Sumber : PT. Sang Hyang Seri Persero Cab. Deli Serdang, Sumut
Gambar 2.8. Proses Pengepakan Benih Secara Manual dan Fully Automatic
2.6. Mesin dan Peralatan
Mesin dan peralatan yang digunakan pada PT. Sang Hyang Seri Persero Cabang Deli Serdang, Sumatera Utara adalah :
2.6.1. Mesin Produksi
Mesin produksi yang digunakan pada proses produksi benih di PT. Sang Hyang Seri Persero, dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.2. Mesin Produksi Pada PT. Sang Hyang Seri Persero Proses
MesinMedia Dimensi m
Spesifikasi Teknis
Pengeringan Alami
Media : Lantai Jemur Lantai Jemur I :
Panjang : 28 Lebar : 15,5
Sumber panas : matahari Kapasitas : 6 ton
Lantai Jemur II : Panjang : 24,2
Lebar : 15,5 Sumber panas : matahari
Kapasitas : 5 ton
Buatan Media : Box Dryer
Box dryer I, terdiri dari 6 kotak
Kapasitas : 5 ton Panjang
Lebar Tinggi
4,2 7
5 4
4 4
2 2
2
Box dryer II, terdiri dari 6 kotak Kapasitas : 6 ton
Panjang Lebar
Tinggi 7
4 2
Mesin : Burner dan Blower Burner,
Panjang : 0,5 Lebar : 0,3
Blower, Diameter : 1,8
Burner Weishaupt :
Daya : 1,5 KVA ; Motor : 17,3 HP Putaran : 3500 rpm ; Berat : 19,5 Kg
Centrifugal Blower :
Daya : 19,5 KVA Putaran : 2400 rpm
Kecepatan angin :150 meterdetik
Tabel 2.2. Mesin Produksi Pada PT. Sang Hyang Seri Persero Lanjutan
Universitas Sumatera Utara
Proses MesinMedia
Dimensi m Spesifikasi Teknis
Pembersihan Inspeksi Seed-Cleaner
Petkus K 531 Panjang : 5
Lebar : 2,1 Tinggi : 2,2
Berat : 1300 Kg
Power : 4 Kw
Kapasitas : 2 TonJam
Jumlah : 1 Unit
Seed-Cleaner Robber D 495
Panjang : 5 Lebar : 2,1
Tinggi : 2,2 Berat
: 1300 Kg Power
: 4 Kw Kapasitas
: 2 TonJam Jumlah
: 2 Unit
Tabel 2.2. Mesin Produksi Pada PT. Sang Hyang Seri Persero Lanjutan
Universitas Sumatera Utara
Proses MesinMedia
Dimensi m Spesifikasi Teknis
Pengepakan Pengemasan
Filling Vertical U-5000 Panjang : 4
Lebar : 6 Tinggi : 10
Kapasitas output : 3,5 tonjam
Sumber : PT. Sang Hyang Seri Persero Cab. Deli Serdang, Sumut
Universitas Sumatera Utara
2.6.2. Peralatan Equipment
Peralatan produksi yang ada di PT. Sang Hyang Seri Persero, dapat dilihat pada Tabel 2.3.
Tabel 2.3. Peralatan Produksi Pada PT. Sang Hyang Seri Peralatan
Jenis Spesifikasi
Fungsi Jumlah
unit
Material Handling Truck
Toyota Dyna 125 LT kapasitas 8 ton Alat angkut bahan baku dan
produk 2
Mitsubishi Colt Diesel 135 PS Kapasitas 8 ton
1 Toyota Ryno 115 PS Kapasitas 8 ton
1 Forklift
Komatsu Diesel Kapasitas 2 ton Alat angkut material pada
bagian produksi 1
Mitsubishi Kapasitas 2 ton 1
Kereta Sorong Kapasitas 100 kg
Alat angkut material pada bagian produksi
7 Timbangan
Avery Kapasitas 500 kg
Mengukur massa GKP 1
Konvensional Kapasitas 150 kg
Mengukur massa benih bersih 1
Pengujian benih Moisture tester
- Mengukur kadar air benih
2 Germinator
- Wadah pemeraman benih
1 Oven
- Mengeringkan sampel benih
1 Lemari
pendingin -
Penyimpanan sampel benih 1
Thermometer -
Mengukur temperatur GKP pada box dryer
1
Tabel 2.3. Peralatan Produksi Pada PT. Sang Hyang Seri Lanjutan
Universitas Sumatera Utara
Peralatan Jenis
Spesifikasi Fungsi
Jumlah unit
Hopper -
P : 0,66 m; L : 0,56 m; T : 1,4 m; Kapasitas 100 kg
Saluran curah benih 1
Palet Kayu
P : 1 m, L : 1 m; T : 1,4 m; Kapasitas 1 ton Alas tempat tumpukan benih
500 Sealer
- -
Alat perekat kemasan produk 2
Terpal Plastik
- Menutup gabah pada lantai
jemur 4
Karung Plastik
Kapasitas 70 kg Tempat benih
700 Sekop
Baja -
Alat bantu proses pembalikan benih saat dikeringkan
20
Sumber : PT. Sang Hyang Seri Persero Cab. Deli Serdang, Sumut
Universitas Sumatera Utara
2.7.Utilitas
Yang dimaksud dengan utilitas dalam sebuah pabrik adalah unit pembantu produksi yang tidak terlibat secara langsung terhadap bahan baku, tetapi
pendukung agar proses produksi dapat berjalan lancar. Utilitas yang terdapat pada PT. Sang Hyang Seri Persero antara lain sebagai berikut:
1. Unit Pembangkit Tenaga Power Plant Tenaga yang digunakan untuk dapat mengoperasikan seluruh alat dan mesin
diperoleh dari tenaga listrik PLN. Selain itu, tenaga listrik juga diperoleh dari unit pendukung seperti Genset. Adapun spesifikasi dari mesin Genset yang
digunakan adalah : Output
: 32,5 KVA Voltage
: 380220 V Frequency
: 50 Hz Daya listrik yang tersedia didistribusikan ke bagian-bagian sebagai berikut:
a. Perumahan pimpinan, staf dan karyawan. b. Penerangan dan arus listrik kantor dan pabrik serta jalan.
c. Unit-unit proses pengolahan benih. 2. Unit Pengolahan Air Water Treatment
Salah satu bagian yang penting untuk mendukung proses pengolahan di PT. Sang Hyang Seri adalah air. Sumber air diperoleh dari PDAM Deli Serdang.
Air digunakan untuk keperluan sebagai berikut : a. Air domestik, yaitu air yang digunakan di luar kegiatan pabrik kantor dan
perumahan.
Universitas Sumatera Utara
b. Air proses, yaitu air yang digunakan untuk keperluan laboratorium.
2.8. Safety dan Fire Protection