Lokasi dan Waktu Penelitian Jenis dan Sumber Data

BAB IV METODE PENELITIAN

4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian preferensi konsumen terhadap minuman susu fermentasi probiotik ini dilakukan di wilayah Kota Bogor tepatnya di Giant Botani Square IPB International Convention Center, terletak di JL. Pajajaran Kota Bogor. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja purposive dengan pertimbangan bahwa 1 Supermarket tersebut memiliki tingkat keramaian yang cukup tinggi dan merupakan salah satu supermarket yang cukup besar di Kota Bogor, 2 Letak Giant Botani Square yang strategis mudah dijangkau oleh para konsumen dari berbagai golongan, hal ini memudahkan peneliti dalam memilih responden secara merata dari tingkat pendidikan, pendapatan, pekerjaan, dan lain-lain, serta 3 Giant merupakan salah satu tempat penjualan produk minuman susu fermentasi probiotik khususnya Vitacharm dan Yakult dalam jumlah besar. Pengambilan data khusus hanya untuk konsumen minuman susu fermentasi probiotik Vitacharm dan Yakult yang sudah mengkonsumsi produk tersebut minimal dua kali. Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan pada bulan Oktober hingga November 2008. Pengambilan data responden di Giant Bogor dilakukan pada hari Senin sampai dengan hari Minggu, pukul 10.00 s.d. 19.00 WIB. Hal ini dilakukan agar dapat mewakili perilaku konsumen yang beragam, sehingga diharapkan sampel atau responden yang terambil, benar-benar dapat mewakili populasi sebenarnya. Pengambilan data khusus hanya untuk konsumen minuman susu fermentasi probiotik yang sudah dua kali mengkonsumsi minuman susu fermentasi probiotik Vitacharm dan Yakult 51

4.2 Jenis dan Sumber Data

Data yang dipergunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui kuesioner, yang dilakukan dengan mewawancarai langsung responden. Kuisioner yang digunakan berisi pertanyaan- pertanyaan tertutup dan pertanyaan terbuka. Pertanyaan tertutup berupa pertanyaan yang alternatif jawabannya telah disediakan, sehingga responden hanya memilih salah satu alternatif jawaban yang menurutnya paling sesuai. Sedangkan pertanyaan terbuka adalah pertanyaan yang dibuat sedemikian rupa, jawaban dan cara pengungkapannya dapat bermacam-macam, sehingga responden mempunyai kebebasan dalam menjawab pertanyaan terbuka Nazir, 2005. Sementara itu, data sekunder diperoleh dari berbagai instansi seperti Badan Pusat Statistik, perpustakaan LSI IPB. Perpustakaan Departemen Perindustrian, majalah, jurnal, internet serta literatur lainnya seperti buku perilaku konsumen, buku manajemen pemasaran, buku metode penelitian serta artikel yang berhubungan dengan topik penelitian dan laporan-laporan penelitian sebelumnya.

4.3 Metode Pengambilan Responden dan Pengumpulan Data