Kinerja Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Tingkat Penilaian Jumlah Responden orang Persentase Sangat penting 38 42,22 Sangat puas 31 34,44 Penting 40 44,44 Puas 33 34,67 Cukup penting 9 10 Cukup puas 18 20 Tidak penting 3 3,33 Tidak puas 7 7,77 Sangat tidak penting - - Sangat tidak puas 1 1,11 Jumlah 90 100 Jumlah 90 100

6.3. Tingkat Loyalitas Konsumen