53
4.4 Metode Pengolahan dan Analisis Data
Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian adalah analisis deskriptif dengan bantuan tabulasi deskriptif, metode Multiatribut Fishbein,
Importance-Performance Analysis IPA dan Customer Satisfaction Index CSI.
Pengolahan data menggunakan analysis software Microsoft Office Excel 2003 dan Minitab versi 15.
Model Multiatribut Fishbein digunakan untuk memahami sikap konsumen terhadap minuman susu fermentasi probiotik Vitacharm dan Yakult. Metode IPA
digunakan untuk mengukur sejauh mana tingkat kinerja atribut produk Vitacharm dan Yakult. Sedangkan metode CSI akan digunakan untuk mengukur tingkat
kepuasan responden terhadap minuman Vitacharm dan Yakult.
4.4.1 Analisis Deskriptif
Metode deskriptif adalah suatu metode dalam meneliti status sekelompok manusia, suatu objek, suatu set kondisi, suatu sistem pemikiran, ataupun suatu
kelas peristiwa pada masa sekarang Nazir, 2005. Tujuan dari penelitian deskriptif ini adalah untuk membuat deskripsi, gambaran atau lukisan secara
sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antarfenomena yang diselidiki.
Analisis deskriptif digunakan untuk mengolah informasi dan data yang berasal dari kuisioner. Data dan informasi ini akan diolah dan disajikan dalam
bentuk tabel-tabel sederhana dan dikelompokkan berdasarkan jawaban yang sama. Hasil yang diperoleh kemudian dipersentasekan berdasarkan jumlah responden.
Persentase terbesar dari setiap hasil merupakan faktor dominan dari masing-
54 masing variabel yang dianalisis. Hasil analisis ini digunakan untuk menganalisis
karakteristik umum konsumen dan proses keputusan pembelian.
4.4.2 Model Sikap Multiatribut Fishbein
Pengukuran sikap yang paling populer digunakan oleh para peneliti konsumen adalah Model Multiatribut Sikap dari Fishbein, yang terdiri atas tiga
model, yaitu the attitude-toward-object model, the attitude-toward-behavior- model,
dan the theory-of-reasoned-action model. Model Multiatribut Sikap dari Fishbein ini digunakan untuk menganalisis sikap responden terhadap atribut
produk. Model sikap multiatribut Fishbein menjelaskan bahwa sikap konsumen terhadap suatu objek sikap terhadap produk atau merek sangat ditentukan oleh
sikap konsumen terhadap atribut-atribut yang dievaluasi. Beberapa penelitian telah menggunakan Model Fishbein untuk menganalisis sikap konsumen terhadap
berbagai produk makanan dan minuman. Secara simbolis dirumuskan Sumarwan, 2003 :
n
Ao = ∑ b
i
. e
i i=1
dimana : Ao = sikap konsumen terhadap objek
e
i
= evaluasi terhadap atribut I b
i
= kekuatan kepercayaan bahwa objek memiliki atribut I n = jumlah atribut yang menonjol untuk objek
i = atribut ke-I 1,2,3,…,n Terdapat dua sasaran pengukuran yang penting dalam mengevaluasi
atribut produk, yaitu : 1 mengidentifikasi kriteria evaluasi yang mencolok dan, 2 memperkirakan tingkat kepentingan relatif yang diberikan konsumen dari masing-
masing atribut produk Engel et al., 1994. Kriteria evaluasi yang mencolok dapat
55 diketahui dengan menentukan atribut yang menduduki peringkat tertinggi.
Saliensi biasanya diartikan sebagai kepentingan, yaitu konsumen diminta untuk menilai kepentingan dari berbagai kriteria evaluasi. Sementara itu kekuatan
kepercayaan konsumen terhadap atribut produk dicerminkan oleh pengetahuan konsumen terhadap suatu produk atau dilihat dari manfaat kinerja yang diberikan
oleh suatu produk Sumarwan, 2003. Pengukuran tingkat evaluasi dan tingkat kepercayaan dilakukan
menggunakan Semantic Differentials Scale. Skala ini digunakan untuk mengukur arti obyek atau konsep bagi seorang responden Umar, 2003. Komponen e
i
yang menggambarkan evaluasi atribut diukur pada sebuah skala semantic differentials 5
angka yang berjajar dari “sangat penting” hingga “sangat tidak penting”, sebagai contoh :
Harga minuman susu fermentasi probiotik Sangat tidak penting 1 2 3 4 5 Sangat penting
Komponen b
i
yang menggambarkan seberapa kuat konsumen percaya bahwa minuman susu fermentasi probiotik memiliki atribut yang diberikan.
Kepercayaan diukur pada sebuah skala semantic differentials 5 angka hasil pelaksanaan atribut yang berjajar dari “sangat murah” hingga “sangat mahal”,
sebagai contoh : Harga minuman susu fermentasi probiotik
Sangat mahal 1 2 3 4 5 Sangat murah Untuk setiap merek produk minuman probiotik perlu mendapat nilai
kepercayaan konsumen untuk masing-masing atribut untuk mengestimasi sikap
56 terhadap masing-masing merek dengan menggunakan indeks
∑ b
i
. e
i
setiap skor kepercayaan harus terlebih dahulu dikalikan dengan skor evaluasi yang sesuai.
Hasil akhir dari perhitungan menunjukkan penilaian sikap konsumen terhadap produk. Penilaian ini bisa berupa baik atau buruk, suka atau tidak suka, enak atau
tidak enak dan lain sebagainya. Penilaian akan lebih baik jika terdapat produk sejenis yang dapat dibandingkan, sehingga konsumen dapat memberikan penilaian
yang lebih objektif. Analisis multiatribut merupakan sumber yang kaya akan informasi yang
berguna bagi perencanaan dan tindakan pasar Engel et al., 1994. Dengan informasi yang diperoleh melalui analisis multiatribut, maka pemasar dapat
melakukan perencanaan dan tindakan pasar. Manfaat lainnya adalah implikasi bagi pengembangan produk. Suatu model multiatribut telah dipergunakan secara
berhasil untuk meramalkan bagian pasar dari produk baru. Analisis multiatribut juga memberi pemasar suatu pedoman untuk mengembangkan strategi perubahan
sikap yang sesuai Engel et al., 1994.
4.4.3 Penentuan Atribut Dugaan
Kategori