15
definisi pemasaran dari sudut pandang sosial adalah: Process by which individuals and groups obtain what they need and want through creating, offering, and freely
exchanging products and services of value with others. Bagi suatu perusahaan, pemasaran merupakan faktor penting untuk
mencapai sukses karena perusahaan akan mengetahui cara dan falsafah yang terdapat di dalamnya. Cara dan falsafah ini disebut konsep pemasaran maketing
concept. Konsep pemasaran tersebut dibuat dengan menggunakan tiga faktor
dasar, yaitu: a Saluran perencanaan dan kegiatan perusahaan harus berorientasi pada
konsumen atau pasar, b Volume penjualan yang menguntungkan harus menjadi tujuan perusahaan,
dan bukannya volume untu kepentingan volume itu sendiri, dan c Seluruh kegiatan pemasaran dalam perusahaan harus dikoordinasikan dan
diintegrasikan secara organisasi. Sementara itu, menurut Amstrong 2011:37: Marketing as the process by
which companies creat value for customers and build strong customer relationships in other to capture value from cusromers in return
.
2.1.2 Tujuan dan Fungsi Pemasaran
Tujuan pemasaran bukanlah sederhana dan sepihak. Lebih dari itu, tujuan pemasaran juga demi kemaslahatan dua belah pihak pemasar dan pelanggan.
Konsumen yang puas karena terpenuhi kebutuhannya memberi kepuasan
Universitas Sumatera Utara
16
tersendiri bagi perusahaan. Dengan kata lain, tujuan perusahaan akan mampu dicapai melalui pencapaian tujuan konsumen.
Menurut Idri 2015:273, tujuan pemasaran adalah untuk memahami pelanggan sedemikian rupa sehingga produk atau jasa itu cocok dengan pelanggan
dan selanjutnya menjual dirinya sendiri. Adapun fungsi pemasaran, secara garis besar, menurut Sukirno, et.al
2008: 193, secara garis besar, fungsi pemasaran adalah: 1 Fungsi melakukan pertukaran, seperti fungsi penjualan dan pembelian.
2 Fungsi melakukan kegiatan fisik barang. 3 Fungsi memberikan fasilitas atau kemudahan-kemudahan.
Sedangkan menurut Alma 2013:193-195 fungsi pemasaran dapat dibagi sebagai berikut, antara lain:
1 Fungsi merchandising, yaitu mendekatkan barang dari produsen ke konsumen, dalam pengertian bahwa barang tersebut harus disesuaikan
dengan kebutuhan dan keinginan konsumen dan harus dipromosikan. 2 Fungsi buying, yaitu melakukan pembelian terlebih dahulu.
3 Fungsi selling, yaitu melakukan penjualan yang menghasilkan kepuasan bagi konsumen.
4 Fungsi grading and standardization, yaitu memilah-milah barang agar dihimpun menjadi satu kelompok yang memenuhi standar tertentu.
5 Fungsi storage and warehousing, yaitu penyumpanan dan penggudangan. 6 Fungsi pengangkutan, yaitu barang yang akan dipasarkan perlu diangkut
ke tempat lain.
Universitas Sumatera Utara
17
7 Fungsi pembelanjaan financing, yaitu permudalan untuk menggerakkan usaha.
8 Fungsi komunikasi, yaitu fungsi untuk melancarkan kegiatan bisnis dengan menjalin komunikasi yang baik antara perusahaan dengan
pelanggan atau antara sesama karyawan dalam perusahaan. 9 Fungsi pengambilan risiko.
2.1.3 Bauran Pemasaran
